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食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“鲜虾炒方便面”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

方便面1袋,菠菜适量,虾2只,玉米粒适量,生抽适量,蚝油适量

鲜虾炒方便面的做法步骤:

第1步锅中烧开水,把面饼(注意不放调料)连同虾面饼和玉米煮熟一并捞出放入盘中,放几滴食用油防止粘连。注意面饼煮的时候不要煮太软,因为一会还要炒,太软会影响口感。

第2步切几刀葱,热锅凉油。把葱放进去煸炒出香味,然后把刚刚煮好的虾放入锅中煸炒。这样可以让炒出来的方便面海鲜味比较浓郁。煸好虾后将面连同玉米粒放入锅中,用筷子

第3步然后将菠菜放入锅中搅拌翻炒,(菠菜提前烫好)加入适量生抽,蚝油,搅拌均匀最后出锅,摆盘。鲜虾炒方便面就做好了。

小贴士:

因为家里食材有限,所以没有放别的东西,如果不喜欢吃菠菜可以替换成香菇油菜之类的,豪华版也可以给自己加个蛋,总之一定要吃的开心啦。最后大家做的顺利吃的愉快!笔芯

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鲜虾火腿方便面


食材明细:

主料::方便面1包,

辅料::虾4只,青菜适量,火腿肠1根,食用油适量,盐少许,绿豆芽适量,料酒少许,菌子油少许,香葱适量,

鲜虾火腿方便面的做法步骤:

1.备好食材。

2.砂锅中加水烧开。

3.火腿切片。青菜豆芽洗好,备少许葱,菌子油。

4.大虾去虾线。淋少许料酒去腥。

5.水开后,加入葱和火腿片。

6.再加入豆芽,青菜,大虾烧开。

7.加入方便面。

8.加盖停火焖二三分钟即可。

9.淋些菌子油,加入少许盐拌匀即可。

小贴士:

调料随意。加入方便面可煮可泡。

酱炒方便面


食材明细:

主料::方便面3袋,香菇3朵,绿豆芽适量,青椒适量,洋葱半个,火腿肠一根,虫草花适量,红椒适量,

辅料::花生油适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,甜面酱适量,八角适量,

酱炒方便面的做法步骤:

1.材料备好。

2.香菇火腿洋切片,洋葱青红椒切丝,绿豆芽洗净。

3.适量花生油烧热。

4.香菇火腿肠,洋葱,绿豆芽放入。

5.适量蚝油,甜面酱,生抽,老抽。

6.翻炒均匀。

7.方便面水煮一滚捞出。

8.方便面放到炒好的配菜上。

9.青红椒,绰好的虫草花放入。

10.麻椒粉,盐放入。

11.翻炒几下,关火盛盘。

12.成品。

13.成品。

小贴士:

蚝油,生抽老抽以及甜面酱均有盐份,别放盐了。

辣炒方便面


食材明细:

主料::方便面适量,白菜适量,鸡蛋适量,

辅料::老干妈适量,鸡精适量,料酒适量,

辣炒方便面的做法步骤:

1.锅里加水烧开,放入方便面煮至7、8分熟左右捞出,沥干水分备用

2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用

3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右,依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟,最后放点鸡精调味,根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐,因为老干妈本身就有点咸

家常炒方便面


食材明细:

主料::方便面1袋,圆白菜适量,洋葱适量,鸡蛋1个,

辅料::花生油适量,

家常炒方便面的做法步骤:

1.方便面一袋。

2.洗净的圆白菜和洋葱。

3.打开方便面袋子,将调料包取出。

4.锅中倒入适量的开水,将方便面和蔬菜包倒入。

5.开小火两三分钟,关火盖盖子闷一会儿。

6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。

7.菜切好后,把方便面捞出备用。

8.起锅放少许油,倒入洋葱炒香。

9.接着放入圆白菜,翻炒均匀。

10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。

11.翻炒均匀,喜欢软点的就多炒会儿,喜欢脆口的,翻炒均匀即可。

12.将方便面倒入,进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。

13.盛入盘中。

14.另起锅煎个蛋。

15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。

16.成品。

三鲜方便面


食材明细:

主料::方便面一袋,

辅料::虾棒适量,小香肠适量,虾肠适量,虾饺适量,

三鲜方便面的做法步骤:

4.最后盛出来吃就行了。

【山东】炒方便面


食材明细:

主料::方便面1包,蘑菇适量,虾4只,蒜苗适量,胡萝卜适量,烤里脊肉适量,

辅料::油适量,味极鲜酱油适量,

【山东】炒方便面的做法步骤:

1.蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,烤里脊肉切条。

2.虾洗净剪掉虾须。

3.蘑菇洗净,撕成条。

4.入锅焯水。

5.方便面加入开水烫软。

6.用筷子挑散。

7.用开水将酱包调开,加点粉包调料调匀。

8.锅里油热加入胡萝卜炒软。

9.加入蘑菇,蒜苗翻炒几下。

10.加入虾,里脊肉。

11.加点味极鲜酱油翻炒。

12.加入方便面翻炒。

13.加入调好的料汁调匀即可。

小贴士:

可加入自己喜欢的各种蔬菜食材。

素炒方便面


食材明细:

主料::方便面1袋,鸡蛋1个,

辅料::胡萝卜30克,黄瓜20克,小白菜20克,青椒8克,食用油适量,

素炒方便面的做法步骤:

1.锅里加入适量清水,烧开后将方便面放入锅中,用筷子将其散开。

2.再按照个人口味放入各种料包,再打入一个鸡蛋,盖上盖子,小火慢慢煮开,将鸡蛋也煮熟,再关火。

3.把面条捞出来备用。

4.胡萝卜切丝。

5.黄瓜先切片,再从中间切开。

6.小白菜洗干净,再焯水断生,切成长短适中的段。

7.青椒切成圈。

8.另起锅,锅里放入适量的食用油,油热后先放入青椒翻炒,炒出青椒的香味。

9.再放入胡萝卜丝翻炒至变色。

10.接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。

11.最后放入煮好的方便面翻炒均匀。

12.适量加入煮方便面的汤,炒匀关火即可出锅。

小贴士:

炒方便很简单,配菜可以随自己喜欢来加哦。

包菜炒方便面


食材明细:

主料::方便面1块,番茄1个,包菜适量,火腿适量,

辅料::盐适量,生抽适量,

包菜炒方便面的做法步骤:

1.包菜改刀备用

2.火腿改刀备用

3.番茄改刀备用

4.方便面下锅煮熟捞出过凉水

5.锅中热油下入番茄炒出汤汁

6.下入包菜和火腿翻炒

7.加生抽和盐翻炒

8.放煮熟的方便面

9.炒匀即可

小炒方便面


食材明细:

主料::方便面两包,西红柿一个,小葱两根,

辅料::盐少量,生抽少量,

小炒方便面的做法步骤:

1.锅里加水烧开,下面煮到六分熟,不要太久。方便面太软影响口感

2.煮好的面,捞出来备用。方便面易熟不宜久煮尤其是这种小包的干吃面

3.西红柿一个切丁,小葱切段。准备一勺辣椒粉备用。

4.锅里放油,烧七成熟下红辣椒粉。油太热辣椒油会变黑。

5.把西红柿丁和小葱段放进去炒香,少放点盐和生抽。

6.关火,把面放进去,拌一下。一个西红柿配一包面会更香哦

7.成品图

8.成品图

9.成品图

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