食材明细:
主料:吐司2片
调料:桔子果酱2大匙,鸡蛋1个,牛奶50cc,桔子汁50cc/柳橙汁1大匙,奶油2大匙
桔香法式吐司的做法步骤:
1、吐司去硬边,抹上果酱后两片夹起。
2、蛋、牛奶、桔子汁和奶油打散混匀倒入深盘,放入步骤(1)的吐司,两面吸饱蛋汁。
3、平锅内放入奶油,融化后再放入步骤(2)的吐司,煎到两面呈金黄色后即可起锅。
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你知道过草莓乳酪蛋糕么?草莓乳酪蛋糕是非常美味的一种甜点,在生活中我们经常的吃蛋糕,那么草莓乳酪蛋糕你会经常吃么?其实草莓乳酪蛋糕的营养价值是非常高的,那么你知道有什么营养价值么?下面就来了解一下草莓乳酪蛋糕的营养价值吧。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓、凤梨草莓等,中国台湾、香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓品种繁多,草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,营养丰富,是水果中难得的色、香、味俱佳者,属于高档水果,深受国内外消费者的喜爱,因此有“水果皇后”的美誉。
[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 草莓的营养价值:
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
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1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;
5. 人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
原来我们生活中爱吃的甜点草莓乳酪蛋糕的营养价值有这么多呢,喜欢吃的朋友可以享受美味和营养哦。但是毕竟是甜点,那么我们可以吃,但是不要吃太多,因为含糖量还是蛮高的,特别是有血压高的人一定要少吃或者不吃哦。为了健康着想才可以哦。
食材明细:
大白菜(青口)300克,胡萝卜30克,金针菇100克,奶油50克,牛奶250克,奶酪50克,小麦面粉150克,胡椒2克,盐3克
法式鲜蔬的做法步骤:
1. 胡萝卜切片;
2. 胡萝卜加少许盐,与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫;
3. 锅中加1碗水烧开,倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀;
4. 转中火煮约3分钟,熄火,加入鲜奶,调成糊状后起锅;
5. 在大白菜、金针菇与胡萝卜上铺上面粉糊,再铺上一层奶酪,洒上黑胡椒;
6. 将准备就绪的半成品放进烤箱里,烤至表面焦黄即可。
小贴士:
面粉加适量温水打散后,再加入 开水中,这样就不容易结块。1. 大白菜性平味甘,益肾补髓,利五脏,调六腑;2. 金针菇性寒味咸,利肝脏,益胃肠;3. 胡萝卜含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质和脂肪,在排毒通肠的过程中,还补充人体日常所需的热量。奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
食材明细:
蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,火腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许
法式蛋饼的做法步骤:
1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。
2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小火依序放入起士片、火腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向中央摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,最后撒上起士粉、巴西里作装饰。
食材明细:
主料::鸡蛋黄2个,全蛋1个,雀巢淡奶油130ml,牛奶90ml,砂糖40g,玉米粉20g,
辅料::芒果粒适量,蓝莓适量,
芒果乳酪布丁的做法步骤:
1.取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化;
2.加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀;
3.另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀;
4.加入玉米淀粉10g搅拌均匀;
5.用筛网将蛋液过滤一次,备用;
6.将滤好的布丁液倒进装有芒果粒的容器里,8分满即可;
7.烤盘内加入开水,烤箱180度预热5分钟,水没过布丁容器底部1/3;
8.放入烤箱下层,烘烤25分钟即可!
小贴士:
1、糖一定要充分搅融化;
2、鸡蛋充分打散后再加入步骤3拌均;
3、模具要均匀的涂抹些黄油,并撒些许面粉防粘;
食材明细:
牛奶250毫升,鸡蛋2个,糖4汤勺,柠檬半个,鲜乳酪250克,结力片50克,消化饼干1小包,黄油1汤勺
乳酪慕斯的做法步骤:
1结力片放水中泡软
2消化饼干压碎与黄油混好铺在模底压实。
3牛奶,鸡蛋,糖上火加热搅匀加入鲜奶酪,柠檬汁,结力片搅至幼滑。倒入模中晾后放冰箱,4小时后取出脱模即可享受美味。
小贴士:
结力片不要多,吃在嘴里像肉片冻就没意思了。
相信《草莓乳酪法式吐司》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了法式菜谱专题,希望您能喜欢!