食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“健脾补气---山药薏仁芡实粥(2)”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：铁棍山药300克，
辅料：：薏仁50克，芡实50克，大米100克，枸杞适量，
健脾补气---山药薏仁芡实粥的做法步骤：
1.薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。
2.山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。
3.锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。
4.大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。
5.放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。
小贴士：
1、煮粥的蜜一定要事先浸泡，才能使粥的口感更绵软，薏仁不宜熟透，所以更应如此。
2、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒。
3、山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。
97msw.coM精选阅读
薏米芡实山药粥
食材明细：
主料：：薏米30克，芡实20克，大米1杯，山药1根，
辅料：：水适量，
薏米芡实山药粥的做法步骤：
1.将薏米，芡实洗净，泡10分钟。
2.铁棍山药去皮洗净，切块。
3.将淘洗干净的大米，泡好的薏米芡实和山药放入压力锅中。
4.按“粥汤”键煮熟即可。
5.放入几粒枸杞点缀。
薏仁红枣山药粥
食材明细：
主料：：山药200克，薏仁100克，糯米50克，红枣14枚，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
薏仁红枣山药粥的做法步骤：
1.将薏仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块
2.锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药
3.山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。
4.山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。
5.煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。
小贴士：
煮糯米和薏仁的时候水一定要多加点，不然水分会被吸干，还有在煮粥过程中要打开盖子，用勺子适当搅拌一下，不然会黏到锅底。
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2.维生素C、P 等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
红豆山药薏仁粥
食材明细：
主料：：红豆100g，薏仁100g，山药2根，
辅料：：红糖50g，
红豆山药薏仁粥的做法步骤：
1.把红豆，薏仁放入盆中浸泡半天。
2.把山药去皮，洗净，切碎。
3.放入煮锅中煮50分钟，加入冰糖或者红糖。
薏仁山药粗粮粥
食材明细：
主料：：薏仁一小把，
辅料：：粗粮一小把，
配料：：山药半根，大米半碗，
薏仁山药粗粮粥的做法步骤：
1.原材料：薏仁 一小把 粗粮 一小把山药 小半根大米 半碗
2.各种材料用水冲洗一下，薏仁比较硬，我是泡了4个小时以上的． 放入奶锅
3.加入适量的冷水煮开．
4.煮开之后倒入砂锅内．因为砂锅热得很慢．所以事先把米煮开了放在砂锅内会更快．
5.把火调到最高，锅内开了的话就调到自动档，就可以不管它了，当然要加够水哦．
6.山药切小块
7.倒入锅内．这时锅内的米都已经可以吃了哦．加才山药调至大火煮20分钟就可以了哦．
8.香喷喷的薏仁山药粗粮粥做好了哦
小贴士：
如果家里有这种砂锅，就可轻轻松松煮出很多很多美食．
不必时刻都要守在面前．
那个粗粮是我在超市里买的那种粗粮八宝粥剩下的．没有也可以不放．
这款粥可以甜可以咸．
作用的话．薏仁美容，山药气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。作用可多着呢，可以经常食用．
为什么要放大米呢．因为其他的两种米煮了不会太粘，口感可能会差些，加了大米口感十分的不错哦．
【山药排骨粥】健脾补气，冬日养生首选！的做法
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#健脾补气的山药排骨粥，特别适合冬天当早餐，既养胃又能御寒。早晨一碗热粥，健康无忧。最近听了一场老中医养生讲座，在食补食材中能够美容养颜的有山药和乌鸡，银耳等。所以听了讲座之后，果断跑到农贸市场买了一捆铁棍山药回家。最近肉价降了，发完工资可以买肉买排骨吃了，所以就做了一大锅山药排骨粥吃。今天给大家分享一下，家常排骨山药粥的做法。
材料：
铁棍山药一根（约300克），澳洲绿瘦子6克，糖霜40克，熟糕粉40克，排骨1根，山药1/3根，胡萝卜1/3根，口蘑2朵，西兰花1/2朵，葱1把，生姜1块，香菜2颗，生抽适量，耗油适量，盐适量，，
【山药排骨粥】健脾补气，冬日养生首选！的做法的做法步骤：
步骤1，排骨用水加料酒绰一下，冲去浮沫沥干水分，大米提前2小时泡一下；
步骤2，准备所需蔬菜类，香菜葱切段，姜切丝；
步骤3，香菇去皮切滚刀块，用清水泡一会；
步骤4，口蘑切片，胡萝卜切丁；
步骤5，西兰花去除根部，用水绰一下；
步骤6，绰好后，捞出来沥干水分；
步骤7，砂锅里加油，油热后倒入姜丝葱段；
步骤8，下入排骨和口蘑翻炒；
步骤9，加生抽，耗油调味；
步骤10，倒入泡好的米，加两碗水；
步骤11，水滚开后，倒入排骨；
步骤12，倒入排骨炖10分钟，倒入山药；
步骤13，依次加入胡萝卜粒，西兰花；
步骤14，快熟时加入一勺盐，撒上香菜；
步骤15，撒上葱花，香喷喷的粥就好喽！
步骤16，香乎乎，热腾腾的粥要不要来一碗？
红枣薏仁山药粥
食材明细：
主料：：大米80克，薏米40克，红枣15粒，
辅料：：山药120克，
红枣薏仁山药粥的做法步骤：
1.准备原料，提前将薏米、小枣浸泡（提前2个小时浸泡）；
2.将山药去皮切小块；
3.砂锅内倒入多半锅水，水煮开后，倒入大米、薏米；
4.大米、薏米煮至要开花时，倒入山药块；
5.待山药煮至八分熟事再倒入小枣；
6.待汤汁收浓，山药和大米、薏米软烂即可关火。
小贴士：
1、薏米和小枣要提前浸泡；
2、煮粥时中途要放水，一定要放热水。
绿豆薏仁粥(2)
食材明细：
绿豆，20g，薏仁，20g。
绿豆薏仁粥的做法步骤：
1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。
3.用小火煮至熟透即可食用。
营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！
推荐：俏佳人，轻松解决脸部赘肉。
善补气血的山药薏米芡实粥的做法
上次发的当归黄芪炖鸡蛋，好多姐妹都特别喜欢，这次再发一款养生粥，补气血的佳品！
材料：
淮山药30g，薏米30g，芡实30g，，
善补气血的山药薏米芡实粥的做法的做法步骤：
步骤1，薏米30克
步骤2，芡实30克
步骤3，淮山药30克
步骤4，三者同放入豆浆机，选五谷豆浆键，二十分钟，就好了，味道不错，天天喝此粥，会气血充足，面色红润！还有意想不到的神效。
山药薏米芡实粥(1)
食材明细：
薏米50克，芡实40克，大米100克
山药薏米芡实粥的做法步骤：
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《健脾补气---山药薏仁芡实粥(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！
