“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是由小编为大家整理的“温情南瓜汤”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
南瓜，洋葱，椰浆，松子
温情南瓜汤的做法步骤：
1、先把洋葱碎炒香，再下南瓜块一起炒，然后加半碗水煮到南瓜软了即可。
2、把这些煮熟的南瓜捣进料理机打成泥，再倒进锅里，用小火煮滚，并不停的搅拌，再加入椰浆调开。
3、煮开后加入黑胡椒粉和盐提味，盛出，撒上松子即可。
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南瓜汤.
食材明细：
主料：熟南瓜150g，水100g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蔬菜高汤适量
调料：盐2g，糖1g、，白胡椒粉0.4g，西米旦4g，干面包5g，橄榄油15g、奶油10g
南瓜汤.的做法步骤：
1、将熟南瓜蒸熟后加水、糖、盐用粉碎机粉碎成浓汁。
2、煎盘中倒入橄椒油、奶油，加入圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入粉碎好的南瓜浓汁、蔬菜高汤，小火炖15分钟后加入盐、糖、白胡椒粉调味，装盘放上西米旦，撒上炸面包丁即可。
小贴士：
将咸面包丁用温热油炸酥，放入汤中起到香脆作用。
南瓜汤
食材明细：
南瓜400g，盐5g，面粉100
南瓜汤的做法步骤：
第1步南瓜切块备用热锅冷油放葱花翻炒，放盐，倒入生抽适量，倒入两碗水
第2步准备面粉适量（想喝稠一些的多放些面粉，稀一些的反之）面粉倒入水搅拌开备用
第3步锅烧开倒面粉浆，搅拌均匀锅烧开，倒入少许十三香，调汤料，出锅即可
第4步成品
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