食材明细:
主料::新鲜牡蛎适量,皮蛋适量,大米适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,白酒适量,白胡椒粉适量,
皮蛋牡蛎粥的做法步骤:
1.大米洗净,浸泡1小时。
2.新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐,白酒和白胡椒粉拌匀。
3.皮蛋切成碎粒。
4.姜切丝,小葱切末。
5.砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花。
6.放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。
7.放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌。
8.加盐和白胡椒粉调味,撒上小葱末,搅匀即可。
食材明细:
猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜
猪肝粥的做法步骤:
1、猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。
2、将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。
感谢您阅读“97美食网”的《皮蛋猪肝粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了皮蛋瘦肉粥做法专题,希望您能喜欢!