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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢?或许"阿拉棒(3)"是你正在寻找的内容,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::低筋面粉260g,糖粉50g,鸡蛋2枚,可可粉10g,无盐黄油15g,

阿拉棒的做法步骤:

1.黄油室温下软化后糖粉、鸡蛋混合.

2.低筋面粉过筛倒入粉盆中,揉成面团。

3.面团均分成两份,其中一份揉入可可粉.

4.用保鲜膜包好,静置松弛半个小时。

5.松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。

6.切成等宽的条形。

7.烤箱预热180°中层、25分钟,烤到表面微黄即可。

小贴士:

1、面片擀不成长方形也无妨,只是做出来的阿拉棒长短不一,不影响口感。

2、切条尽量使其宽度和厚度一致,这样做出来的阿拉棒外形美观。

3、如果没有低筋面粉,可以用普通面粉(富强粉或者标准粉)和玉米淀粉按照4:1的比例搭配来代替,效果是一样的。

4、糖粉不能用细砂糖代替,如果买不到糖粉,可以把细砂糖用料理机磨成粉就可以了。



小常识:

Grissini(阿拉棒) 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味.我稍作改良,使原色面团和巧克力面团结合,色泽看上去,觉得更加想入口一些。

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大蒜面包棒


食材明细:

吐司3片,奶油大蒜抹酱200公克,干燥巴西利适量

大蒜面包棒的做法步骤:

1.吐司片切成条状,再涂上奶油大蒜抹酱备用。

2.将大蒜面包放入已预热的烤箱中,用150℃上火加旋风功能,烤约20分钟至干酥且表面呈金黄色。

3.取出作法2的大蒜面包,趁热撒上干燥巴西利增味即可。

2023食疗知识:早餐吃对精神倍儿棒! 儿童早餐的3个饮食搭配


儿童早餐的3个饮食搭配

搭配一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

做法:

1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

营养:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。

搭配二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。

做法:

1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。

3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。

4.鸡蛋1个打散。

5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。

营养:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。

搭配三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。

做法:

1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。

3.准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。

4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。

5.在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。

营养:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。

超棒沙冰


食材明细:

意大利瓜1根,冰块5块,橙汁235毫升,颗粒状蔗糖甜味剂适量(例如:Splenda),香草精4毫升

超棒沙冰的做法步骤:

1、意大利瓜切成丁;

2、将意大利瓜、冰块、橙汁、甜味剂和香草精放到搅拌机里,上盖后搅拌均匀,大约1分钟即成。

感谢您阅读“97美食网”的《阿拉棒(3)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!