常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着人们观念的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编精心收集整理的食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面,带给大家。有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：荞麦面200克，
辅料：：百合半个，蜜梨1个，黄瓜半根，
配料：：柠檬醋半碗，净水1碗，砂糖2勺，盐2勺，
食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面的做法步骤：
1.准备荞麦面1份
2.沸水下面，煮开捞出，用冰水冲洗，滤干
3.沸水放入百合，3分钟捞出
4.蜜梨一个，洗净
5.用刀切成一片片，去核
6.撒少许盐，一般榨汁放入汤料内，一般待用
7.将调味料混合在一起，提前放入冰箱冷藏半小时
8.将面放入汤料，黄瓜切丝，和百合、梨一起放在面上即可
小贴士：
柠檬醋做法，详见我的日志：http://home.meishichina.com/space-2270985-do-blog-id-358191.html
97msW.com相关推荐
自制荞麦面煎饼果子
食材明细：
凉水适量，泡打粉0.25小匙，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量，油适量，荞麦面粉0.5杯，甜面酱适量，腐乳排茬儿适量
自制荞麦面煎饼果子的做法步骤：
1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀，分几次加入凉水调成很细的面糊；放入冰箱冷存30分钟或更长；
2.一个大个平底锅中火加热，均匀抹点油，油锅热了以后倒入荞麦面糊糊，可以薄薄覆盖锅底就好；迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底；
3.打半个鸡蛋，撒葱花，鸡蛋摊开，凝固差不多时饼翻个，抹上甜面酱，腐乳，放上排茬儿（我没有放，觉得不太健康），就基本好了。
4.重复做完所有面糊。
小贴士：
1.面糊一定要比较稀，要不然饼厚厚的，还比较硬。 2.在冰箱里放一会儿是个重要步骤，不要偷懒省略。放几个小时都可以。
百合蒸梨盅
食材明细：
主料：：梨适量，
辅料：：百合适量，银耳适量，枸杞适量，银杏适量，
配料：：冰糖适量，
百合蒸梨盅的做法步骤：
1.准备梨洗净。
2.从四分之一处切开，去核，泡淡盐水中备用。
3.放入百合。
4.放入银耳。
5.放入白果和冰糖。
6.加些枸杞做点缀。
7.入蒸锅中，大火蒸三十分钟或更长时间。
小贴士：
1、自已的口感，决定蒸的时间
2、切好的梨放淡盐水，可防止变色
味噌牛肉荞麦面(3)
食材明细：
主料：牛腱225克，苦荞麦粉300克，
辅料：海带(鲜)50克，豆腐(南)150克，鲜香菇15克，柴鱼30克，
调料：豆瓣酱100克，白砂糖10克，胡椒粉5克
味噌牛肉荞麦面的做法步骤：
1.牛腱子切片，氽烫后洗净备用；
2.荞麦面煮熟备用；
3.将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克，加入高汤1500毫升中，搅拌均匀成味噌汤；
4.再加入牛腱子肉片，以小火炖煮约40分钟；
5.待牛腱子肉片熟透入味后，加入海带、嫩豆腐切丁、新鲜香菇煮滚，再加入煮熟的荞麦面即可食用；
6.食用时，可撒上少许柴鱼片5克增添风味。
【百合炖梨盅】
食材明细：
主料：：皇冠梨1个，百合2粒，
辅料：：枸杞适量，
配料：：老冰糖适量，
【百合炖梨盅】的做法步骤：
1.材料：.皇冠梨1个 老冰糖1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、
2.把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。
3.把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。
4.倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。
5.把洗净的枸杞倒入梨盅内。
6.倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。
7.放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
小贴士：
小贴士：
老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。
2. 喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。
3. 水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。
莲子百合蜜豆糖水
食材明细：
主料：：鲜百合适量，莲子适量，
辅料：：红枣适量，蜜豆适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
莲子百合蜜豆糖水的做法步骤：
1.鲜百合洗净备用
2.莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子心，红枣去核切片
3.蜜豆和冰糖各少许。喜欢吃甜可增加冰糖的数量
4.莲子和红枣入锅加适量清水，煮开，水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激，莲子很快就会被煮软。
5.待莲子煮软后加蜜豆
6.加枸杞煮5分钟
7.再加入冰糖继续煮10-20分钟
8.最后加入鲜百合煮开即可
百合二仁红枣蜜
食材明细：
百合(干)50克，柏子仁10克，酸枣仁20克，枣(干)15克，蜂蜜30克
百合二仁红枣蜜的做法步骤：
1.取百合、柏子仁、酸枣仁加入沙锅水煎2次，去渣，合计一大碗；
2.加大枣和水200毫升，文火煎30分钟；
3.离火，加蜂蜜搅匀即成。
小贴士：
1. 养心安神，润肺健脾。对失眠伴有心烦、汗出、心悸、健忘者疗效佳。2. 百合能养阴润肺、清心安神；柏子仁能养心安神、润肠通便；酸枣仁能养心安神、柔肝敛汗；红枣、蜂蜜有健脾安神的作用。五种原料配伍使用，具有润肺、养心、柔肝、健脾的功效，可以达至安神催眠的效果。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
喜欢《食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材百合专题，希望您能喜欢！
