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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。你是如何看待健康食疗的呢?小编特地为大家精心收集和整理了“红枣黑糖桂花糕”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::红枣适量,马蹄粉100g,黑糖适量,桂花干适量,

辅料::水适量,

红枣黑糖桂花糕的做法步骤:

1.准备材料。红枣去核。

2.红枣和黑糖放入豆浆机内,加入适量水,按米糊键煮熟备用。

3.煮熟的红枣浆放凉一下,慢慢加入马蹄粉和干桂花。搅匀至无马蹄粉颗粒。

4.蒸锅加水煮开。

5.慢慢倒入调好的红枣马蹄浆。

6.大火蒸10分钟即可。

7.蒸好的马蹄糕放凉切件。

8.浓浓桂花香的红枣黑糖桂花糕。

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桂花糕的功效是什么


相信大家在桂花飘香的时候,就会想念桂花糕的味道吧,桂花糕不止是一种美味的糕点,它还具有一定的营养价值,因为桂花具有药用价值,常吃可以防治口臭,开胃醒脾,肚子痛,和咽喉方面的疾病,桂花制成桂花糕来吃,实在是再好不过的一种制作方法了,不论是老人小孩都可以吃,他的制作方法也是十分的简单。

桂花糕是已有300多年历史,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,汉族的传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

桂花糕的味道不用多说,大家都是很喜爱的,其营养价值也是不可忽视的,在桂花盛开的季节,吃上一些桂花糕是再好不过的享受了,但是由于桂花糕中糖分含量比较高,糖尿病患者是不能吃的,一些正在减肥的爱美女士,也要注意控制一些的,适当的吃一些也是很可以的。

桂花糕的好处是什么


很多时候偏爱某一种食物,可能大多数人的理由就是好吃吧,但是我们会发现有一些你说喜欢和偏爱的食物,其实它的营养价值也是比较高的,所以要是我们能够正确地食用它们,那么对我们的身体保健当然可以发挥更好的功效,而下面我们就具体认识一下,桂花糕的这些好处。

桂花糕中的糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2。籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。

由于桂花糕的原料为白糖和蜜桂花等,因而糖尿病患者忌食。

食材:粘米粉、干桂花、 水 配料:糖 桂花糕的做法:

1、把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。

2、开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀。

3、等到手上稍微感觉有点阻力的时候就好了。把锅子端离炉火试试看,如果粉浆成线条状滴落的程度就够了。这个时候应该是没有什么结块颗粒的,要是有也很少很少。可以用搅拌器边搅拌边使其更快地散热

4、把酵母粉用3匙水化开,等到粉浆充分凉了后才加入。用搅拌器把酵母水和粉浆充分搅匀。

5、倒入有深度的模子。模子是不需要涂油或者其他防沾措施的。

6、发酵到比原来体积大一倍时候就可以撒上桂花准备蒸制了。这个发酵过程需要的时间因为室温的差别很难说准确。我是把烤箱先预热到100华氏度(就是烤箱最基础的温度)的时候关掉,然后把粉浆放进去,开灯,用余温和灯光的温度来发酵。共2个小时。也可以更长一些,但是我自己不喜欢太酸,就只发酵到一倍大的时候就开始蒸了,如果喜欢更酸可以延长发酵时间。

7、笼屉上冷水锅,大火蒸到水滚再继续蒸30分钟就关火。不要打开盖子,到水晾了才取出。等糕体凉透后倒扣就出来了,不会沾容器的。

从这些内容了解我们就可以知道,吃桂花糕不仅仅能够享受它带来的营养美味,其实它对帮助我们补充身体所需要的一些营养物质,缓解一些不良的现象也是有很大帮助的,所以希望大家对这些食物营养保健功效,都有更科学的了解。

桂花糕的营养价值是什么


很多人都喜欢吃桂花糕,但大多数人都会流连的是它的味道,对桂花糕具备的一些营养价值问题都不太了解,可实际上食用桂花糕,对补充身体所需要的一些营养也是比较好的,那么下面我们就来为大家具体介绍一下,桂花糕的这些营养价值体现,这样我们就能享受它带来的美味,又有利于身体其他营养的补充。

配方:干桂花1克,茶叶2克。

制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

用法:早晚各饮1杯。

功效:强肌滋肤,活血润喉。

应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

药方2

材料:桂花数朵

调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙

做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。

功效:可化痰散淤,治咳嗽。

桂花茶温补阳气的功效。主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕,头晕,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清长,舌质淡,苔白,脉沉细。

通过上面的内容了解就可以发现,桂花糕的营养价值也是比较高的,还可以得温补阳气的功效,所以在平时的时候多去了解这些食物的制作,因为这样我们既可以享受这些食物的美味,又利于我们的身体健康。

桂花红枣南瓜汤


食材明细:

主料::南瓜350克,红枣15个,

辅料::糖桂花适量,冰糖适量,

桂花红枣南瓜汤的做法步骤:

1.准备好食材

2.南瓜去皮去籽,洗净切大块,

3.取电炖锅大内胆,放入红枣,

4.放入南瓜,

5.电炖锅注水至放盅前水位,

6.放入大内胆,

7.在内锅的边缘储水槽注入清水.

8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。

9.时间到,放些冰糖调味,

10.撒些糖桂花搅拌匀即可.

小贴士:

1.减肥人士就不用再放冰糖了。
2.南瓜要切的大些。

黑糖红枣老姜茶具体有什么作用


在生活中很多人应该都喝过黑糖红枣老姜茶,尤其是一些女性的朋友,在冬季天气寒冷,当我们受到风寒的影响,出现感冒的症状都会适当服用一些黑糖红枣老姜茶来帮助我们缓解症状,但是这只表现出它小小的一方面,黑糖红枣老姜茶虽然是由三种很简单的材料制作而成,但是他的功能我们却不能小觑。

大家都知道红枣补血,美容养颜。富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被誉为“天然维生素丸”。其中也含有很多对人体有益的微量元素。

黑糖活血,美白去斑。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,若有行经不畅、小腹胀痛喝一杯热热的黑糖水可以缓解疼痛。

另外黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。也是红糖的一种,但是药用价值比红糖高4倍以上。所以请尽量选用黑糖,目前我国云南地区,台湾地区比较常见。

还有就是生姜了,在生活中经常可以遇到,主要驱寒,补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

黑糖红枣老姜茶虽然有些很好的保健作用,对我们身体也有很多好处,但是我们一定要注意是黑糖红枣老姜茶不是所有人都可以服用的,有糖尿病和高血压的患者是绝对不可以服用的。很多人认为这种饮品是女人的专利,其实是错误的,男人在平时也可以服用并且可以起到很好的壮阳作用。

桂花红枣银耳雪梨汤


食材明细:

主料::雪花梨260克,

辅料::银耳25克,红枣60克,葡萄干50克,枸杞30克,干桂花1大勺,水适量,

配料::冰糖适量,

桂花红枣银耳雪梨汤的做法步骤:

1.将银耳用温水浸泡,泡发。

2.撕去根蒂,再撕成小朵,用凉水多冲洗几次。

3.将银耳放入锅中,添入适量凉水,加盖。大火煮开后转小火,炖约45分钟。

4.将梨洗净,去皮,切成小块。

5.放入锅中,搅匀。

6.放入红枣,加盖继续炖约45分钟。

7.将葡萄干洗净,用凉水浸泡至软。

8.将枸杞用凉水浸泡至软。

9.将葡萄干和枸杞控去水,放入锅中。关火。

10.放入冰糖。

11.放入干桂花。

12.放置至凉,搅匀后即可食用。

小贴士:

1、  温水泡银耳会发得较快,几分钟就可以,比冷水泡时间短。



2、  银耳根部发黄的部位最好不用,免得影响口感。



3、  根据所购银耳不同,可适当调整炖的时间,以适合自己口感为宜。

杞子菊花糕


食材明细:

杭白菊15朵,杞子干十数粒,清水1500克,马蹄粉250克,白砂糖10匙

杞子菊花糕的做法步骤:

1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。

2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面。

3.从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。

4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。

5.蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟。

6.整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。

黑糖玫瑰四物的功效


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为大家收集的“黑糖玫瑰四物的功效”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

黑糖玫瑰相信都会使大家眼前一亮吧,很多人都有喝茶的习惯,这是一个不错的习惯,很多人都会在晚饭之后享受着喝茶看电视的美好时光,通常人们只是喝一些铁观音龙井等普通的茶,那么不知道大家有没有喝过黑糖玫瑰四物茶呢?经常喝黑糖玫瑰四物茶的人不仅能够美容,而且对我们的身体还大有裨益,相信很多人都还不知道黑糖玫瑰四物茶功效,下面就让我们一起来了解一下吧。

功效:

1.抑制肉芽增殖:在ddy系小鼠背部作成佐剂肉芽囊,腹腔内投予四物场(50-200mg/kg),见到肉芽湿重及新生血管量均能呈用量依赖性地抑制,最大抑制率达40%。四物汤对肉芽肿增殖的抑制效果,构成生药的川芎、当归起主要作用,其作用机制是通过抑制血管平滑肌细胞的增殖而起作用。培养血管平滑肌细胞的10%小牛血清对增殖的促进作用,四物汤(4-500μg/ml)是用量依赖性抑制,最大抑制率46%。

2.抑制子宫肌活动:以当归、白芍、川芎、枸杞、香附、甘草为基本方,其浓度为1×10-2(g/ml)时,对大鼠子宫自发运动有抑制作用,频率明显减少,肌张力略有下降,给药前后5分钟频率的平均抑制率为53.3%。用本方2.5ml/kg(5g/kg)十二指肠给药,对家兔子宫自发运动的频率有明显抑制作用。给药后60-70分钟,频率平均抑制率为42%,肌张力变化不明显。但本方对大鼠离体子宫和在体家兔子宫自发运动的收缩幅度无影响。本方浓度为1×10-2(g/ml)时,能减弱前列腺素F2α浓度为2.5×10-7(g/ml)引起的子宫收缩反应,肌张力略有升高,频率减少。

3.调节免疫功能:通过淋巴细胞转化试验及活性斑试验,表明本方对细胞免疫反应有较明显的促进作用。在4×10-7/ml脾细胞悬液中分别加入2μg/mlHC,2mg/ml的四物汤,其OD值分别为0.326±0.037、0.696±0.159,显示本方能对抗HC对淋巴细胞增殖的抑制作用;在对抗CY抑制的小鼠迟发型皮肤超敏反应(DCH)及对抗CY抑制的绵羊红细胞(SRBC)致敏小鼠溶血素生成和对抗 CY抑制小鼠炭粒廓清速率等方面,均具有一定的作用。

4.补充微量元素:采用火焰原子吸收法测出本方有Cu、Zn、Mn、Fe,用石墨炉原子吸收法测出本方有Ni、Cd、Po、Cr,这几种微量元素多数与生血有关。

5. 补充磷脂和维生素:以钼蓝比色法检测四物汤中含总磷脂0.025mg/g,经高效液相色谱仪测定本方中含维生素C61.20mg/g,叶酸0.212mg/g。

以上内容为我们介绍了黑糖玫瑰四物茶的功效,也给我们介绍了黑糖玫瑰四物茶特有的功效,通过对以上内容的了解,我们应该多饮用一些类似黑糖玫瑰四物茶这些对人体有益的茶类,而且做法非常简单,希望以上内容对大家有所帮助!

阿胶桃花糕有什么养生功效?


很多人都想知道阿胶桃花糕有什么养生功效?当我们提到阿胶的时候,首先大家会想到这是一种滋补品,在益气补血方面的效果还是很好的,很适合女性朋友来食用,不仅能够调理身体,改善气色,还能美容养颜,其实它的养生功效远不止如此,以下为详细介绍。

桃花姬阿胶糕由上等东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等配制而成,富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富,方便可口。通过加入核桃、黑芝麻等原料,核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中,入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。

东阿阿胶:性味甘平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血症、阴虚证及燥症。核桃仁:性味甘、温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

黑芝麻:性味甘平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》,所提到的阿胶、芝麻、核桃仁配方便是杨贵妃养颜滋补的主要配料。其中的阿胶,滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。黑芝麻、核桃仁,营养丰富,滋养肝肾,养血润燥,明目,通便,养颜,健脑益智。阿胶与核桃仁、黑芝麻三者相互协同,相得益彰,在补血养血、美容养颜的同时,通过润五脏,强筋骨,益气力,对人体有整体调理之功。

关于阿胶桃花糕有什么养生功效,相信大家也都很清楚了,为了能够拥有一个健康的身体,必须要提高养生保健意识,这样才能提高生活质量,也能保障自身健康,当然了平时除了要适当的吃点阿胶糕之外,还要做到合理膳食。

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