食材明细:
主料::排骨1条,山药适量,薏米适量,高丽参6片,胡萝卜1条,
辅料::盐适量,
【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气的做法步骤:
1.薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。
2.排骨焯水。
3.加入排骨。
4.同时再放入高丽参片,大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。
5. 1小时后开盖加入山药和胡萝卜,再煲半小时。
6.出锅前调入适量盐即可。
食材明细:
主料::山药200克,红枣9枚,糯米100克,冰糖30克,水1000毫升,
健脾补血——山药红枣粥的做法步骤:
1.准备好山药、糯米、红枣。
2.红枣洗净浸泡。
3.山药去皮切块。
4.锅里放凉水,把淘洗好的糯米放进去。
5.放入山药块。
6.放入红枣后盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。
7.煮到40分钟时加入冰糖,再煮10分钟即熟。
8.盛入碗中,即可食用。
食材明细:
主料::淮山药一根,红枣50g,珍珠米200g,
辅料::冰糖50g,
淮山药红枣粥(补气养血)的做法步骤:
1.准备食材。
2.淮山药切成小段。
3.水开后放入珍珠米。
4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。
5.内锅里的食物沸腾后,提起放入外锅。
6.放入外锅后还在继续沸腾。
7.盖好外锅盖,40分钟后开个就可以吃了,朋友送的锅煮粥很方便,还可以保温很久。
8.开盖后红枣的香气扑面而来,整锅粥都充满红枣和山药的香味。
9.经常喝粥好消化又营养。
小贴士:
山药在清洗削皮时,切小段儿时,最好带一次性手套,以免山药的粘液刺激皮肤,使皮肤瘙痒难忍。
食材明细:
黄耆5钱,当归1钱,枸杞1钱,桂枝2分
补气养颜饮的做法步骤:
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
食材明细:
主料::花鲢鱼头1000克,
辅料::姜片适量,香葱段适量,料酒2勺,
配料::盐适量,
健脾补气---白汤鱼头的做法步骤:
1.鱼头去鳞去鳃,除去内脏,洗净。
2.锅中油烧至7成热,将鱼头入锅煎至两面微焦黄。
3.下姜片、葱段,爆香。
4.烹料酒,倒入足量开水,烧沸;撇除浮油,转至中小火慢炖40-60分钟。
5.撇除葱姜,调入盐。
6.撒上香葱段即可上桌享用。
小贴士:
1、鱼汤能否呈奶白色,关键在于煎,并且煎的火候要够。鱼皮中含有大量的胶质蛋白,猛火煎,胶质蛋白易于溶解,稍煮即白。
2、煎完鱼后一定要加入热水,冷水会引起鱼表收缩,胶质蛋白不容易析出。
3、起锅前加盐调味,能避免之前加太多炖煮后过咸。
食材明细:
主料::排骨500克,茶树菇250克,香菜150克,干黑木耳20克,小白菜250克,腐竹100克,粉丝200克,黄豆100克,老藕一节,红枣15颗,
辅料::陈皮适量,肉桂适量,白芷适量,小茴香适量,甘草适量,花椒适量,丁香适量,草果适量,八角适量,黄芪10克,西洋参10克,枸杞20克,
配料::醋适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,
健脾补气排骨火锅的做法步骤:
1.猪排骨洗净用开水焯一下洗去浮沫和血水;
2.准备一个干净纱布放入炖肉料和黄芪、西洋参,做成一个料包;
3.腐竹用水泡发;
4.黑木耳和黄豆分别用水泡发;
5.准备十几颗红枣和一小把枸杞;
6.葱、姜、八角;
7.小白菜择洗干净;
8.一节老藕洗净切片;
9.新鲜茶树菇摘掉老根择洗干净;
10.粉丝用水泡发;
11.香菜择洗干净切两段;
12.焯过水洗净的排骨放入砂锅;
13.加入葱结、姜;
14.加入少许醋,用大火烧开,转小火炖50分钟;
15.然后倒入黄豆、藕片;
16.再放入红枣,炖20分钟;
17.煮好的汤倒入火锅中,调入盐、味精,撒入枸杞子;
18.烧开,就可以涮菜了。
19.开吃健康火锅。
20.再来看一看。
小贴士:
1、放点醋是为了促进骨头中钙的析出;
2、选择排骨是因为它的脂肪含量比筒骨低,更健康些。
食材明细:
主料::红枣适量,山药适量,桂圆适量,枸杞适量,
辅料::鸡蛋适量,
配料::冰糖适量,
红枣、山药、桂圆、枸杞羹--补气甜品的做法步骤:
1.准备食材。山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。
2.电饭煲注入适量的冷水烧水。
3.水8成热时放入山药、年糕、桂圆。
4.放入一颗冰糖。
5.将鸡蛋磕入。
6.放入大枣,盖盖煮开。
7.煮开后焖3分钟打开。
8.倒入枸杞稍加搅拌即可。
9.装碗,开吃咯(^o^)/~
小贴士:
煮开焖3 分钟就都熟了,不用煮太久的。
感谢您阅读“97美食网”的《温中补气*健脾养颜【山药红枣南瓜汤】》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药红枣排骨汤专题,希望您能喜欢!