“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在历史的发展过程中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢？或许你正在查找类似"川芎白芷炖鱼头"这样的内容，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：鲢鱼头250克，
辅料：枣（干）80克，川芎12克，白芷12克，
调料：姜3克，盐3克
川芎白芷炖鱼头的做法步骤：
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮，切片。
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味，即可饮用。
小贴士：
健康提示：
1.此汤可行气活血、祛风止痛；
2.日常用此汤佐膳，可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适；
3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗；
4.身体燥热的人，不宜多食。
食物相克：
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
白芷：白芷恶旋覆花。
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川芎寄生鱼头汤
食材明细：
草鱼300克，川芎9克，桑寄生24克，枣(干)20克，姜5克，盐4克
川芎寄生鱼头汤的做法步骤：
1. 将鲩鱼（草鱼）头去鳃，洗净；
2. 生油起锅，放下鱼头，稍煎铲起；
3. 川芎、桑寄生、生姜、红枣法净；
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。
小贴士：
祛风止痛；糖尿病并发脑动脉硬化属血虚者，症见头痛时作，日久不愈，过劳则甚，常伴有眩晕，心悸健忘，失眠多梦，舌淡白，苔白，脉细弦；糖尿病并发头痛属于痰浊上扰清窍，症见舌苔白腻，脉弦滑者不宜饮用本汤；使用本汤以头痛时作，舌淡白，苔白，肪细弦属于会血不足者为要点。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
川芎当归炖鸡蛋
食材明细：
川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块
川芎当归炖鸡蛋的做法步骤：
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，（我用的是一次性的无纺布调料包），和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右；
4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
小贴士：
1、除了鸡蛋外，所有的材料都可以在中药店买到，可以一次多买几副，请药师帮忙分成小包，阿胶也可以请他帮忙砸碎，一块分成三份包好，分次煎服；
2、每天吃一次，坚持一个半月，有显著效果，不过非常时期要停用哦，孕妇不能食用。会有一点中药味，但不苦，也不算难喝哦。
3、喝过这个之后,不要马上喝绿茶,绿茶性凉会减弱药的效果。
木瓜炖鱼
食材明细：
主料：青木瓜半颗，鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)，水4碗，盐少许。
木瓜炖鱼的做法步骤：
1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
当归川芎汤的功效
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？为此小编特意整理了“当归川芎汤的功效”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家对于当归肯定是非常熟悉的吧，当归是我们常见的一种中药，当归不但有很好的药用功效而且还能起到养生的功效和保健的作用，所以我们要懂得如何利用当归来为我们的健康服务才行，当归的吃法是有很多种的，我们既可以采用当归煮水喝，也可以采用当归搭配上其它药材或者食材来做成药膳。
当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。
当归川芎汤：功能活血化瘀。主治急性白血病。中医学认为血瘀在本病发病机制中占有重要地位。本方与化疗伍用能够提高本病的缓解率，减轻化疗药物的副反应。现代药理研究表明活血化瘀中药能够促进骨髓正常造血干细胞的增殖、分化、成熟和释放，有助于白血病化疗后造血机能的恢复。
当归川芎汤：功能活血化瘀。主治急性白血病。
【来源】《景岳全书》卷六十一。
【组成】当归 熟地黄 白芍药(炒) 元胡索(炒) 川芎 桃仁 红花 香附 青皮(炒) 泽兰 牡丹皮
【用法】入童便、酒少许，水煎服。
【功用】活血化瘀，行气止痛。
【主治】小产后瘀血内阻，心腹疼痛，或发热恶寒者。
药物组成
当归、川芎、熟地黄、白芍药(炒)、元胡索(炒)、红花、香附、青皮(炒)、泽兰、牡丹皮、桃仁。
处方来源
《校注妇人良方》卷十三。
方剂主治
小产后瘀血，心腹疼痛，或发热恶寒。
用法用量
上水煎，加童便、酒各小半盏服。
本方配合VAC--P方案化疗治疗急性白血病180例，结果完全缓解100例，部分缓解60例，未缓解20例。
在上面的文章里面我们介绍了什么是当归，我们知道当归不但可以药用而且还有很好的养生功效和保健的作用，上文采用当归搭配上川芎和熟地黄等做成了当归川芎汤。
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