红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：红参4片，枸杞20粒，冰糖1颗

辅料：红枣5颗，黑木耳5朵

红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞的做法步骤：

1，材料：红枣5枚、红参片4片、冰糖1小块。 功能：【红枣】具有补血养颜之功效；可养颜抗老化。【 红参】可以大补元气。【枸杞】具有 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴的功效。【黑木耳】有素中之荤的美誉；具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效。【冰糖】能够补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。

2，干的黑木耳上有许多泥土和沙子，需要先用水泡发洗净，并剪去蒂根。过大的黑木耳用剪刀改小。

3，红枣洗净倒入已经泡发好的黑木耳中。

4，将红参和枸杞放入炖盅内。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统大补元气。

5，往所有的药材中加入一颗冰糖，炖煮内注入一人份的水。

6，将炖盅放进炖锅里，隔水炖2-3小时。不要立即打开炖锅的盖子，最好焖一会儿。

7，这些食材都具有滋阴补血的功效，所有的食材在一起炖煮起到活血补肾、润肺止咳、大补元气的疗效。红参是阴盛阳虚者的首选补品；黑木耳是食品中的【阿司匹林】其中所含的蛋白质、脂肪、铁、糖类，是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。加上【维生素王】红枣和【宝树】【药树】枸杞也有补血的保健作用，一起吃可以增加他们的功效，是很好的补血药膳。起到了养护精血和强壮保健的作用。冬季经常服用可以驻颜丰肌、健美祛斑。还等什么~~~赶紧行动起来哟！

小贴士：

【卖萌的柠檬7】温馨提示：红参最好选择在冬季服用。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：红枣虽然可以经常食用，一次最好别超过20枚，否则会引起胃酸过多和腹胀。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：男人吃枸杞最补肾益精。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：阴虚易上火症状的人服用红参会火上浇油。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人群。

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枸杞黑木耳蒸滑鸡

食材明细：

嫩鸡1只（700g），泡发黑木耳1碗，生姜1块，枸杞子1抓，精盐适量，干淀粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，头抽适量，生抽适量，白糖适量

枸杞黑木耳蒸滑鸡的做法步骤：

第1步将鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留黄油层)，将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔摘除鸡肺后冲洗干净（具体做法详见小贴士），将鸡斩块，置于流动水下反复抓洗至水清，拧干水分备用；将鸡块放入盆中，生姜切片入盆，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉，干淀粉拌匀腌制(约10分钟左右)；黑木耳泡发洗净，摘除蒂头（特别脏的地方可以用少许食盐搓洗，去污杀菌），控干水分后铺入蒸盘中；枸杞子清水稍加淘洗后控水备用；

第2步将腌制好的鸡块平铺在黑木耳上，撒上枸杞子蒸锅内注入足量清水，大火煮开后将蒸盘放入，加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味 (大约15-20分钟，可用竹签插刺鸡身最肉厚的鸡大腿肉把握生熟度)时，熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。

红枣枸杞炖羊肉

食材明细：

红枣，枸杞，羊肉。

红枣枸杞炖羊肉的做法步骤：

红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。

花生红枣黑木耳养血汤

食材明细：

花生适量，红枣适量，黑木耳适量，黑米适量

花生红枣黑木耳养血汤的做法步骤：

第1步选用这个季节最新鲜的生花生，也可以选炖汤用红皮干花生将花生在小锅中煮15分钟，晾凉后剥壳取花生备用。

第2步将洗好去核的红枣十颗，泡发的黑木耳，花生同放入砂锅，要功效更强可加入适量黑米。

黑豆炖黑木耳怎么做好吃 黑豆炖黑木耳的做法

黑豆炖黑木耳

这是一道甜汤，虽然没有放糖，但大量的使用红枣，汤中就溶入了淡淡的枣香，丝丝的香甜，如果喜欢，配上红糖，那绝对是一道排毒养颜的佳品。当然，这道汤对男士，也有同等功

食材配方

主料：

黑豆

280g

黑木耳

240g辅料：

红枣

120g

做法 共5个步骤

1.泡发的黑豆放入锅中。

2.加入泡发洗净的黑木耳。

3.加入洗净的无无核小枣。

4.加入适量的水。

5.电压力锅选择二十五分钟保压即可。

红枣枸杞炖鹌鹑(1)

食材明细：

主料：鹌鹑4只

辅料：瘦肉适量，红枣适量，枸杞适量，姜几片

红枣枸杞炖鹌鹑的做法步骤：

1，鹌鹑洗净，用冷水浸泡半小时去净血水。

2，瘦肉洗净后切片，放盐，姜片腌20分钟。

3，枸杞，红枣泡发，将红枣去核。

4，炖盅内加入瘦肉，鹌鹑，枸杞，红枣，姜片，再加满水。

5，...............

6，放入大锅内,隔水炖2个小时左右，加盐调味即可饮用。

枸杞红枣炖林蛙

食材明细：

主料：林蛙

配料：枸杞、红枣、香菜

调料：盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、大料、料酒、白胡椒面

枸杞红枣炖林蛙的做法步骤：

1、先将林蛙用热水氽一下捞出；

2、另起勺，放入底油，用葱、姜、大料炝锅，放入林蛙，烹入料酒，加老汤，放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许，烧开，小火炖熟；

3、出勺时放入胡椒面和香菜即可。

小贴士：

操作之前把林蛙用开水汆透，以免有异味。

爽口黑木耳

食材明细：

发好的野生木耳150克。山椒汁水广东德珍野山椒汁水400克，云南小米椒100克，黄灯笼椒50克，自贡泡菜盐20克，味精10克，白醋15克，西芹片、姜片、葱段各10克。将以上用料调和均匀即成。

爽口黑木耳的做法步骤：

先将山椒汁水调好，放入发好洗净的野生木耳，泡3小时装盘即可，装盘时可带几片西芹片和椒片。

贴士

1、若在暑天出这道菜，在山椒汁水内加少量柠檬片，味道更好。

2、木耳发制时用温水泡约20分钟，泡好后入凉水中浸泡待用，以保持其脆嫩。

冰镇黑木耳

食材明细：

木耳(水发)适量，花生油25克，盐3克，味精1克，香油15克

冰镇黑木耳的做法步骤：

1. 把木耳拣洗干净；

2. 锅放火上，倒入油，油热，投入黑木耳煸炒几下；

3. 迅速加清汤、精盐、味精，转用小火烧至木耳软糯；

4. 淋入麻油拌匀，装盒，使其自然冷却；

5. 再放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

小贴士：

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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