食材明细:
主料:牛仔骨250克,
调料:清水6茶匙,生抽两茶匙,糖1茶匙半,蒜葺1茶匙,大蒜(切碎)2茶匙,白芝麻(磨碎)1茶匙半,胡椒粉半茶匙,芝麻油1茶匙,绍酒1汤匙
韩式牛仔骨的做法步骤:
1.将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小时。
2.烧热锅,加进适量菜油,煎至牛仔骨两面金黄,加进余下汁煮滚即可。
3.吃前再洒上松子碎或芝麻,即可。
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周末来一道最具浪漫风的美食玉米牛仔骨
可见世事变迁,连血型这种从娘胎里带来的东西居然有一天也会,难怪人的性格也会发生变化。昨天闲的无聊买了本八卦,小谢和张柏芝一会分一会合,那叫一个热闹,一天一消息,甭管真假,想想当年俩人也死心塌地的相爱来着,倒头来依然免不了俗,爱情会变,性格会变,血型会变,容颜会改,在这个世界上究竟有什么会一成不变,也许只有父母滴爱了,这个周末是老妈滴生日,祝她健康快乐的每一天吧!
周末到了,咱也玩道浪漫风的菜,送给各位筒子,反正每天高兴快乐揍成!
玉米牛仔骨
原料:玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、牛仔骨
调料:蚝油、盐、胡椒粉、大蒜、红酒、牛奶、熟松子仁、熟芝麻
玉米牛仔骨做法
1、将牛仔骨常温下化开切成块。
2、将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍。
3、锅做热放入一块黄油融化。
4、放入牛仔骨煎制,保持大火
5、迅速翻面撒少许盐烹入红酒。
6、放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒
7、撒入熟松子仁
8、最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘,用热气打发的牛奶泡装饰。
玉米的功效与作用如下:
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
玉米中含有大量的营养保健物质。
玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
食材明细:
牛仔骨,苏打、花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地
GRILL牛仔骨的做法步骤:
一、将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜;
二、次日放在GRILL炉慢火烤。
烤到七八成熟就OK了。
食材明细:
牛仔骨川大块,可乐3罐,金兰酱油,红酒1杯,葱1根,蒜1串,老姜适量,黑椒粒适量
可乐牛仔骨的做法步骤:
1.大块牛仔骨川烫捞起,备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰酱油、红酒一杯、葱一根(大)、蒜一大颗、老姜数片、黑椒粒,大火煮滚后.转中小火,鲁90分-120分,按个人喜好。
食材明细:
牛仔骨适量,洋葱适量,香葱适量,盐适量,泰国辣酱适量,红油豆豉适量,蒜适量,盐适量,黑胡椒粉适量,红酒适量,万字酱油适量,白糖适量,黄油适量
铁板牛仔骨的做法步骤:
第1步牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
第2步洋葱切丝、香葱和大蒜切末。锅中放油煸香蒜茸。
第3步放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油。放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁。
第4步另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝。将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热。
第5步锅留底油放肉牛仔骨煎。烹入红酒两面煎熟。
第6步倒入刚才做好的汁大火翻滚。迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了。
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