“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对美食菜谱感兴趣吗？为满足你的需求，小编特地编辑了“早渔人家|番茄醋溜鱼丸”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：早渔人家荆州鱼丸10粒，番茄1个
辅料：糖1小勺，醋1小勺，盐适量，葱少许
早渔人家|番茄醋溜鱼丸的做法步骤：
1，从自家菜园摘一个红红的番茄嚯嚯，是不是很羡慕我有菜园子捏。
2，新摘的番茄过水洗净用刀在上面画上十字。
3，番茄上淋上开水满满撕去表皮。
4，番茄切小块。
5，鱼丸提前2小时解冻取10粒左右。
6，热锅下油，爆香姜蒜。
7，下番茄，炒出酱汁。
8，下一碗清水，煮沸。
9，加一勺糖提味喜欢吃酸的宝宝可以加一勺醋哦。
10，等水咕噜咕噜煮沸时加入鱼丸。
11，倒入水淀粉勾芡。
12，撒点葱花，出锅吧~
13，我吃咯，你们随意啊。
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早渔人家|韩式烤鱼糕
食材明细：
主料：荆州鱼糕4片，红辣椒1个，鸡蛋1个，生菜1颗
辅料：豆瓣酱1勺，姜2片，蒜2瓣，生抽1勺，糖1勺，盐适量，淀粉1勺
早渔人家|韩式烤鱼糕的做法步骤：
1，准备食材，鱼糕切成小三角形，姜蒜切末，辣椒切小段；
2，鱼糕煎至两面金黄；
3，辣椒也煎起皮；
4，小火煎一个鸡蛋
5，姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁；
6，煎鸡蛋切成小块；
7，鱼糕蘸上酱汁，再加一块鸡蛋、辣椒，一起裹在生菜里，就可以开吃咯。
早渔人家|牛奶麻辣烫
食材明细：
主料：早渔人家荆州鱼糕5片，早渔人家荆州鱼丸6片，胡萝卜50g，冬瓜100g，丝瓜50g，粉丝100g
辅料：火锅底料1小块，纯牛奶250ml
早渔人家|牛奶麻辣烫的做法步骤：
1，热油爆香大蒜；
2，下小半块火锅底料爆香；
3，加入250ml纯牛奶；
4，再加一小碗清水；
5，咕噜咕噜，等待汤汁煮沸；
6，下入一个个鱼丸；（按照烹饪时长依旧放入食材哦~）
7，再下胡萝卜；
8，再加冬瓜片；
9，放入丝瓜段；
10，放入鱼糕、粉丝，煮3分钟；
11，咯~开吃涅
12，嘿~开吃咯。
早渔人家——干锅鱼糕
食材明细：
主料：早渔人家荆州鱼糕1/2包，土豆2个，青椒1个
辅料：干辣椒8个，花椒10颗，豆瓣酱1大勺，白糖1勺，葱适量，姜适量，蒜适量
早渔人家——干锅鱼糕的做法步骤：
1，是的是的，准备食材，该洗的洗，该切的切，切的越漂亮，你越棒棒哟~
2，锅里下油，把土豆煎至两面金黄（如果你家油很多或者咱不差钱，你也可以直接用很多油把土豆炸的金黄也行）
3，同样的，鱼糕也煎至两面金黄~
4，锅里保留适量油，下各种酱料，炒出红油，炒到隔壁家的宝宝都来敲你家的门，要吃吃的，嚯嚯~
5，下鱼糕和土豆翻炒，嗯炒一会就红红的，很有食欲啦。
6，加点青椒，增点色彩。
7，撒白糖提味，最后撒上葱花出锅吧~
8，咯哒咯哒！盛饭饭去咯，别跟我抢，三碗预定！
早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼
食材明细：
主料：手抓饼1张，早渔人家荆州鱼糕100g，鸡蛋1个
辅料：番茄酱适量
早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼的做法步骤：
1，荆州鱼糕切小长方条；
2，鱼糕下油锅煎至四面金黄；
3，冷锅下手抓饼，不用放油，手抓饼本身就有油哦`
4，鱼糕条摆成方框，框框内打入一个鸡蛋；
5，开小火煎至饼两面金黄，微微起酥；
6，酥酥的表皮，看起来很有食欲哦~
7，切小块就可以上桌咯~
8，呀呀呀，张嘴，喂你涅。
早渔人家|一整个西红柿焖饭
食材明细：
主料：东北大米250g，荆州鱼糕3片，荆州鱼丸4粒，玉米1小把，豇豆4根，青辣椒圈1根，红辣椒圈1根
辅料：生抽1勺，蚝油1勺，油2滴，食盐适量
早渔人家|一整个西红柿焖饭的做法步骤：
1，食材准备：鱼糕鱼丸切小丁，豇豆切小段，辣椒切小圈；
2，大米用清水淘洗干净；
3，米倒入电饭锅内，按照1:1的比例加入清水，并加入少量食盐；
4，再滴入2滴食用油；
5，用筷子让他们搅和搅和；
6，依次码上菜，西红柿划十字后放到最中间；放电饭锅内，按煮饭按钮即可；
7，蒸熟后，淋上一勺生抽；
8，再淋上一勺耗油；
9，最后再搅和搅和，让米饭和菜充分搅匀，就可以开吃咯。
早渔人家|鱼糕土豆泥沙拉
食材明细：
主料：荆州鱼糕2片，牛肉肠1根，黄瓜1/3根，土豆1个，南瓜100g
辅料：沙拉酱2勺，食盐少许，纯牛奶1/3杯
早渔人家|鱼糕土豆泥沙拉的做法步骤：
1，准备食材。
2，牛肉肠水煮20多分钟。
3，土豆、南瓜、鱼糕上蒸锅，8分钟后取出鱼糕和南瓜，土豆再蒸半小时。
4，牛肉肠煮10分钟后，放入一个鸡蛋，再煮10分钟左右。
5，蒸好的鱼糕切成小丁丁。
6，黄瓜切成菱形。
7，煮熟的牛肉肠切成小丁丁。
8，煮熟的土豆和南瓜用勺子捣成泥；PS：捣的过程中可以加一点纯牛奶，不会那么干。
9，倒入所有切好的食材，加入两勺沙拉酱，搅拌搅拌，就可以吃了。
10，开吃咯，baby们。
早渔人家|少饭版鱼糕寿司
食材明细：
主料：剩饭适量，荆州鱼糕2片，胡萝卜条适量，大白菜叶1片，寿司海苔2片
辅料：沙拉酱适量
早渔人家|少饭版鱼糕寿司的做法步骤：
1，食材准备
2，鱼糕切成小长条；
3，小火将鱼糕煎至四面金黄；
4，胡萝卜条和白菜帮子焯水；
5，寿司海苔上均匀铺上一层米饭；
6，米饭上抹上适量沙拉酱；
7，再放上鱼糕条、胡萝卜条、白菜帮子；
8，用竹垫将寿司卷起，卷的方式可参考图片上的文字哟~
9，卷好的寿司切成3cm厚的片，即可食用。
鱼丸溜藕片
食材明细：
藕适量，鱼丸适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，醋适量
鱼丸溜藕片的做法步骤：
第1步葱姜炝锅、翻炒鱼丸，放适量料酒。放入藕片翻炒，加适量水。
第2步待藕片熟透后放入盐、醋快速翻炒10秒钟，即可食用。
小贴士：
藕能补五脏，与脾胃，益血补气。
醋溜鸡
食材明细：
鸡腿，香菇，青、红辣椒片，野山椒，蛋清，生粉，盐，胡椒粉，白醋，味精，鸡精，葱，姜，料酒
醋溜鸡的做法步骤：
1.鸡腿去骨洗净，切小块，用葱、姜、料酒、盐、胡椒粉腌渍20分钟，蘸干水分，用蛋清、生粉上浆，放微沸的水中滑熟。
2.葱、姜炒出香味，放配料及清汤、盐、料酒、白醋、胡椒粉、鸡精、味精调好口味浇在鸡块上，烧热花椒油淋浇即可
醋溜白菜
食材明细：
白菜1棵，干辣椒2个，盐适量，陈醋2勺，生抽适量，白糖1小勺，鸡精1小勺，蒜瓣5-6个
醋溜白菜的做法步骤：
第1步食材:白菜、陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽、食用油、蒜瓣、干红辣椒将白菜洗净后沥干水分
第2步切成想要的形状干红辣椒切小
第3步蒜瓣剁成蒜蓉将陈醋倒入碗中，加入白糖
第4步加入盐加入鸡精
第5步加入生抽搅拌均匀成酱汁大火热油锅，放入蒜蓉
第6步放入干红辣椒爆香加入白菜快速翻炒至软
第7步倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅这么简单几步轻松搞定一盘清爽酸辣又开胃的快手下饭菜，喜欢的一起做起来吧！
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