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“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢?你也许需要"椒盐煎豆腐"这样的内容,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::豆腐1块,小葱1根,椒盐粉适量,

辅料::鸡粉少许,油适量,

椒盐煎豆腐的做法步骤:

1.备好食材

2.豆腐冲洗一下切厚片,葱洗净去须,切段

3.热锅,倒入食用油,下豆腐中火煎片刻

4.煎成两面焦黄色

5.撒下葱段

6.遮上锅盖焗1分钟

7.调入鸡粉、椒盐粉,抛匀食材即可铲起

小贴士:

食尚小贴士:煎豆腐时先大火煎至定型,后调成小火煎成焦黄色,用木铲和木铲配合轻轻翻面,这样豆腐就能保持完整好看~椒盐粉同样有咸味而且还多了一点香味,它代替了食用盐~

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【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐


食材明细:

主料::锅烧豆腐一块,

辅料::食用油适量,

配料::辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,味精适量,白糖2勺,醋3勺,六月鲜酱油1勺,水淀粉2勺,

【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐的做法步骤:

1.锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分。

2.切成厚薄均匀的小方块。

3.锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅底,先煎黄一面。

4.再翻面煎另一面,侧面记得也要煎一煎哟!豆腐的每一面都煎的金黄金黄的,就可以盛出锅了。

5.按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺,清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁,锅子留一点儿底油,烧热后将糖醋汁倒入。

6.转大火,当汁子收浓后,将煎好的豆腐块倒入,拌匀,让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可,关火,

7.装盘,上桌,趁热吃!

8.椒盐口味:花椒粉+辣椒粉+少许盐混合

9.炸好的豆腐蘸着吃~~

小贴士:

个人觉得两种味道都好吃,各有各的好,说不上更爱哪一个……难以取舍。

煎烤豆腐


食材明细:

主料::豆腐500克,

辅料::食用油适量,辣椒酱适量,

煎烤豆腐的做法步骤:

1.食材。

2.豆腐切小块。

3.电饼铛涮油预热。

4.放上豆腐。

5. 煎烤微黄,涮油翻面。

6. 煎至两黄。

7.可以加盖再烤一会。

8.烤好之后装碟,配上辣椒即可。

小贴士:

可以配上自己喜欢的调料。

紫苏煎豆腐


食材明细:

主料::豆腐一大块,

辅料::紫苏适量,

配料::油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,

紫苏煎豆腐的做法步骤:

1.原料图,紫苏和豆腐分别浸泡洗净。

2.豆腐切块,紫苏切段。

3.平底放油烧热。

4.下豆腐煎至两面微黄。

5.利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。

6.下紫苏炒香。

7.倒入调好的料汁,小火煮至入味。

8.再大火收汁即可。

香煎豆腐(1)


食材明细:

板豆腐2块,葱段1/3杯,酱油1大匙,香油1/3大匙,糖1/2大匙,水1/2杯

香煎豆腐的做法步骤:

(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片,葱洗净切段备用。

(2)热油锅,将板豆腐片放入煎2分钟。

(3)翻面后再煎2分钟,煎成两面外表皆呈金黄色。

(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。

(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。

煎制臭豆腐


食材明细:

臭豆腐一盒(约220克)

煎制臭豆腐的做法步骤:

1.锅内加适量的底油,开中火,

2.热油后放入臭豆腐煎制。

3.两面煎制到金黄即可。

菠菜煎豆腐(1)


食材明细:

主料:菠菜500克,北豆腐200克,

调料:植物油30克,酱油5克,白砂糖5克,味精2克,盐3克

菠菜煎豆腐的做法步骤:

1.菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;

2.豆腐用水冲净切片;

3.锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

香煎豆腐排


食材明细:

主料::芹菜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,火腿适量,小海米适量,

辅料::食用油适量,

香煎豆腐排的做法步骤:

1.材料,芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿。

2.芹菜过水。

3.胡萝卜过水。

4.豆腐过水。

5.小海米泡发好。

6.芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿切成丁。

7.豆腐用勺压碎。

8.把各种丁溶入豆腐泥里。

9.拌好。

10.热锅凉油,把豆腐泥握成扁平状,下锅煎。

11.煎成金黄色,美味香煎豆腐排出锅了。

12.希望每天都是这样的早餐。

农家煎豆腐(1)


食材明细:

主料::豆腐270克,干香菇5朵,

辅料::辣椒1只,蒜2瓣,姜2片,葱3根,酱油2汤匙,鸡汤半碗,盐适量,油适量,

农家煎豆腐的做法步骤:

1.备好材料;豆腐是我自己在家用醋和黄豆做的,用一半~

2.香菇泡发洗净;

3. 切细条;

4.豆腐切小片;

5.葱姜蒜辣椒切末;

6.锅中加油烧热,放入豆腐煎透;

7.盛出待用;

8.锅中留油,放入葱姜蒜辣椒末炒香;

9. 加入香菇炒一分钟;

10.再加入煎好的豆腐,加盐和酱油炒匀;

11. 倒入鸡汤中小火焖煮5分钟;

12.收汁后用水淀粉勾芡一下炒匀;

13.装盘后再撒点葱花。

小贴士:

用老豆腐,煎着不易烂。

香煎脆皮豆腐


食材明细:

豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

香煎脆皮豆腐的做法步骤:

1、豆腐控干水,切大小一致的方块。

2、鸡蛋打散。

3、豆腐块放入蛋液中蘸满。

4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。

5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。

6、吃时蘸汁即可。

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