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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人非常讲究食疗,在历史的发展过程中,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?由此,有请你读一下以下的“木瓜煲排骨汤(3)”,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,

调料:盐3克

木瓜煲排骨汤的做法步骤:

1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2.花生用清水浸一小时,取起。

3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

小贴士:

健康提示:

润燥,通便,健脾,助消化。

食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

97msw.Com扩展阅读

萝卜排骨汤(3)


食材明细:

主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克,

调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克

萝卜排骨汤的做法步骤:

1.白萝卜洗净后去皮切块;

2.排骨洗净后切块;

3.葱洗净后切成葱花;

4.姜洗净后切片;

5.锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;

6.倒去汤水,盛出白萝卜备用;

7.锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;

8.放入白萝卜、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味,最后装盘撒上葱花即可。

黄豆排骨汤(3)


食材明细:

主料:黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。

黄豆排骨汤的做法步骤:

1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。

2、把猪排骨洗净,切成小块。

3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。

板栗排骨汤(3)


食材明细:

主料:猪排骨(大排)150克,

辅料:栗子(鲜)50克,

调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法步骤:

1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

2.板栗剥皮待用;

3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

感谢您阅读“97美食网”的《木瓜煲排骨汤(3)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤专题,希望您能喜欢!