“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“蕃茄梅子冰砂”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
红蕃茄2个，柠檬汁20cc，果糖20cc，梅粉适量，话梅1粒，冰块适量
蕃茄梅子冰砂的做法步骤：
1.红蕃茄洗净去蒂后，切丁备用。
2.将作法1的红蕃茄、柠檬汁、果糖放入果汁机中搅打约10秒，再将冰块分数次放入果汁机中搅打至呈细砂状。
3.将梅粉放入作法2中拌匀后，迅速倒入杯中，再将一粒话梅放在冰砂上即可。
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冰梅子姜焖鸡翼
食材明细：
主料：鸡中翼12只（约重1斤/600克），子姜2两（80克），蒜头2粒，红椒1/2只。
调料：生抽及生粉各1汤匙，麻油1茶匙。
芡汁：磨豉酱1/2汤匙，梅子酱4汤匙，水1杯，冰糖，生抽各2汤匙。
冰梅子姜焖鸡翼的做法步骤：
1、鸡翼洗净抹干，拌入腌料待10分钟。
2、子姜、蒜头切片；红椒切丝。
3、烧热3汤匙油，将鸡翼爆至金黄色，取出。
4、将锅内的油倒剩2汤匙，爆炒子姜、蒜片及红椒丝，加磨豉酱及梅子酱捞匀，鸡翼回锅同炒。
5、最后加入芡汁，煮滚后改用中火焖至汁浓及入味即可。
酸甜爽口的桃李砂冰
食材明细：
小油桃20个，小李子20个，盐1/4茶匙，蜂蜜25g，冰糖20块，冰块12块
酸甜爽口的桃李砂冰的做法步骤：
第1步把油桃和李子分别在淡盐水中浸泡半小时后取出重新干净沥干水分，再分别切成小块，果核丢掉不要把切好的水果放入榨汁机，加入一点点盐，蜂蜜、冰糖和冰块后搅拌均匀即可
小贴士：
1.砂冰里加入一点点盐可以很好去掉水果的酸味提升甜度，盐一定要少，一丁点就可以 2.做砂冰不要加水，否则就成了冰凉的果汁了，让水果本身的水分与碎冰融合口感最好，做好的砂冰里也可以再加入一点冰块，更加冰凉一些 3.这里除了盐以外，蜂蜜、冰糖和冰块的量可以根据自己的喜好调整，如果使用的水果并不是特别酸可以减少糖的用量，不建议用白砂糖，做出来的砂冰口感偏绵，个人觉得不是很好，并且白砂糖会上火 4.如果用料理棒做砂冰可以把全部食材放入较深的容器内，最好高一些，然后按住开关电动数秒，略停后再次点动一会到理想状态即可
护肤养颜的草莓奶昔&草莓砂冰
食材明细：
草莓150克，牛奶300克，炼乳20克
护肤养颜的草莓奶昔&草莓砂冰的做法步骤：
第1步将草莓用淡盐水浸泡15分钟, 用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水;将洗净的草莓放入搅拌杯,
第2步加入炼乳和牛奶;
第3步打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔;
第4步将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰;吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉, 即是清凉爽口的草莓沙冰.
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