“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你还记得哪些菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“微波炉爆香花生”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：花生米200g
辅料：油1勺，盐2g
微波炉爆香花生的做法步骤：
1，花生米一定要先用水洗了，放在比较平的一个盘子里。
2，放入微波炉里高火2分钟。把盘子转个方向，再高火2分钟。
3，把花生端出来，放入一小勺油，搅拌均匀。让每一粒花生上都裹上油。
4，把花生用筷子拨平，高火1分钟，转个方向，再高火1分钟。
5，放入盐搅拌均匀，喜欢花椒味道的，也可以放入花椒粉哦！
6，放入微波炉30秒或者1分钟让盐贴附花生即可！
小贴士：
我用的花生比较大，所以一共用了7分钟，如果是小花生米，时间要减短。微波炉打花生米时可以注意闻味道，还能听到花生爆开的声音哦！
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麻溜儿叮起来吧~
材料：
主料：花生200g，，
辅料：花椒5g，香叶5g，干辣椒适量，辣椒粉5g，白砂糖5g，生抽5ml，食盐5g，食油5ml，
微波炉快手麻辣花生的做法步骤：
1. 花生200g洗净温水浸泡约1小时。
2. 花生擦干，揉搓去皮。
3. 干辣椒剪段，倒入去皮花生,加花椒、香叶、白砂糖、辣椒粉、食盐各5g，生抽、食用油各5ml搅拌均匀。
4. 加清水没过花生并拌匀。
5. 放入微波炉高火加热约10分钟,取出搅拌，再放入微波炉高火加热2分钟。
6. 即可享用~
微波炉自制花生牛轧糖
食材明细：
棉花糖100克，甜奶粉50克，熟花生仁45克
微波炉自制花生牛轧糖的做法步骤：
第1步熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。棉花糖用微波炉中高火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的。
第2步微好的棉花糖已经融化了。把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
第3步搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。
第4步在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
小贴士：
我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外，还有一点很重要，那就记忆的味道。
香酥花生米(微波炉)
食材明细：
主料：花生米750g
辅料：盐11g，十三香5g，细辣椒粉5g
香酥花生米(微波炉)的做法步骤：
1，花生米750g，冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。
2，盐11g，细辣椒粉5g，十三香5g。
3，将所有配料趁热拌入花生米中，腌制30分钟。中间搅拌两次。
4，第一次微波炉高火6分钟。
5，出炉后，上下颠簸一圈，一是散散热气。二是调整受热不均匀。
6，重复刚才的动作，第二次高火5分钟，拿出颠簸一圈。第三次2分钟，拿出颠簸一圈。第四次2分钟，拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟。
7，热着能搓掉皮就好了。
8，摊开晾凉。
9，香酥可口
10，无修图。
11，去皮后。
微波炉---烤鱼
食材明细：
主料：鲤鱼1条
辅料：食用油适量，香葱适量，辣椒油适量
配料：精盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，老抽适量，调味鲜适量，鸡精适量
微波炉---烤鱼的做法步骤：
1，活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀。
2，加入所有的调料腌制半天。
3，将腌好的鱼用竹签串过，定形。
4，刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。
5，考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻。
6，放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。
7，烤鱼即成。
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