食材明细:
Espresso咖啡豆,牛奶,可可粉,打泡罐。
自调卡布奇诺的做法步骤:
1用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中。
2趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底。
3将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长。
4铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时,将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花。
食材明细:
主料:意式咖啡2g,水200ml
辅料:牛奶20g,白糖5g
自制卡布奇诺的做法步骤:
1,食材备好。
2,把咖啡粉装进咖啡滤网。
3,咖啡机的水箱加上适量的水。
4,牛奶加热一下。
5,咖啡煮好后,把牛奶加糖打发。
6,倒上半杯咖啡在倒上打发好的奶泡末撒点咖啡粉一杯简易的卡布奇诺做好了。
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