“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对菜谱有深入的研究吗？或许你需要"海底椰响螺瘦肉汤"这样的内容,欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
海底椰4个，响螺肉1斤，瘦肉1斤，清水1升，盐适量
海底椰响螺瘦肉汤的做法步骤：
1.海底椰洗净；响螺肉洗净后切片；瘦肉洗净后切件。
2.将响螺肉和瘦肉焯水。
3.将海底椰、响螺肉及瘦肉放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
4.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
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菜心螺片瘦肉汤
食材明细：
用料菜心100克，速冻螺片200克，猪瘦肉100克，胡萝卜100克，姜、葱、精盐各适量。
菜心螺片瘦肉汤的做法步骤：
1、菜心洗净。胡萝卜去皮，洗净后切块。
2、猪瘦肉洗净，切薄片，用开水汆烫一下，捞出洗干净。螺片解冻后清洗干净，放入已下葱和姜的滚水内煮5分钟，取出洗净。
3、汤锅内加适量水煮沸，放入菜心、螺片、猪瘦肉、胡萝卜和姜片烧开，改文火煲约90分钟，以适量精盐调味即成。
功效
滋阴润燥，明目，润泽肌肤。
海底椰响螺乌鸡汤做法大全 海底椰响螺乌鸡汤的做法大全
海底椰响螺乌鸡汤
响螺营养丰富，有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料，认为它有滋阴润肺的作用，目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，
食材配方
主料：
乌鸡
瘦肉
响螺
海底椰
蜜枣
盐
北杏
花旗参
做法 共5个步骤
1.乌鸡，瘦肉洗净切大块。
2.将海底椰，响螺等材料洗净。
3.所有材料入锅加水烧开，文火炖一个小时。
4.炖好的汤加点盐调味就好了。
5.好喝的汤。
瘦肉凤爪响螺汤
食材明细：
干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克(五钱)，淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗。
瘦肉凤爪响螺汤的做法步骤：
螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖；淮山、杞子洗净，姜拍裂，陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水，下全部材料，加盖，猛火煲滚，改文火煲二至三小时，加盐调味即成。
贴士:
(1)干响螺片洗净后，要用热水浸半小时才会软，浸水可做汤。
(2)汤煲好后，可将汤料蘸虾酱进食，味极佳。
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