食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"杜仲加皮酒"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
杜仲50克，五加皮50克，白酒1000克
杜仲加皮酒的做法步骤：
1. 将杜仲、五加皮切碎后置于容器中；
2. 加入白酒密封浸泡10天后，过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有祛风湿、强筋骨之功效，适于风湿腰痛、风寒湿痹、腰腿酸痛等症患者饮用。
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小炒青豆腊肉加蛋皮
食材明细：
主料：：青豆适量，腊肉适量，蛋皮适量，
辅料：：盐适量，油适量，辣椒粉适量，生抽适量，十三香适量，
小炒青豆腊肉加蛋皮的做法步骤：
1.蛋煎成蛋皮切块，青豆少许，腊肉适量。
2.先炒青豆，。
3.放点盐将青豆炒熟。
4.再放进腊肉和蛋皮炒匀。
5.淋点生抽，撒点辣椒粉提辣。
6.放一点点青水烧开。
7.调入调味鲜或鸡精出锅上桌。
8.装盘上桌。
杜仲炖公鸡
食材明细：
童子鸡750克，杜仲15克，姜10克，大葱15克，盐5克
杜仲炖公鸡的做法步骤：
1. 将仔公鸡去毛及内脏杂物洗净，待用；
2. 将杜仲纱布包扎好置于备好的公鸡腹内；
3. 放入葱、姜、食盐等调料各适量，再加适量水；
4. 然后把鸡放入砂锅内，先用武火烧沸；
5. 改用文火煨炖至鸡肉熟烂，去掉杜仲即可。
小贴士：
1. 补肾壮阳，宁心安神；2. 适用于脾肾阳虚所引起的神经衰弱之肢冷畏寒、精神疲倦、耳鸣、阳痿、小便清频以及慢性泄泻等症。
杜仲炖腰花
食材明细：
羊腰子150克，杜仲15克，盐2克，大葱10克，料酒10克，味精1克
杜仲炖腰花的做法步骤：
1. 先将羊腰子切开，去筋膜，切成腰花；
2. 羊腰花内放入盐、葱、味精、料酒；
3. 再与杜仲同炖，炖熟即可。
小贴士：
本品有补肾纳气之功效，适于慢性前列腺炎患者食用。
杜仲猪尾汤
食材明细：
主料：：猪尾500克，杜仲25克，续断25克，
辅料：：红枣适量，
配料：：盐适量，
杜仲猪尾汤的做法步骤：
1.备材料
2.杜仲、续断清洗好，猪尾砍件
3.猪尾用沸水煮去血水
4.取一汤煲，冷水放进 杜仲、续断先煮
5.15分钟后加入猪尾
6.中火煲1小时左右
7.加入去核的红枣
8.转小火慢煲1小时左右
9. 加入小许盐
10.再煲5分钟左右，关火就可装碗了
杜仲猪肾
食材明细：
猪腰子300克，杜仲20克，酱油10克，料酒8克，白砂糖6克，醋5克，味精2克，大葱5克，姜5克，淀粉(豌豆)15克，花生油30克
杜仲猪肾的做法步骤：
1. 将猪肾剖开，去腰臊，花刀，切成腰花，用湿淀粉拌匀。杜仲切丝，放入锅内煎煮15分钟，去渣留汁，继续将药汁加热浓缩。
2. 锅烧热，放入花生油，待油热到冒烟时，将腰花用筷子一块一块地放在油锅内炸(这样可以避免黏在一起)，待外表呈金黄色时捞出。
3. 用酱油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲浓缩汁和水淀粉克调成汁。
4. 炒锅烧热，入油、葱、姜炝锅，随即倒入调好的汁，汁稠后，将炸好的腰花倒入翻炒，使腰花挂上汁即成。
小贴士：
此菜具有补肝肾，强筋骨，通膀胱的作用。用于肝肾亏虚型痛经(经量少、质稀薄、有潮热、小腹作痛)等症。
牛膝杜仲汤
食材明细：
牛膝15克，黑豆150克，杜仲15克，鸡爪100克，枣(干)15克
牛膝杜仲汤的做法步骤：
1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
小贴士：
如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
杜仲猪腰汤
食材明细：
猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣(干)10克，姜5克，盐3克
杜仲猪腰汤的做法步骤：
1. 杜仲去粗皮；
2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
3. 猪腰去脂膜，切片；
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小贴士：
补益肝肾、强腰壮骨；糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤；使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。
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