东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你是不是很想去学一学呢？下面是小编精心整理的"微波南瓜籽",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
南瓜
微波南瓜籽的做法步骤：
1.南瓜（要选老南瓜的籽，那样的籽肉多）剖开，把籽挖出来，洗干净瓜瓤
2.放在碟子里，放进微波炉，高火7分钟就可以啦当然没有微波炉也可以用炒锅来慢慢炒，俺奶奶当年做给俺吃也是炒的，记得不用放油啊，小火慢慢炒二十分钟左右吧
小贴士：
南瓜籽功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
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烤南瓜籽
食材明细：
南瓜籽
烤南瓜籽的做法步骤：
1.南瓜籽洗净晾干。
2.将南瓜籽放入烤盘中，盖上锡纸烤4分钟即可。
酥皮南瓜籽仁小蛋糕
食材明细：
黄油100g，糖粉50g，低筋面粉70g，泡打粉2.5g，南瓜籽仁随意，鸡蛋1个，黄油25g，糖粉25g，高筋面粉25g
酥皮南瓜籽仁小蛋糕的做法步骤：
第1步25g黄油软化.加25g糖粉和25g高筋面粉揉成面团.把揉好的面团放入冰箱冻硬.把冻硬的面团用刨丝器刨成丝.即成酥皮.
第2步100g黄油软化后.加入糖粉打至颜色发白.体积变大.分三次加入鸡蛋液.每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次.不要出现蛋油分离.把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里.轻轻搅拌均匀.成为蛋糕糊.
第3步把蛋糕糊倒入模具.4-5分满即可.在蛋糕糊上铺一层南瓜籽仁.在表面撒上酥皮.放入预热好180度的烤箱.中层烤25-30分钟.
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