银耳桃胶红枣羹

发布时间 : 2019-10-10

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，在历史的发展过程中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？由此，有请你读一下以下的“银耳桃胶红枣羹”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：银耳适量，桃胶适量，红枣适量，枸杞适量，

辅料：：冰糖适量，

银耳桃胶红枣羹的做法步骤：

1.食材准备：银耳、桃胶、红枣、枸杞。

2.银耳用水泡发。

3.桃胶用水泡发10小时以上，细心捡去杂质。

4.红枣浸泡半个小时。

5.银耳撕成小朵，加水放入高压锅中，盖泄压阀烧煮5分钟。

6.放入桃胶和红枣，盖盖上汽烧煮10分钟。

7.放入枸杞和冰糖，烧煮2分钟。

8.炎热的夏天来一碗，补心肺最佳。

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雪蛤桃胶银耳羹

食材明细：

主料：：桃胶5克，银耳10克，雪蛤3克，

辅料：：大枣3颗，冰糖10克，

雪蛤桃胶银耳羹的做法步骤：

1.泡发好所需材料，桃胶和需要需要泡发20小时左右，银耳泡发30分钟左右就可以了

2.锅中加适量纯净水加热

3.水开后加入大枣

4.加入银耳

5.放入桃胶

6.水开后转小火，炖30分钟左右

7.加入泡发好的雪蛤，在炖10分钟

8.加入冰糖，再炖10分钟就可以食用了。

小贴士：

桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发，哇哈哈矿泉水碱性不是特别强，跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮，煮出来的桃胶就会QQ弹弹

秋季养颜美容补品——桃胶银耳红枣美颜羹(1)

食材明细：

主料：：桃胶7-8粒，银耳1朵，大红枣5个，胡萝卜1根，

辅料：：冰糖适量，

秋季养颜美容补品——桃胶银耳红枣美颜羹的做法步骤：

1.首先提前1-2天泡发桃胶，我一共就用了8粒桃胶，这是泡发了两天后的效果，我家这边比较冷，放在外面就可以了，如果比较热的地方，就要放在冰箱冷藏里。

2.准备好主料，银耳泡发，红枣去核，胡萝卜切片。

3.把主料和水放到豆浆机里。

4.我的水就到豆浆机最下面的刻度上。

5.放冰糖，实际上有了红枣和胡萝卜本身就很甜了，不放都可以。

6.按下蔬菜浓汤键，10分钟就等着喝浓汤吧。

7.看颜色很美吧，这可是原图，没有修饰过哦。味道更是甜美。

小贴士：

鑫姐小贴士：
1：桃胶一般泡发12个小时就可以了，但是不会泡那么大，桃胶特别吃水，一般要多换几次水，桃胶里有黑色的物质，是树枝上自然带着的，泡发的时候可以洗掉，我比较懒，经常就是泡着，吃的时候就直接用，不会坏掉，一般泡个一天，就可以出这么多的效果。
2：胡萝卜我用了大概13cm长的小胡萝卜。
3：水一定要到豆浆机的刻度，避免糊锅。
4：因为有桃胶，煮好后会比较粘稠，但也不会特别稠，我觉得我用的料比较多了，开始还害怕太稠，但是做好后，刚刚好。
5：桃胶适合除了孕妇以外所有人食用，因为它有活血的功效，人称小燕窝，我儿子特别喜欢喝，图中的杯子至少喝了3杯子，可惜我忘记给他拍照了。
6：谢谢的你观看，试一试真的不错。

板栗红枣银耳羹

食材明细：

主料：：糯耳1朵，

辅料：：板栗200g，

配料：：红枣15个，

板栗红枣银耳羹的做法步骤：

1.这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下

2.提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳，可以看出大了好多。

3.把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5L的水

4.大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。

5.大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠

6.继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。

小贴士：

煮银耳一定要小火，小火更容易煮的软糯，越是大火，越不易把银耳煮糯。

红枣莲子银耳羹

食材明细：

主料：：银耳一朵，莲子适量，红枣适量，

辅料：：冰糖适量，

红枣莲子银耳羹的做法步骤：

1.所有原料图

2.将银耳，莲子红枣分别用清水泡上一晚上

3.泡好的银耳会涨大，红枣莲子也较软

4.将泡好的莲子去掉莲子芯（莲子芯很苦，晒干可以泡水喝，有清热解毒的功效）

5.泡好的银耳用手撕成小朵，去掉蒂根

6.将银耳放进砂锅里，加入莲子

7.再将泡好的红枣也放入

8.再把冰糖也放进去，加入适量的清水炖（先将水用中火烧开，再转小火）

9.炖至一个半小时左右就可以了

10.炖好的银耳是很软糯的，汤也非常的浓稠

红枣桂圆银耳羹

食材明细：

主料：：红枣适量，

辅料：：白木耳适量，桂圆适量，

配料：：白糖适量，

红枣桂圆银耳羹的做法步骤：

1.准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。

2.白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳。

3.将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。

4.开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。

5.然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。

6.见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。

红枣银耳羹(3)

食材明细：

主料：：薏米30克，红枣8颗，银耳两朵，桂圆干10颗，

辅料：：冰糖适量，

红枣银耳羹的做法步骤：

1.材料集合图。银耳提前泡发，摘成小朵。薏米提前浸泡。

2.桂圆去壳，红枣去核切小块。

3.材料放入电压力锅，加适量清水，加入冰糖。

4.盖好锅盖，调至豆蹄筋档。程序结束，汤汁不够粘稠，再调至煮粥档。

5.继续炖10分钟左右，汤汁粘稠即可。

6.成品图。

小贴士：

1、冰糖的用量根据个人口味添加。
2、使用电压力锅汤汁不够粘稠，一个程序结束，再炖至汤汁粘稠即可。
3、我使用和田大枣个头较大，所以去核切小块。

美丽尤物--银耳红枣羹

食材明细：

主料：：百合30片，红枣8颗，冰糖2颗，

辅料：：银耳2朵，枸杞30粒，纯净水2000毫升，

美丽尤物--银耳红枣羹的做法步骤：

1.用凉水浸泡百合、银耳半小时～1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升。

2.新鲜的百合剥开洗净备用。

3.干百合洗净泡发备用。

4.两朵银耳剪去根蒂；洗净泡发数小时；直至完全泡发开。质量好的银耳；花朵小；泡发后很大朵。

5.泡发好的银耳倒进炖盅里。银耳性平无毒，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效。可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力；提高人体的免疫力。

6.随后汇入泡发好的百合。

7.将红枣冲洗干净后；放入到炖盅。

8.往炖盅里放入一颗冰糖。

9.如果赶时间或者忘记泡发食材，没有关系。用凉的纯净水放在炖盅里慢慢炖；只要时间足够自然就泡开了。处理好的材料全部放进炖盅里以后，加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。

10.因为钻钻小朋友爱甜食；又加进了一颗冰糖。炖锅已经调到煲汤键了。两个小时后汤就煲好了！

11.新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下，过凉待用。

12.枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。待凉到室温即可放进洗净的枸杞一起食用。

13.经常服用银耳红枣羹；具有益胃生津、滋阴润肺、滋阴润燥、美白补水、滋阴咳嗽、润肺止咳、化痰清肺、止咳化痰、养心安神。并且可以起到嫩肤美容、美白肌肤、安神明目的功效。白木耳红枣羹的汤色奶黄的，配上银耳红枣枸杞的点缀，在柔和的餐灯下；是一款滋阴润燥极其美味的下午茶。

小贴士：

卖萌的柠檬7：加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。

桃胶银耳雪梨羹的功效和做法

说到桃胶银耳雪梨羹这款糖水，我就要忍不住流口水啦。它有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，最好每周做上一次来吃。下面就让我来为大家详细的介绍一下桃胶银耳雪梨羹的功效以及做法，一起学习下吧。

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。桃胶味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。

桃胶治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随意加些调味盐类亦可（但不要参加甜味）。每次服一至二两。治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。

做法：将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。桃胶的话我觉得咪谷生活小厨房的不错，无杂质，还是野生的，大家可以试试。将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

以上就是我为大家介绍的桃胶银耳雪梨羹，相信大家对它的功效及做法都有所了解了吧。建议大家每周做一次，这可是滋阴养颜的大好补品啊。不过在做的时候要注意桃胶一定要泡透喔，泡不透做出来的不好吃哒，快快行动起来吧。