食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"红薯芝麻糕"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米适量，白糖适量，
辅料：：芝麻适量，
红薯芝麻糕的做法步骤：
1.准备红薯糯米白糖
2.红薯上锅蒸(紫薯会好看??)
3.准备糯米粉
4.揉成团
5.蒸熟
6.红薯捣烂加上白糖，变成红薯泥
7.晾凉上刷油擀薄(可以用保鲜膜搞我嫌太麻烦)??
8.抹上红薯泥，撒上芝麻???
10.切好上锅蒸??
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水晶红薯糕
食材明细：
主料：：红薯泥适量，木薯淀粉适量，
辅料：：开水适量，
水晶红薯糕的做法步骤：
1.适量木薯淀粉加开水，搅拌絮状。
2.揉成光滑面团，静置十分钟。
3.案板撒少量木薯淀粉，把面团擀成长方形。
4.把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
5.从下往上卷起来。
6.整型，均匀切小块。
7.放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
8.蒸15分钟即可。
红薯黏糕
食材明细：
主料：：红薯适量，黄米面3勺，
辅料：：白糖适量，
红薯黏糕的做法步骤：
1.红薯洗净切片上屉蒸熟。(约二十分钟)。
2.蒸熟的红薯适量，白糖适量。(红薯很甜，喜欢原味的可不加糖)。
3.3勺黄米面粉。黄米面也叫黏面，配合红薯，南瓜，山药能炸出美味的黏糕。
4.揉成红薯面团。
5.取适量面团揉成小球。
6.拍扁成饼。
7.饼坯。
8.不粘锅中适量油烧三四成热，红薯饼放入，中小火炸制。
9.炸至两面金黄捞出，用吸油纸吸油摆盘。
10.成品。
11.成品。
小贴士：
炸制时火不宜太太，宜外糊里生。
蜂蜜红薯糕
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，
辅料：：蜂蜜适量，豆沙适量，
蜂蜜红薯糕的做法步骤：
1.将红薯洗净削皮。
2.切块上火蒸熟。
3.捣碎加入蜂蜜，搅拌均匀。
4.将豆沙分成差不多均匀的小团。
5.将豆沙包在红薯里面，团成小团。
6.放在模具里面，卡出自己想要的花样即可。
7.成品……
糯米红薯糕
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红薯适量，
辅料：：红糖适量，黑芝麻适量，
糯米红薯糕的做法步骤：
1.蒸红薯，顺便把红糖也蒸成水
2.红薯蒸二三十分钟、拿出凉水一冲，皮很好剥。把糯米粉和蒸好的红糖水还有捣碎的红薯再加点温水揉好面团。
3.然后揉成一个个小面团。在每个面团上涂上水然后黑芝麻按压。
4.保鲜膜一个个包起来。我包一半发现中午买的保鲜袋不是保鲜膜。凑合下
5.蒸箱里蒸20分钟。我家就剩一个红薯了，所以红薯味道不是太浓。喜欢吃这种黏黏糯糯又不油腻的可以试试。超级黏
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