食材明细:
主料::红粳米150克,红糖100克,牛奶100克,葡萄干70克,朗姆酒50克,全蛋2个,玉米油80克,低粉150克,泡打粉1/4小匙,
红粳米红糖马芬的做法步骤:
1.用吃剩下的红粳米米饭制作马芬,很有食材变换与再利用的意义。
2.葡萄干加朗姆酒泡软备用。
3.红糖过筛加牛奶用小火煮至红糖溶化。
4.稍微沸腾后加入红粳米煮约1分钟,放凉备用。
5.鸡蛋加玉米油用打蛋器搅匀。
6.筛入低粉和泡打粉的混合物。
7.用刮刀稍微拌和后,加入放凉的红糖红粳米。
8.加入挤干的葡萄干。
9.用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
10.用汤匙将面糊盛入纸模内约7分满。
11.烤箱预热,上火190度,下火180度烘烤约25--30分钟。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.香喷喷
16.甜蜜蜜
食材明细:
主料::红粳米一杯,白米一杯,
辅料::清水适量,
红粳米白米饭的做法步骤:
1.红粳米和白米1:1配比,比例也可以随口感和喜欢来调整
2.清水淘洗两遍后,加入适量的清水;想吃偏软的可以多放点儿水,想吃硬点儿的就少放点水
3.入电饭煲中,通电,选择自己喜欢的米饭种类,我选的是标准口感的糙米;电饭煲自动设定时间
4.红米饭焖好啦
5.香香的
小贴士:
红粳米也可以直接用来焖饭吃,更能享受到纯粹的口感;水量根据自家的情况来调整,喜欢硬口感就少放点儿水,喜欢软一点的就多放一点水,没有硬性规定。
食材明细:
菠菜30g,大米100g,鸡蛋1枚,盐1/2茶匙3g,鸡肉馅30g
菠菜米糊的做法步骤:
1、菠菜洗净,放入搅拌机中,切碎。
2、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
3、大米放入锅中用中火炒至微微上色,再放入搅拌机中搅打成米粉。
4、锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅,大火烧沸后转小火烧煮15分钟。
5、最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液,继续煮制3分钟即可。
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