食材明细:
主料::红萝卜1个,鸡蛋1个,面粉200g,
辅料::白糖1匙,油少许,
红萝卜甜饼的做法步骤:
1.今天的菜需要用到破壁料理机如果没有怎么办?那就蒸熟捣成泥胡萝卜切成丁,放入破壁机加入少许水打成泥
2.打出的胡萝卜汁泥非常细腻漂亮
3.打一个鸡蛋 ,倒入胡萝卜汁泥和一匙白糖搅拌均匀
4.倒入面粉【普通面粉即可】,过不过筛随你喜欢不是做烘焙 不过也是可以
5.搅拌均匀 让面粉无颗粒状
6.少许油润下锅底,勺一勺糊倒入摊开。小火煎不粘锅稍后可以中火摇锅煎熟
7.翻面煎熟即可
8.煎好后稍晾凉 切片上盘
9.闽南人传统习俗在端午节俗称五月五也是要做这个的,除了吃粽子就是这个了这个是为了纪念女娲娘娘采石补天传说煎【甜de】帮忙补天【ps闽南雨多,所以有此习俗】
小贴士:
1、自己注意调配不要过稀过稠
2、小火煎熟
3、最好是使用不粘锅
食材明细:
主料::羊肉500克,红萝卜3根,
辅料::枸杞适量,葱姜适量,香叶适量,干辣椒适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,甘草适量,丁香适量,小茴香适量,油盐适量,
红萝卜羊肉煲的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2. 泡过的羊肉冷水下锅;
3. 将准备好的大料放入调味料钢球中;
4. 锅中水烧开,撇去上面的血沫;
5. 完全撇干净后, 下入葱姜段、调味料钢球、料酒和酱油;
6. 大火烧开后, 转为小火, 高温锅压上十五分钟;
7. 另起小锅,放入适量的油, 下入红萝卜块煸炒;
8. 煸炒到红萝卜为红油时加入刚刚压制过的羊肉块和汤汁;
9. 加盖再炖煮上一刻钟;
10. 加入适量的枸杞;
11. 转为大火收汁, 加入适量的盐和胡椒粉调味;
12. 收到浓稠后盛入煲中,表面撒些小葱末。
小贴士:
1. 羊肉提前用冷水浸泡, 这样能泡出部分血水; 泡过的羊肉放入高压锅中,煮开后撇去血沫,就用原汤直接用原汤炖煮更鲜美;
2. 红萝卜提前用油煸炒一下,能有利于红萝卜素的吸收;再加入刚炖到八成熟的羊肉及汤汁一起煮上十五分钟,再加入点枸杞,最后加入盐等调味,大火收汁即可。
食材明细:
香菜160克,栗子(鲜)160克,红萝卜200克,荸荠100克
栗子红萝卜马蹄汤的做法步骤:
1. 将芫荽(香菜)、红萝卜、栗子、马蹄(荸荠)洗净,切碎。
2. 把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内。
3. 砂锅中加适量水,上火煎沸煮熟后取汤2碗。
4. 把煮熟后的汤去渣即可饮服。
小贴士:
清理肠胃、润肤明目、祛积减肥香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
感谢您阅读“97美食网”的《红萝卜煮蘑菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红萝卜的做法大全专题,希望您能喜欢!