“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是也在研究美食菜谱呢？于是，小编为你收集整理了芝麻炒白萝卜。感谢您的参阅。
食材明细：
白萝卜切0.5根，芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒
芝麻炒白萝卜的做法步骤：
1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，最好是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻。
2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了。
小贴士：
用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道
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溜炒白萝卜
食材明细：
白萝卜450克，鸡蛋120克，木耳(干)40克，花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
溜炒白萝卜的做法步骤：
1.萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
白萝卜炒肉丝
食材明细：
猪里脊肉适量，白萝卜适量，葱丝适量，花椒适量，油适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，醋适量，姜丝适量
白萝卜炒肉丝的做法步骤：
第1步猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
第2步炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
第3步炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
白萝卜炒猪肝
食材明细：
猪肝250克，白萝卜250克，植物油40克，盐2克，味精5克，黄酒5克
白萝卜炒猪肝的做法步骤：
1.将猪肝、白萝卜分别切片。
2.用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。
3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2-3分钟，加入盐、味精、料酒。
小贴士：
治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
韭香白萝卜炒黄豆
食材明细：
黄豆，白萝卜1根，韭菜1小把，香叶1片，桂皮1段，八角1个，花椒适量，干红辣椒1个，五香粉适量，食盐
韭香白萝卜炒黄豆的做法步骤：
1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上
2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右
3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉
4.放入适量食盐
5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右
6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用
7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片
8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝
9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝
10.加入1/2茶匙食盐
11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出
12.放入煮熟的黄豆
13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段
14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火
15.炒好的菜放入盘中
白萝卜炒酸鸡爪怎么做好吃 白萝卜炒酸鸡爪
白萝卜炒酸鸡爪
我不喜欢把单独一个菜就这样炒着吃，我喜欢搭一点其他的东西一起炒，这样感觉味道更好。 就好像白萝卜一样，加上酸鸡爪一起炒，有点酸酸的，辣辣的，还有萝卜的甜味，还有
食材配方
主料：
白萝卜
150g酸鸡爪
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量香菜
适量做法 共7个步骤
1.白萝卜去皮洗净切成丝
2.酸鸡爪切成两半
3.热油锅，爆香姜片
4.放酸鸡爪炒几下
5.接着放入萝卜丝同炒，放盐调味
6.撒一点香菜
7.翻炒几下就可以起锅啦
麻辣白萝卜
食材明细：
白萝卜300公克，水600㏄，麻辣汤底600㏄
麻辣白萝卜的做法步骤：
1.萝卜洗净，削去外皮，纵向对切成两等份。
2.取锅，先加水和白米粒，再放入作法1的白萝卜煮50分钟，即可熄火捞起备用。
3.食用前，切成小块状，放入加热后的麻辣汤底中，煮约20秒即可。
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