“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“芝麻布丁馅”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
奶油布丁馅250公克，打发鲜奶油150公克，面包芝麻抹酱适量
芝麻布丁馅的做法步骤：
1、将打发的鲜奶油与布丁馅先拌匀；
2、再与面包芝麻抹酱拌匀即可。
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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
食材明细：
A.牛奶300㏄，细砂糖30公克，鲜奶油150㏄，B.芝麻酱60公克，吉利丁片15公克，C.水35㏄，麦芽糖20公克，黑糖40公克，D.蜂蜜10公克
黑糖蜜汁淋芝麻布丁的做法步骤：
1.将材料C加热拌搅至完全溶解即可熄火，待冷却后加入材料D拌匀备用。
2.将材料A放入钢盆中搅拌均匀备用。
3.另取锅放入芝麻酱，并分次加入作法2拌匀，以小火加热至85℃即可。
4.将泡过水的吉利丁片充份沥干，加入作法3中拌匀后，待稍微冷却呈有点稠状时即可倒入慕斯模型中冷却凝固。
5.食用时，自模型中扣出装盘，淋上作法1的黑糖蜜即可。
香草布丁馅
食材明细：
香草棒1/2根，牛奶160公克，奶油13公克，细砂糖38公克，全蛋27公克，玉米粉7公克，低筋面粉9公克
香草布丁馅的做法步骤：
1、先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。
2、将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
3、用小火将香草棒与牛奶煮至香味飘出，将香草棒取出，放入奶油煮到奶油融化，将作法2沖入，煮至胶凝状离火，覆盖保洁膜放凉，冰箱冷藏。
花生布丁馅
食材明细：
奶油布丁馅250公克，打发鲜奶油150公克，花生酱适量
花生布丁馅的做法步骤：
1、将打发的鲜奶油，与布丁馅先拌匀；
2、再与花生酱拌匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻布丁馅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！