“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《肉骨茶卤包》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
参鬚5克，白胡椒5克，八角2克，桂皮2克，陈皮8克，北耆6克，红枣8颗，枸杞4克，当归4克，淮山6克，熟地4克，沙参6克，玉竹6克
肉骨茶卤包的做法步骤：
1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中；
2、再用棉线綑紧，即为肉骨茶卤包。
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红茶卤蛋
食材明细：
鸡蛋500克，白菜头适量，粉丝各适量。适量，云南红茶适量，香叶适量，小茴香适量，草果适量，日本烧汁适量，生抽适量，麦芽糖适量，味精适量，黄酒适量，高汤各适量。适量
红茶卤蛋的做法步骤：
鸡蛋煮熟去壳，加调料卤制，另配白菜头、粉丝一起上桌即可。
小贴士：
鸡蛋要煮熟透，冲凉后易剥壳。
肉骨高汤
食材明细：
猪大骨2公斤，瘦猪肉1公斤，水10公升，姜150公克，桂圆肉20公克，胡椒粒10公克
肉骨高汤的做法步骤：
1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。
2.将10公升的水倒入汤锅内煮开，放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。
3.捞除浮在表面的泡沫和油渣，小火熬煮约4小时即可。
肉骨清汤
食材明细：
猪大骨2公斤，瘦猪肉1公斤，水5公升，姜150公克，桂圆肉20公克，胡椒粒10公克
肉骨清汤的做法步骤：
1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。
2.将水倒入汤锅内滚煮，待水烧开后放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。
3.将锅中表面的泡沫、浮渣和油捞除，熬煮约4小时即可。
感谢您阅读“97美食网”的《肉骨茶卤包》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉菜谱专题，希望您能喜欢！
