“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编特地花时间为你收集并编辑了西兰花炒土鱿，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
西兰花，肉片，土鱿
西兰花炒土鱿的做法步骤：
1.土鱿提前泡软，这样炒起来才不会硬，切花纹
2.西兰花在煮之前先用热水过一下
3.猪肉放酱油、盐、糖调味
4.先用油爆姜，然后煮肉片，再是土鱿片，接着再放西兰花下去炒就可以
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菜远炒土鱿
食材明细：
鱿鱼(干)80克，芥蓝150克，姜2克，大蒜(白皮)1克，植物油50克，黄酒10克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉0克，碱1克
菜远炒土鱿的做法步骤：
小贴士：
因有过油过程，需准备植物油500克左右；土鱿就是干鱿鱼；菜远就是指芥蓝。
美味快手菜西兰花炒鲜鱿
食材明细：
鲜鱿鱼200g，西兰花300g，蒜2瓣，糖少许，蚝油2汤匙，生粉1茶匙，麻油半茶匙，食用油适量
美味快手菜西兰花炒鲜鱿的做法步骤：
第1步鱿鱼去皮打花切块，西兰花洗净拆小朵，蒜切碎；锅中烧水，水开后下鱿鱼焯水；
第2步焯至鱿鱼微卷，捞出沥水待用；取一空碗，用糖、蚝油、生粉和少许水调成调料汁；
第3步烧热炒锅，下适量油，下蒜爆香；将西兰花倒入炒锅；
第4步翻炒西兰花至断生，倒入焯过水的鱿鱼；将调料汁淋入锅中；
第5步将食材与调料汁翻炒均匀，淋入麻油提香即可。
小贴士：
1.西兰花先拆几大多浸泡沥干后，再拆小朵；2.炒西兰花的时候如果锅比较干可淋些开水；3.也可将西兰花焯水后再炒；4.蚝油有咸度，是否需要调盐看个人口味。
笋炒胗肝土鱿
食材明细：
鱿鱼(干)30克，鸡肝30克，鸡肫30克，竹笋125克，姜1克，大葱10克，大蒜(白皮)1克，植物油40克，黄酒10克，淀粉(豌豆)7克，胡椒粉0克，碱1克
笋炒胗肝土鱿的做法步骤：
小贴士：
因有过油过程，需准备植物油500克左右；干鱿鱼又称土鱿。
豉椒土鱿
食材明细：
鱿鱼(干)70克，青椒150克，大葱10克，姜2克，大蒜(白皮)1克，豆豉8克，植物油50克，淀粉(豌豆)5克，胡椒粉0克，酱油5克，碱1克
豉椒土鱿的做法步骤：
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右；土鱿就是干鱿鱼。
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