“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过小编精心整理，推出花生布丁馅，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
奶油布丁馅250公克，打发鲜奶油150公克，花生酱适量
花生布丁馅的做法步骤：
1、将打发的鲜奶油，与布丁馅先拌匀；
2、再与花生酱拌匀即可。
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栗子布丁馅
食材明细：
打发鲜奶油25公克，栗子泥225公克
栗子布丁馅的做法步骤：
将打发的鲜奶油与栗子泥拌匀即可。
芝麻布丁馅
食材明细：
奶油布丁馅250公克，打发鲜奶油150公克，面包芝麻抹酱适量
芝麻布丁馅的做法步骤：
1、将打发的鲜奶油与布丁馅先拌匀；
2、再与面包芝麻抹酱拌匀即可。
花生芝麻馅月饼
食材明细：
主料：面粉适量，鸡蛋适量，转化糖浆适量，枧水适量，糯米粉适量
辅料：白糖适量，植物油适量，花生适量，芝麻适量
花生芝麻馅月饼的做法步骤：
1，将糖浆、花生油、枧水倒入其中搅拌至乳化状
2，加入面粉搅至无干粉（因为没有称，所以加入面粉要少量多次加）
3，揉成光滑的面团后，用保鲜膜包好放冰箱冷藏静置半小时到1小时（面团的手感柔软度像耳垂的感觉）
4，黑芝麻烤至微黄
5，白芝麻烤至微黄
6，花生也烤好脱去外衣撖碎
7，芝麻和花生加入烤熟的糯米粉搅拌均匀，加入白糖，少量高度酒，加热凉后的植物油，和适量水
8，拌至可以揉成团（如果无法揉成团就继续添加糯米粉）
9，全部分成相同的等份
10，月饼皮按成中间薄然后放入馅料
11，翻过来，饼皮在上
12，用手往下推，推至包住馅的大部分
13，然后翻正回来收口
14，全部做好后，手上沾些糯米粉揉在面团上，用月饼模按出样，烤箱预热后放入180度拷6-8分，凉后搽蛋液继续烤15分即可
15，成品
16，成品
17，成品
18，成品
小贴士：
压好花后，入炉前在月饼表面薄薄喷一层水，可防止月饼表面起白斑
如何才能刷出漂亮立体的花纹，刷子上的蛋液一定不要多，沾取蛋黄液时沾完蛋液后将刷头在碗口逼一下，挤出多余蛋液，再仔细刷表面凸出的纹路
最适宜用低筋面粉或月饼专用面粉
和好的面团松弛的时候，一定要用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来
相信《花生布丁馅》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！
