“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，很多都应该见过这样的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是很想去学一学呢？经过整理，小编为你呈上吐司水果拼，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：吐司适量，牛油果适量，小番茄适量，草莓适量，火龙果适量，蓝莓适量，阿胶糕适量
辅料：蜂蜜适量
吐司水果拼的做法步骤：
1，所需食材准备就绪。
2，牛油果改刀备用。
3，草莓火龙果改刀备用。
4，吐司去边抹上蜂蜜。
5，依次摆放牛油果，草莓，火龙果。
6，放入蓝莓，阿胶糕和小番茄即可享用。
7，再来一杯奶，完美早餐。
8，成品图。
小贴士：
水果随意搭配，蜂蜜可用奶油或沙拉酱代替，爱美的小姐姐还是一点蜂蜜吧！
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水果吐司
食材明细：
中种面糰：18公克，高筋面粉496公克，水271公克，主面糰：11公克，高筋面粉162公克，细砂糖47公克，水71公克，蛋35公克，奶粉18公克，盐6公克，奶油72公克，酵素2公克，内馅：60公克，葡萄干60公克，白葡萄干60公克，樱桃干60公克，兰姆酒适量
水果吐司的做法步骤：
1.所有内馅材料用兰姆酒略泡软化备用，主面糰材料中的酵素溶于水中，奶油放在室温软化备用。
2.将中种面糰材料中的新鲜酵母捏碎，与中种面糰其他材料一同置于搅拌缸中，先用钩状拌打器用慢速拌至无干粉状，再转中速拌成面糰。
3.将作法2的面糰滚圆，送入发酵箱以温度28℃，相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
4.将所有主面糰材料（除奶油外）放入搅拌缸中，并将作法3中种面糰撕成小块加入，先以慢速搅拌至无干粉状，再转中速拌成糰，续加入奶油打到完全扩展阶段，此时面糰拉开呈薄膜状。
5.将作法1的内馅材料加入搅拌缸中，搅拌至面糰上包覆果干为止。
6.将作法5的面糰分割成每个约80公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10∼15分钟。
7.将作法6松弛好的面糰桿成牛舌状。
8.将作法7分成三等份摺起，再将其桿捲放入纸模内，送入发酵箱以温度38℃，相对溼度85%，进行最后发酵约40分钟，然后放入烤箱，以上火150℃，下火190℃，烤焙约25分钟即可。
奶油水果吐司
食材明细：
草莓8个，香蕉2个，橙子2个，吐司6片，淡奶油200ml，白砂糖20g
奶油水果吐司的做法步骤：
第1步准备各种喜欢的水果,洗净切块备用淡奶油中加入白砂糖
第2步打发至倒扣不流动状态准备一袋吐司,每次备取出两片
第3步去掉四个边边取一片抹上淡奶油
第4步摆上水果再抹上淡奶油
第5步再盖上另一片吐司用保鲜膜包裹住,放冰箱冷藏半小时或以上
第6步取出去掉保鲜膜,沿对角切开也可以两边对齐切,像这样的(随个人喜好)味道真的很不错噢,试试吧！
感谢您阅读“97美食网”的《吐司水果拼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果沙拉专题，希望您能喜欢！
