黑豆鸡爪汤(1)

发布时间 : 2019-10-09

“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编为大家呈上收集和整理的黑豆鸡爪汤(1)，供你参考和使用，请收藏和分享。

食材明细：

主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

黑豆鸡爪汤的做法步骤：

1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

小贴士：

清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。

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羊肾黑豆杜仲汤(1)

食材明细：

羊腰子100克，黑豆50克，杜仲15克，石菖蒲10克，姜10克

羊肾黑豆杜仲汤的做法步骤：

先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用；将黑豆、杜仲、生姜片、菖蒲煮30分钟，然后加入羊肾，文火炖熟。

小贴士：

1. 羊肾甘温，能补肾气、益精髓，是中医“以脏补脏”的传统用法。2. 黑豆甘平，能补肾益阴、健脾除湿；杜仲甘温，用于补肝肾；菖蒲通耳窍。3. 以上诸药皆为补肾之品，用于治耳鸣、耳聋，取中医“肾开窍于耳”之理论。4. 益肾，填精，开窍。用于肾精亏虚之耳鸣、耳聋等。黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆鸡爪汤制作方法和营养价值

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国食疗文化渊远流长，随着观念的更新，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？以下是小编为大家收集整理的“黑豆鸡爪汤制作方法和营养价值”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。

黑豆鸡爪汤是营养比较丰富的一种汤类，而且在我们国家很多地区都特别重视，黑豆鸡爪这种汤，虽然他制作比较简单，但是它营养丰富，而且还能有美容的作用，缓解衰老的作用，所以一直受到很多人的关注，那么有关黑豆鸡爪汤制作方法和营养价值，下面就来看看以下解答.

黑豆是一种常见的豆类，它含有丰富的维生素、纤维素等，高胆固醇的朋友经常吃一些含黑豆的食物，可以降低胆固醇的含量，让身体更加的健康，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，它可以抗衰老，缓解皮肤老化，美肤养颜。

将黑豆和鸡爪搭配在一起炖制而成的这道黑豆鸡爪汤在美肤的同时，对身体也有着很大的益处，并且黑豆和鸡爪搭配，在营养上也非常的合理，可以让鸡爪更好的被人体消化吸收。

主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

做法：1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2.锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

黑豆鸡爪汤清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。

此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。

以上相关内容就是黑豆鸡爪汤的做法以及它的营养价值介绍，相信很多人了解了黑豆鸡爪汤制作方法和营养价值以后，就会对黑豆鸡爪汤，有更多的认识和理解，而且也想通过学会黑豆鸡爪汤的制作，给自己的家人带来更多的健康。