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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材是怎么样看待的呢?下面,我们为你推荐了水果拼的做法,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

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材料:

草莓一个,香蕉一个,弥猴桃二个,,

水果拼的做法的做法步骤:

步骤1,把弥猴桃去皮切片,一片压一片码好。把香蕉去皮切片,一片压一片码好。中间放个草莓就可以了。

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吐司水果拼(1)


食材明细:

主料::吐司适量,牛油果适量,小番茄适量,草莓适量,火龙果适量,蓝莓适量,阿胶糕适量,

辅料::蜂蜜适量,

吐司水果拼的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.牛油果改刀备用。

3.草莓火龙果改刀备用。

4.吐司去边抹上蜂蜜。

5.依次摆放牛油果,草莓,火龙果。

6.放入蓝莓,阿胶糕和小番茄即可享用。

7.再来一杯奶,完美早餐。

8.成品图。

小贴士:

水果随意搭配,蜂蜜可用奶油或沙拉酱代替,爱美的小姐姐还是一点蜂蜜吧!

向日葵水果拼


食材明细:

主料::香蕉半根,千禧半个,玉米三分之一根,

辅料::胡萝卜一片,紫菜一小片,黄瓜一小段,

向日葵水果拼的做法步骤:

1.首先把玉米提前煮好,剥出玉米粒备用

2.依照盘子大小用玉米粒拼出圆形用刨皮刀刨出黄瓜皮剪刀剪出叶子,黄瓜肉剪出向日葵杆。

3.香蕉切成片,再对半切,拼出形状;太阳是半个小西红柿,阳光是胡萝卜丝最难的就是向日葵里边的纹路,我用紫菜剪的条拼的,如果有巧克力酱可以直接画更方便

卤味素拼的做法


起初只是想做虎皮鹌鹑蛋,后来突发奇想,反正是要卤制,不如尝试做卤味吖~于是乎抓紧时间又奔向菜市场采购,先做了些素食,试试,没想到味道不错,所以决定再去买些肉类放进去卤…卤出来的豆制品撒上一些孜然,简直太好吃啦,再也不用去外面买卤味了,把卤汁收起来,以后想吃的时候做起来也很方便呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

鹌鹑蛋,老豆腐,豆腐皮,八角,花椒,茴香,桂皮,肉扣,香叶,辣椒碎,葱姜,冰糖,盐,干红辣椒,生抽,料酒,陈皮,,

卤味素拼的做法的做法步骤:

步骤1,鹌鹑蛋冷水入锅,煮十分钟左右,煮熟出锅。(出锅后冲凉水,用凉水浸泡会比较好剥皮)

步骤2,鹌鹑蛋剥皮,老豆腐切小拇指厚大块,豆腐皮皮切宽条。

步骤3,锅中放多油,依次倒入鹌鹑蛋,炸到变色起皱捞出。

步骤4,豆腐块沥干水分炸至金黄,豆腐皮锅油,微变色后捞出。

步骤5,准备辅料,准备纱布袋或者装大料的小盒,把干料全部放在纱布袋里,葱和姜还有小干红辣椒另外放。

步骤6,锅中坐油,放入冰糖,小火炒糖色,一定要小火,不然会糊哦,变色后一点点加入水,熬至起小泡泡盛出即可。

步骤7,锅中烧水,放入料包,葱姜辣椒直接放入锅中,大火烧开,放入盐,生抽,料酒,汤调味。卤汁要咸一点才行,不然不入味~,小火煨一会出味。

步骤8,味道调好后放入之前处理好的鹌鹑蛋和豆制品。中小火开煮,大约四十分钟左右。

步骤9,煮好后放凉,泡若干小时后等待入味,最好是能泡一晚上,更有味道~吃的时候撒上一些孜然会非常好吃。

步骤10,这样就做好啦,吃的时候捞出来,简直美味,想吃什么都可以放进去卤哟。

卤味三拼的做法


新浪微博@小鱼尾余味

材料:

鸡爪适量,鸭翅适量,鸭心适量,香叶,桂皮,白芷,豆蔻,生姜,葱,辣椒粉,盐,糖,鸡精,味精,老抽,,

卤味三拼的做法的做法步骤:

步骤1,鸡爪、鸭翅、鸭心洗净,喜欢吃什么都可以放在里面卤

步骤2,鸡爪子的爪尖要去掉哦

步骤3,鸭心上面的杂碎切掉

步骤4,香料,葱,和生姜

步骤5,锅里放水,然后放香料

步骤6,鸡爪、鸭翅、鸭心放进锅里

步骤7,放一勺半酱油

步骤8,辣椒粉2-3勺,喜欢吃辣可以多放再加入盐、糖、鸡精、味精,按照自己的口味添加,卤料需要口味重一点不然卤不入味,主要是咸味和鲜味

步骤9,可以开始煮了

步骤10,大火煮开,调中火再煮个十五分钟就可以了中途可以尝尝味道,哪味料不够可以中途加。煮好后可以直接捞出来也可以在卤子里面多泡会,不需要泡太久否则会咸。

步骤11,鸭翅膀

步骤12,鸭心

步骤13,鸡爪

四彩凉拼的做法


材料:

海蜇头,小黄瓜,胡萝卜,黑木耳,香葱末,姜蒜蓉,生抽,糖,香油,香醋,辣椒油,熟白芝麻,

四彩凉拼的做法的做法步骤:

步骤1,将海蜇头洗净过放入碗内,注入80℃的沸水迅速汆烫一下,捞出立即净放入清水里,浸泡5-6小时(中途换水);

步骤2,黑木耳清水泡发后切成细丝,胡萝卜切丝,小黄瓜去皮切丝;

步骤3,烧适量开水,依次放入黑木耳丝汆烫2分钟、胡萝卜丝汆烫1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用;

步骤4,将葱末、姜蒜蓉装入碗内,香油入锅烧热浇入碗内,趁热加生抽、糖、香醋、辣椒油、熟白芝麻拌匀,即成调味汁;

步骤5,将净泡好的海蜇头切成细丝,稍稍用手挤干水分,和其它配料、调味料摆如盘中,吃前拌匀即可。

甜蜜三拼煲仔饭的做法


老公爱吃肉,我爱吃煲仔饭,正好妈妈从邮寄了家乡特产腊肉腊肠,所以走起!咱在家自制甜蜜三拼煲仔饭!^_^

材料:

自制腊肉或超市腊肉一份,自制腊肠或超市广式小香肠一份,牛里脊肉一份,鸡蛋2个,油菜3颗,胡萝卜半个,香米400克,花菇3个,白糖2勺,生姜1片,食用油适量,生粉一勺,

甜蜜三拼煲仔饭的做法的做法步骤:

步骤1,将牛里脊肉切薄厚均匀的片,和提前泡好的花菇片,姜末,白糖,生粉,盐,生抽,老抽拌一起。

步骤2,可以适量放一勺香菇水搅拌,然后放一旁腌制10分钟。

步骤3,将腊肉腊肠洗净并用水提前泡上,以便蒸制时容易蒸透。另外将香米也用水泡上,水位大约满过米一点点就可以!

步骤4,准备砂锅,往砂锅中倒入适量食用油,并均匀抹在砂锅中并开火。

步骤5,将提前泡好的香米和米汤一起倒入砂锅中。

步骤6,当米饭6分熟时,即已没有米汤的时候,就可以放肉了。

步骤7,将腊肉腊肠还有香菇牛肉码放均匀,继续调小火加热砂锅15分钟。

步骤8,当肉熟了以后再打上两个鸡蛋,还可以将自己喜欢的各种青菜也摆放其中,我放了油菜和胡萝卜。

步骤9,最后将腊肠腊肉切片后重新摆盘回砂锅,并趁砂锅还热沿砂锅边沿淋上食用油的混合调料。

步骤10,最后一分甜蜜三拼的煲仔饭就做好啦!周末和老公或者闺蜜一起分享吧!

拼瓜


食材明细:

主料::木瓜1个,黄瓜1根,

拼瓜的做法步骤:

1.工具就是刀跟一截塑料管,当然有钢管更好。这塑料管就是日光灯的启辉器,自己动手临时加工了一个,外壳不够硬,也不够锋利,但掏黄瓜也是够用了。

2.黄瓜切段,对准黄瓜中心部分下压即可。物件拍成这样,觉得有喜感。我觉得食品要求色、香、味俱全,其中的味不仅只是口味,也指趣味。没心情,吃什么都觉得没味。你说呢?

3.木瓜因为比较软,所以就好弄了。也正因为如此,后来才把黄瓜放到微波加热,使之也变软。这样吃起来口感才不会差太多。

4.完成后发觉有点像寿司,当然跟人家差太远了。如果你不介意,也可借鉴寿司的装饰,使它变的更高大上,更有食欲。一切都发于心,止于行。如果怕木瓜会掉,沾些沙拉即可,口感不错。当然黄瓜也可抹上油,以保色泽,防失水,增口味。仅个人感受。祝快乐!

面拼


食材明细:

主料::面拼适量,肉末适量,

辅料::鸡蛋适量,奶酪适量,

面拼的做法步骤:

1.面皮(面拼)超市可买到,

2.把拌好的肉末放到面皮上。

3.随意包好。

4.最后在包好的面拼上擦鸡蛋液,再撒上一些奶酪,放在预热好的烤箱内15-20分钟即可,烤箱大约在180度。

5.完成,希望朋友们试一试。

小贴士:

当面拼自作完成后,朋友们可随意拌上可口的凉拌菜,酸辣极佳。

感谢您阅读“97美食网”的《水果拼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果凉拼专题,希望您能喜欢!