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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对美食菜谱感兴趣吗?下面由小编帮大家编辑的《木瓜排骨汤怎么做好吃 木瓜排骨汤》,仅供参考,欢迎阅读。

木瓜排骨汤

据说木瓜含有丰富的氨基酸,可以健脾消食,通乳抗癌等等。同时木瓜还含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、

食材配方

主料:

排骨

木瓜

薏米

做法 共6个步骤

1.准备的排骨,木瓜和薏米,(木瓜只用了半个)

2.排骨和薏米洗干净放进去煲里

3.加适量的水先煲

4.木瓜切好块

5.煲开后放木瓜,小火煲90分钟,出锅前加盐即可

6.香味十足的木瓜汤就可以了

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花生木瓜排骨汤


食材明细:

排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量

花生木瓜排骨汤的做法步骤:

1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。

2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

5所有材料准备好。

6放入煲汤的砂煲中。

7煲中加满水。

8放入电子煲中定好时后开煲。

9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。

10煲好后,别的都不用放,只需加适量的盐调味就行了。

11一款滋补的好汤就成了。

木瓜排骨汤(1)


食材明细:

排骨,料酒,鸡精,葱,姜,木瓜

木瓜排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净出水.

2.锅中放足够量的水,放入出过水的排骨.料酒,鸡精,葱,姜,木瓜.大火烧个五分钟转小火.

3.我一般会顿两个小时左右,吃前加盐,大火猛烧一会就可以了.

木瓜排骨汤[原创首发]怎么做好吃 木瓜排骨汤[原创首发]的做法大全


木瓜排骨汤[原创首发]

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。 猪排骨提供人体生

食材配方

主料:

排骨

木瓜

花生

眉豆

新会陈皮

做法 共5个步骤

1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;

2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;

3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;

4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;

5.最后加盐调味即可!

木瓜海底椰排骨汤


食材明细:

木瓜1个,海底椰4个,排骨1斤,红萝卜1根,清水1升,盐适量

木瓜海底椰排骨汤的做法步骤:

1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。

2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时。

3.用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。

4.加入适量盐调味即可。

木瓜煲排骨汤(2)


食材明细:

主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,

调料:盐3克

木瓜煲排骨汤的做法步骤:

1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2.花生用清水浸一小时,取起。

3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

小贴士:

健康提示:

润燥,通便,健脾,助消化。

食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

青木瓜排骨汤


食材明细:

排骨约500克,青木瓜半个,红枣三只,酒适量,盐适量,姜适量

青木瓜排骨汤的做法步骤:

第1步黑毛猪排骨,洗净待用青木瓜,很新鲜的。对半切开

第2步去籽去皮,切成块待用取三个红枣待用

第3步洗干净的排骨放入锅中,加水(差不多与排骨平)加盖煮至有泡沫出来开盖

第4步一直煮到浮沫大量涌出关火排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水,冷水会使肉质变老)

第5步锅也洗干净,排骨重新入锅,加水(这次的水量稍微多些,我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水)煮开后倒入适量料酒

第6步还有少许浮沫,用勺子撇除放入二片姜,大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时

第7步放入木瓜块和红枣,煮开,再焖上十五到二十分钟就可以了撒少许盐,盛出

土豆排骨汤怎么做好吃 土豆排骨汤


土豆排骨汤

排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。

食材配方

主料:

排骨

土豆

料酒

小葱

做法 共5个步骤

1.把排骨洗净,然后斩成小块,再次洗净后待用。

2.将土豆洗净,去皮。

3.洗净去皮后的土豆,切成适当大小的块。

4.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 再将排骨、料酒和适量清水,放入紫砂煲中炖。

5.排骨炖至半熟时,放入土豆,再加盐、味精、小葱,炖至熟烂,出锅即可。

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