“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《苹果水芹丝沙拉》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
水芹适量，苹果半个或1个，坚果碎（花生、杏仁什么都可以）
苹果水芹丝沙拉的做法步骤：
1、水芹洗净后，去掉叶子，斜切成细丝。
2、烧锅水，水开了倒入水芹丝，旋即捞出，过凉白开。
3、苹果去皮去核，切成细丝，与水芹丝拌匀，撒上坚果碎，齐活！
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水芹虾干儿豆腐沙拉
食材明细：
豆腐一块，干大虾四个，水芹菜三颗，胡椒粉少许，盐一小勺
水芹虾干儿豆腐沙拉的做法步骤：
第1步豆腐切去老皮，用清水冲洗一下备用。干大虾去虾头，然后去尾和虾壳，切成丁备用，水芹菜洗净切碎备用。
第2步锅里放水烧开，水开后加少许食盐，然后放入豆腐煮一下；将豆腐煮四五分钟左右，用笊篱捞出放到盘子里。用勺子将豆腐碾碎，然后加少许胡椒粉，四分之一小勺盐调味。
第3步将豆腐泥过筛，这一步是为了让豆腐泥更加的细腻。锅里放少许油烧热，然后下蒜碎爆出香味。倒入准备好的虾肉和芹菜丁翻炒两下（因为虾干儿本身就有很重的咸味，所以这个就不要加盐了，不要炒的时间过长，因为一会还要进烤箱烤）。
第4步将炒好的虾肉和芹菜盛入格拉斯保鲜盒中，上面舀入准备好的豆腐泥。烤箱中层，上下火，预热180°，放入准备好的沙拉，烤上八分钟左右（看着点，烤制豆腐的表面呈浅黄色的时候就可以关火了）。
小贴士：
第一，原材料不同：耐热玻璃与一般的钠玻璃不同，以耐高温的硼硅酸盐最为原材料，可适应极大地温差。强化玻璃是对一般钠玻璃进行表面强化处理的玻璃，细微的划痕或极大地温差都会导致其破损。第二，制造工艺不同：耐热玻璃是在比强化玻璃高200°c~300°c的温度下制造，并含有硼硅酸盐成分，耐热温度高。第三，使用用途不同：耐热玻璃因能承受急剧的温度变化，可在微波炉，消毒柜及烤箱内使用。第四，安全性不同：耐热玻璃破碎时，不会产生锐利的碎片四处飞溅的危险的飞散现象，可以放心安全使用。
苹果鸡丝沙拉
食材明细：
苹果2个，鸡胸肉250g，西芹120g，红椒1个，黄椒1个，姜1片，米酒1大匙，盐1/2小匙，橄榄油2大匙，苹果醋1大匙，盐1小匙，枫糖浆2小匙
苹果鸡丝沙拉的做法步骤：
1.将鸡胸肉与姜洗净，一起放入碗中，加入调味料Ａ腌入味，再放入烤箱烤熟，待凉切丝。
2.西芹去皮，洗净切丝，放入水中汆烫，捞起放入冷水中泡凉。
3.红椒、黄椒洗净，去蒂去籽，放入冰水中泡10分钟后捞出切丝。
4.苹果去皮切丝，放入加有少许盐(份量外)的冰开水中浸泡5分钟，再沥干盛入盘中，加入作法1∼3的材料。
5.将调味料Ｂ倒入小碗中调匀，淋在作法4的盘中即可。
鲍鱼苹果沙拉
食材明细：
味附鲍鱼1粒，富士苹果1粒，沙拉酱3大匙
鲍鱼苹果沙拉的做法步骤：
1.将苹果洗净削皮，并均匀切成小块；鲍鱼切小块备用。
2.将作法1的材料放入大碗中，挤入沙拉酱搅拌均匀即可。
苹果沙拉塔
食材明细：
苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙（15ml）
苹果沙拉塔的做法步骤：
1、苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。
小贴士：
在切丁的步骤中，为了防止苹果氧化变色，建议最后一步处理苹果丁。
鸡肉苹果沙拉
食材明细：
鸡肉块50公克，苹果丁30公克，蔓越莓葡萄淋酱适量，蔓越莓果干少许
鸡肉苹果沙拉的做法步骤：
1.煮一锅水，滚沸后放入鸡肉块汆烫至熟，捞出沥干水份备用．
2.待作法1鸡肉块冷却后拌入苹果丁，淋上蔓越莓葡萄淋酱。
鸡肉苹果沙拉堡
食材明细：
圆形面包1个，鸡胸肉120g，米酒1小匙，盐1/2茶匙，西芹50g，苹果1/2个，红椒1/4个，橄榄油1大匙，苹果醋1小匙，盐1/2茶匙，果糖1茶匙，姜片1片，黄椒1/4个
鸡肉苹果沙拉堡的做法步骤：
1.鸡胸肉与姜分别洗净，一起放入碗中与米酒、盐腌5分钟，再放入锅中煎熟，待凉时切成小丁备用。
2.西芹去皮，洗净切成小丁，放入冷水中泡增加脆度；红甜椒、黄甜椒洗净，放入冰水中泡5分钟即捞起沥干，切成小丁状备用。
3.苹果去皮切小丁，放入加少许盐的冰水中泡约5分钟，即捞出沥干盛入盘中，放入作1的鸡肉丁及作法2的西芹丁、黄甜椒丁、红甜椒丁，一起与苹果醋、盐、果糖一起拌匀成沙拉。
4.将圆形面包由顶部1/4处以横刀方式切开，再将底部挖成类似碗状容器般，再填入作法3的沙拉即可。
苹果蔬菜沙拉怎么做好吃 苹果蔬菜沙拉
苹果蔬菜沙拉
大年初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。今天外面河南大雪也停了
食材配方
主料：
苹果
150g脐橙
100g辅料：沙拉酱
适量盐
适量洋白菜
适量
做法 共7个步骤
1.原材料备齐
2.苹果去皮切成小块，泡在淡盐水里
3.脐橙一个，切开后发现是营养特好的血橙
4.脐橙肉取出，皮留着，稍微修饰一下装盘时用到
5.取洋白菜适量，切成细丝用淡盐水侵泡一下备用
6.将苹果块、洋白菜丝从淡盐水中取出，和脐橙肉一起放入碗中，加入适量沙拉酱拌匀
7.装盘装饰一下即可。
早餐从“苹果”开始--苹果沙拉配苹果奶昔
食材明细：
主料：苹果1个，橘子3个，牛奶120ml
辅料：白砂糖1匙，沙拉酱适量
早餐从“苹果”开始--苹果沙拉配苹果奶昔的做法步骤：
1，准备食材
2，橘子剥皮苹果削皮
3，苹果一分为二，一份切片，一份切块。
4，将苹果块，120毫升牛奶，一勺白砂糖倒入料理机中，高档搅拌10秒
5，苹果片和橘子摆盘，挤上沙拉酱即可
拌水芹香
食材明细：
主料：香芹适量，莲藕适量，百合适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，荷兰豆适量，美人指椒适量
辅料：香菜末适量，香芹末适量
配料：盐适量，香油适量
拌水芹香的做法步骤：
1，材料：香芹、莲藕、百合、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、美人指椒、香菜末、香芹末
调味：盐、少许香油
2，莲藕、胡萝卜分别洗净，去皮，切片。香芹去叶，洗净切段。木耳洗净，撕成小朵。荷兰豆洗净切整齐。百合洗净，掰成小瓣。
3，锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、荷兰豆、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。
4，将所有食材放入容器，依个人口味调入适量盐、香油搅匀即可。
5，特点：清口、爽脆
清炒水芹
食材明细：
水芹 300g 盐适量
糖适量 生抽1勺
清炒水芹的做法步骤：
1. 水芹洗净切段备用
2. 锅加油烧热放入水芹煸炒，生抽顺着锅边倒入快速煸炒，加盐，糖，炒至水芹微变软即可出锅
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