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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此,你可能需要看看“蒜香荷兰豆(2)”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::荷兰豆200g,蒜5g,小米椒2个,

辅料::生抽1茶匙,盐少许,

蒜香荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆洗净,撕去老筋

2.蒜、辣椒切丁

3.锅里热油,爆香一部分蒜蓉

4.放入荷兰豆拌炒

5.翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽

6.放入小米椒再炒一会

7.再放入剩下的蒜蓉

8.翻炒均匀,调入少许盐提味即可

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清炒荷兰豆(2)


食材明细:

荷兰豆,蒜

清炒荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2.蒜瓣剁末备用。

3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘。

荷兰豆炒培根(2)


食材明细:

主料::培根肉81克,荷兰豆170克,

辅料::蒜2掰,油15毫升,盐3克,糖3克,酱油5毫升,料酒5毫升,红辣椒1只,

荷兰豆炒培根的做法步骤:

1.荷兰豆摘去头尾,洗净。

2.准备培根肉片,蒜头切碎。

3.烧开水,将荷兰豆飞水处理(沸水煮1分钟左右捞起)。

4.将所有食材放入锅里。

5.盖上锅盖,启动【干锅/豆角茄子】功能,程序自动执行。

6.程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。

小贴士:

1、现在的果蔬经常曝光有农药残留,所以建议先做飞水处理再炒。
2、个人口味喜欢辣,所以加了红辣椒,如果想吃清淡的可以忽略哦。

虾仁荷兰豆


食材明细:

主料::虾仁适量,盐适量,胡椒粉适量,姜丝适量,

辅料::荷兰豆适量,料酒适量,淀粉适量,九三俄罗斯大豆油适量,

虾仁荷兰豆的做法步骤:

1.准备好虾仁和荷兰豆。

2.荷兰豆摘洗干净。

3.虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。

4.虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。

5.在加入水淀粉上浆。

6.锅中注入九三俄罗斯大豆油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。

7.锅中留底油,爆香姜丝。

8.下入过油的虾仁,翻炒。

9.倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。

小贴士:

本菜以清淡为主,盐要根据自己的口味来添加

鲜翠荷兰豆烧肉(2)


食材明细:

主料:荷兰豆150克,猪肋条肉(五花肉)500克,

调料:盐5克,色拉油50克,料酒50克,白砂糖15克,酱油30克,姜3克

鲜翠荷兰豆烧肉的做法步骤:

1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;

2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;

3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干;

4.用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;

5.放下肉块,煸炒肉块至出油;

6.加入料酒翻炒;

7.加酱油炒匀肉块;

8.加水至肉块刚淹没;

9.加锅盖,用大火将水煮沸;

10.加糖,用勺炒匀;

11.转小火锅盖焖烧;

12.15分钟掀盖翻炒后,再焖烧;

13.约15分钟左右肉已转色,再加糖15克炒匀后继续焖烧;

14.约10分钟后肉汁呈粘稠状;

15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可;

16.把荷兰豆的两蒂分别折断,顺着荷兰豆的两边将筋去掉;

17.将锅中的水煮沸,加少许盐,放入洗净的荷兰豆;

18.用漏勺翻动荷兰豆;

19.捞出烫好的荷兰豆装盘;

20.把已烧好的红烧肉放在荷兰豆上即可。

蒜蓉荷兰豆(3)


食材明细:

主料::荷兰豆300克,

辅料::蒜2瓣,植物油10毫升,盐适量,

蒜蓉荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆洗净,摘掉头尾和丝络,洗净

2.蒜切成碎末

3.炒锅放油,放入蒜末炒出香味

4.放入荷兰豆煸炒

5.煸炒至全部变色断生,放盐调味,炒匀后盛出即可;勿放水

小贴士:

嫩的荷兰豆非常好熟,一定不用放水,放水口感会打折。

腊味荷兰豆(1)


食材明细:

主料:荷兰豆150克,

辅料:腊肠50克,

调料:盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,豌豆淀粉5克

腊味荷兰豆的做法步骤:

1.将葱、姜洗净切成末待用;

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;

3.将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;

4.腊肠切成0.3厘米厚的片;

5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。

6.坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。

腊肠荷兰豆(3)


食材明细:

荷兰豆,腊肠,蒜,油,料酒,酱油,味精,精盐

腊肠荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆洗净过热水后泡冷水待用。

2.腊肠切薄片,蒜切末。

3.锅内烧热油,蒜爆香,下入腊肠炒一下,再下入四季豆,加料酒,酱油,味精,少量精盐调味即可。

南瓜炒荷兰豆


食材明细:

日本南瓜,荷兰豆,盐,鸡精,糖

南瓜炒荷兰豆的做法步骤:

1.材料洗净,南瓜切片,荷兰豆去头尾和茎。

2.入油锅翻炒,加少许糖、盐和鸡精调味。

荷兰豆草菇虾仁


食材明细:

主料::荷兰豆150克,虾仁300克,

辅料::草菇两个,白果十几个,料酒适量,红椒丝适量,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量,白糖少许,

荷兰豆草菇虾仁的做法步骤:

1.荷兰豆洗净,撕去两边硬丝。

2.用淡盐水浸泡一会捞出。

3.锅中水烧开,加少许盐少许食用油,倒入荷兰豆焯烫一会,捞出放凉水中浸泡,炒前捞出沥干。

4.虾仁自然解冻。

5.挑去虾线,加适量盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀。

6.准备白果。

7.开水锅中煮熟捞出沥干备用。

8.准备草菇,洗净。

9.切片。

10.放开水锅中焯烫一下捞出备用。

11.准备红椒丝。

12.起油锅,放姜末蒜末煸炒。

13.倒入虾仁滑炒。

14.加草菇,白果。

15.倒入沥干的荷兰豆。

16.撒红椒丝。

17.加适量盐,白糖调味,迅速翻炒均匀,关火。

18.盛盘。

19.营养健康。

20.美美哒( •̀∀•́ )。

滑肉炒荷兰豆


食材明细:

主料::瘦肉180G,荷兰豆200G,

辅料::油适量,盐适量,淀粉1勺,辣椒适量,大蒜3瓣,鸡精少量,生姜1小块,

滑肉炒荷兰豆的做法步骤:

1.准备好食材

2.把生姜大蒜,辣椒切好备用

3.把荷兰豆去蒂洗好备用

4.猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟

5.锅里放油把肉炒至稍黄

6.起锅装盘备用

7.再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟

8.加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒

9.然后倒入猪肉.一起翻炒2-3分钟

10.最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅

小贴士:

1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加

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