食材明细:
排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量
花生木瓜排骨汤的做法步骤:
1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。
2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
5所有材料准备好。
6放入煲汤的砂煲中。
7煲中加满水。
8放入电子煲中定好时后开煲。
9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
10煲好后,别的都不用放,只需加适量的盐调味就行了。
11一款滋补的好汤就成了。
食材明细:
排骨,料酒,鸡精,葱,姜,木瓜
木瓜排骨汤的做法步骤:
1.排骨洗净出水.
2.锅中放足够量的水,放入出过水的排骨.料酒,鸡精,葱,姜,木瓜.大火烧个五分钟转小火.
3.我一般会顿两个小时左右,吃前加盐,大火猛烧一会就可以了.
木瓜排骨汤[原创首发]
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。 猪排骨提供人体生
食材配方
主料:
排骨
木瓜
花生
眉豆
姜
盐
新会陈皮
做法 共5个步骤
1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;
2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;
3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5.最后加盐调味即可!
食材明细:
木瓜1个,海底椰4个,排骨1斤,红萝卜1根,清水1升,盐适量
木瓜海底椰排骨汤的做法步骤:
1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。
2.将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时。
3.用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
食材明细:
主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,
调料:盐3克
木瓜煲排骨汤的做法步骤:
1.木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2.花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
小贴士:
健康提示:
润燥,通便,健脾,助消化。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
食材明细:
排骨约500克,青木瓜半个,红枣三只,酒适量,盐适量,姜适量
青木瓜排骨汤的做法步骤:
第1步黑毛猪排骨,洗净待用青木瓜,很新鲜的。对半切开
第2步去籽去皮,切成块待用取三个红枣待用
第3步洗干净的排骨放入锅中,加水(差不多与排骨平)加盖煮至有泡沫出来开盖
第4步一直煮到浮沫大量涌出关火排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水,冷水会使肉质变老)
第5步锅也洗干净,排骨重新入锅,加水(这次的水量稍微多些,我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水)煮开后倒入适量料酒
第6步还有少许浮沫,用勺子撇除放入二片姜,大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时
第7步放入木瓜块和红枣,煮开,再焖上十五到二十分钟就可以了撒少许盐,盛出
土豆排骨汤
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,所以土豆排骨汤是家常给家人的最好关怀。
食材配方
主料:
排骨
土豆
料酒
盐
小葱
做法 共5个步骤
1.把排骨洗净,然后斩成小块,再次洗净后待用。
2.将土豆洗净,去皮。
3.洗净去皮后的土豆,切成适当大小的块。
4.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净; 再将排骨、料酒和适量清水,放入紫砂煲中炖。
5.排骨炖至半熟时,放入土豆,再加盐、味精、小葱,炖至熟烂,出锅即可。
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