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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?或许你正在查找类似"竹笋西瓜皮鲤鱼汤(2)"这样的内容,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法步骤:

①竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。

②把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。

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西瓜皮饮


食材明细:

主料::西瓜皮适量,

辅料::糖适量,牛奶适量,

西瓜皮饮的做法步骤:

1.西瓜皮 洗净去掉红瓤,切成小片。

2.放入搅拌机里 加入糖和一点水继行搅打。

3.过滤出皮渣用勺子按出水分【也可以用干净的纱布过滤】。

4.滤出的汤汁静止20分钟,消除表面的沫子。

5.倒入容器放入冰箱冷藏。

6.把西瓜皮汁兑上牛奶就变成西瓜皮牛奶饮了。

辣椒炒西瓜皮


食材明细:

主料::青椒2只,西瓜皮半只,

辅料::油适量,盐少许,鲜酱油少许,

辣椒炒西瓜皮的做法步骤:

1.所有食材

2.西瓜皮去皮洗净切条,西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻

3.青椒洗净切条,腌制好的西瓜皮洗净

4.起油锅加热,放入青椒煸炒

5.再放入西瓜皮煸炒

6. 放入少许盐炒透

7.最后放鲜酱油提鲜炒匀即可

小贴士:

西瓜皮要选脆的,这样炒着才好吃

凉拌爽口西瓜皮


食材明细:

主料::西瓜皮适量,

辅料::香菜适量,红椒丝适量,

配料::白醋适量,盐适量,白糖适量,芝麻油适量,鸡精适量,

凉拌爽口西瓜皮的做法步骤:

1.西瓜刮去红瓤,再切去外皮

2.切成细丝

3.放入大盆里拌入2勺盐,上面压个重物腌制十分钟

4.腌制后的西瓜皮出了很多水分,也变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用

5.现在加2勺白糖

6.加几滴芝麻油和少量鸡精

7.最后撒上红椒丝和香菜叶

8.拌匀即成非常美味!

酸辣西瓜皮(1)


食材明细:

半个西瓜皮(我用的是6斤左右的西瓜),蒜一头剁碎,干红椒四个切丝,盐少许,味精少许,白醋

酸辣西瓜皮的做法步骤:

1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条

2、加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。

3、锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。

4、大功告成。

小贴士:

建议白醋,如果放香醋的话,一是颜色不好看了,会变黑,二是香醋的味道会盖住西瓜的清香,那就很失败了。

黑木耳拌西瓜皮


食材明细:

主料::西瓜皮4块,黑木耳适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,白糖一勺半,白醋适量,

黑木耳拌西瓜皮的做法步骤:

1.材料:西瓜皮、黑木耳(已泡发)

2.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。

3.捞出待用。

4.将西瓜皮清洗一下。

5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。

6.随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中。

7.焯开,捞出。

8.用凉水过凉。

9.接着,将过凉好的黑木耳控干水分。

10.合入切好的西瓜皮。

11.然后,加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.加一勺半白糖。

14.加适量的白醋。

15.调味拌匀,即成。

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