蜂蜜鸡翅(2)

“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“蜂蜜鸡翅(2)”，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

蜂蜜鸡翅的做法步骤：

1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

2）锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8―10分钟。

3）把鸡翅上、下翻动一下，再煮3―5分钟即可。

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蜂蜜紫苏鸡翅

食材明细：

鸡中翅四个，料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒、蜂蜜

蜂蜜紫苏鸡翅的做法步骤：

1、鸡翅洗净，在鸡翅两面各划一刀，加入料酒、生抽、姜末、紫苏、盐、干辣椒子、十三香、黑胡椒，放在冰箱里腌制一整夜。

2、第二天中午拿出来用蜂蜜涂满表面，微波炉烤制五分钟，中间翻面，肉嫩多汁，而且很入味。

蜂蜜烤鸡翅

食材明细：

主料：鸡翅6个

辅料：蜂蜜适量

配料：盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，姜粉适量

蜂蜜烤鸡翅的做法步骤：

1，鸡翅洗净 用叉子叉一些小洞 以便入味

2，放入调料抓匀腌制过夜

3，烤盘放入锡纸 码好鸡翅 放入烤箱

4，五分钟后取出刷蜂蜜 再烤十分钟 取出 翻面刷蜂蜜 继续烤五分钟

5，成品

香茅鸡翅(2)

食材明细：

主料：鸡翅中香菜，南姜，香茅，蒜茸盐，青柠檬，辣椒酱，生抽

香茅鸡翅的做法步骤：

1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟；

2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟；

3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。

可乐鸡翅2

食材明细：

鸡翅中12只，姜适量，料酒适量，生抽适量，可乐半瓶约300ml

可乐鸡翅2的做法步骤：

第1步鸡翅中洗净，在表面开两刀；姜洗净，切一大片，改刀成丝锅内装水烧开，倒入少许料酒，放入鸡翅，焯烫五分钟，捞出过凉。

第2步锅内倒入少许油，稍热，将鸡翅摆入，小火煎炸表面变色。倒入少许生抽，再倒入可乐没过鸡翅。

第3步放入姜丝，翻动均匀，大火烧开，小火收干汤汁。

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