绿花椰菜塔塔淋酱

“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“绿花椰菜塔塔淋酱”，供你参考，希望能够帮助到大家。

食材明细：

绿花椰菜20公克，洋葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，美乃滋2大匙

绿花椰菜塔塔淋酱的做法步骤：

1.煮一锅水，滚沸后放入绿花椰菜烫熟。

2.捞出绿花椰菜泡冰块水，冷却后切成末备用。

3.取作法1绿花椰菜末加入其余材料拌匀即可。

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塔塔酱

食材明细：

美乃滋120公克，巴西里末7公克，酸豆末7公克，洋葱末7公克，酸黄瓜末7公克，味淋7cc

塔塔酱的做法步骤：

所有材料一起混合搅拌均匀，即完成塔塔酱。

塔塔酱鲑鱼

食材明细：

鲑鱼200公克，塔塔酱100公克

塔塔酱鲑鱼的做法步骤：

1.鲑鱼洗净切片备用。

2.将作法1的鲑鱼片放入沸水中烫熟后取出，排入盘中放入塔塔酱即可。

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