美食来自于厨房，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材有了自己的归宿，而调料的使用不是任性而为，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。你不妨看看如何配合菜肴的颜色，欢迎阅读，希望你能喜欢！
如何配合菜肴的颜色
菜肴颜色的配合，其实是主、辅料色泽的配合。一般是通过辅料，衬托或突出主料，其形成的色泽，可以分为顺色、花色、异色。
●顺色
顺色即主、辅料颜色相同或十分相近。比如“Χ水晶田鸡”，田鸡肉剁成幼丁为白色，覆盖在上面的辅料是虾胶、蛋白、杏仁等经过拌匀蒸熟后也是白色，此菜肴色泽洁白。
●花色
指辅料是多种与主料不同的颜色。多种不同颜色的辅料与主料的配搭，必须根据菜肴的特点，使配色的结果，形象生动，协调和谐，给人以美的感觉。如果只是花花绿绿，凌乱无章，只能给顾客带来厌烦感。比如“生菜龙虾”，盘底垫绿色生菜叶，再叠上红色的番茄片，龙虾头摆在盘的上端，龙虾尾置于末端，中间每片龙虾肉上，叠上形状一致的一片火腿与一层蛋白，使菜肴色调多彩，形象逼真，和谐协调，十分美观。
●异色
异色是指主、辅料色彩相反。异色配合要十分讲究，因为它容易产生令人厌恶的色彩，尤其是动物原料。例如在白色的田鸡肉上，盖上黑色底香菇，便容易引起人们联想起田鸡(水鸡)的状貌而恶心。
97msw.Com扩展阅读
蔬菜的营养竟与颜色有关
蔬菜的营养竟与颜色有关
蔬菜的营养与颜色有关，蔬菜的颜色有黄、红、白、绿、紫等，营养学家经过分析，发现蔬菜的营养价值随着颜色的递减而减弱，颜色越深的菜所含的维生素、胡萝卜素等营养素越多，例如：
大碗菜花白色蔬菜：如竹笋、菜花、马铃薯、茭白等，所含维生素种类较少比较单一。
黄色蔬菜：如南瓜、笋瓜等，其营养价值比白色蔬菜高，黄色蔬菜中所含的化学物质，可预防心脏病和老年失明。
咸蛋黄焗南瓜红色蔬菜：如西红柿、红辣椒、胡萝卜等，营养价值高于黄色和白色蔬菜，其中胡萝卜素是构成维生素A的主要成分，红色素具有较强的抗氧化功能，维生素C含量也比较丰富，这些维生素协同起来抗氧化，阻断自由基的攻击效果更佳，红色蔬菜还可以提高人体抗感冒的能力。
蒸酿红辣椒绿色蔬菜：如青菜、菠菜、韭菜、油菜、空心菜、芹菜等，含丰富的维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素和各种微量元素，其各种维生素的综合含量也是最高的。
总之我们平时在选择蔬菜时，尽量选择几种蔬菜相互搭配，使营养素达到均衡，因为这样才能更好的协助；碳水化合物、脂肪、蛋白质三大产能营养素的吸收利用，我们的身体才会更健康。在购买蔬菜时你选对了吗？
芹菜炒猪肝制作拔丝菜肴的技巧
拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。
一．选料
选料，是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料，可选动物性肉类原料，如猪肥膘肉、猪里脊肉、鸡脯肉、净鱼肉等。还可选新鲜水果、干果和部分类植物性原料，如莲子、桂圆、苹果、梨、桃、荔枝、土豆、山药、马蹄、藕等。此外，像豆腐、鸡蛋、锅巴、豆沙等，也是制作拔丝菜的常用原料。
制作拔丝菜的配料，通常有鸡蛋、淀粉和面粉。选用这些配料时，应该注意质量，特别是面粉的质量，最好选用筋力小的普通面粉。
制作拔丝菜的调料只有一种——白糖。我们知道，白糖有绵白糖和白砂糖两种，而制作拔丝菜最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成（影响到糖浆在形成无定形玻璃体时的亮度和脆度），最终影响到拔丝菜的出丝效果。
选用油脂，应以色淡清澈、气味醇正的色拉油或化猪油为宜。
二．原料改刀成形
制作拔丝菜时，小型原料可保持原有形状，不作刀工处理；大型原料则需做改刀处理。
刀工处理有两种方法：
1．运用不同的刀法，将原料切成四方块、骨牌块、滚刀块、梳背块，或是切成段、条，或修切成圆球形。注意：不管将原料切成何种形状，均要求切得大小均匀、长短一致，还不能有连刀。
2．有些拔丝菜还需用卷、包、酿等不同的手法，先将原料生坯做成圆筒状、佛手状、葫芦状、春蚕形等，这就需要把原料切成薄片或剁成泥，这里的片要求大小厚薄一致，茸泥也要细腻。包制成型后，大小也要差不多。
另外，对于一些刀工处理后容易发生酶促褐变的原料（如土豆、茄子、藕），需要先用清水或柠檬水泡好，以保证其鲜艳的色彩。
三．拍粉挂糊
制作拔丝菜的原料，须先经油炸再行拔丝。油炸时，有的原料无需拍粉挂糊，如一些干果和根茎类原料；有的就必须拍粉挂糊，比如鲜果和肉类原料。这是因为原料内部水分经油炸后，并不能将其全部炸干，而进入糖液中拔丝时，水分会析出，使已炒好的糖液因增加水分而析出晶粒，从而拔不出丝来。所以对含水量较高的原料，都需拍粉挂糊，而对含水量低的原料，则可以不挂糊。
烹调中所用的糊较多，有全蛋糊、蛋清糊、蛋泡糊、水粉糊、酥糊等等。我们制作拔丝菜，应根据不同原料的特性和成菜要求去选定。但须注意：对于表面水分较高的原料，挂糊前除了要用洁净毛巾搌干水分外，还应当拍一层干粉，让其吸收表面的一些水分，同时也是为了使其变得粗糙，容易挂上糊。不过无论使用那种糊，调制时都切忌搅打上劲，因为糊一旦上劲了，原料便很难挂匀。
四．炸制
炸制拔丝菜原料，一定要掌握好油温。不挂糊的干果类原料，只需用三四成热的油温浸炸；而根茎类原料，则以五成热油温为宜。对于挂糊的原料，一般都会分两次油炸，第一次应以六成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。
炸制时，挂糊的原料应分散下锅，以防原料粘结到一块，待原料表面结壳发硬时再翻动，以免脱糊。炸制时还须密切注意火候，待原料的色泽和成熟度达到要求时，应迅速捞出，以免炸煳。
什么颜色的蔬菜营养最好
美味的生产基地是厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材被精挑细选，而调料扮演了重要的角色，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。一起来看看小编为大家整理的“什么颜色的蔬菜营养最好”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
什么颜色的蔬菜营养最好
不少人在冬季里会出现体重增加、长出小肚腩、头痛、抑郁等等问题。这些信号都告诉我们冬季排毒刻不容缓。特别是女性，在冬天干燥的季节，排毒显得尤为重要，在这里教你几招冬季排毒好方法。
教你四招基本排毒法妙招1：喝水两公升排泄是人体排毒的重要方法之一，每天喝够两公升水可以通过水分冲洗体内的毒素，减轻肾脏的负担，是排毒最简便的方法。但是，水不等于甜饮料。
妙招2：吃纤维质食品宿便之所以会留在人体内就是因为肠道的蠕动不够，如果平时多吃富含纤维质的食物比如：糙米、蔬菜、水果和芦荟、西梅等都能帮助排便。
妙招3：解放阻塞的毛孔出汗也是人体自我排毒的重要手段之一，如果平时运动太少、出汗量不够的话，洗澡的时候清除死皮可以疏通堵塞的毛孔，帮助汗液的排出。每天洗澡时，最好用天然的丝瓜瓤制成的搓澡用品按摩身体，同时,尽量使用不含化学物质和泡沫较少的浴液去除死皮，让毛孔畅通。
妙招4：蒸桑拿每周进行一次蒸汽浴或桑拿也能帮助加快新陈代谢，排毒养颜。但是,蒸桑拿时注意饮水是非常重要的。浴前喝一杯水帮助加速排毒，浴后喝一杯水补充水分，同时排除剩下的毒素。另外，蒸桑拿时不要在皮肤上涂抹润肤油，免得阻塞好不容易张开的毛孔，影响排毒效果。
食物颜色对于心情的影响
97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗？还在担心找不到优质的厨房百科知识吗？“97美食网”小编特向您推荐"食物颜色对于心情的影响"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。
食物颜色对于心情的影响
食物颜色对于心情的影响
女人常常选择大吃大喝的食物减压法来发泄自己心中的苦闷。这你也要会吃才行，食物的颜色，可以影响你的心情。据有关专家介绍，各种色彩的食物对情绪的影响都有所不同，欢喜、愤怒、悲哀和快乐是人们最常见的四种情绪，而不同颜色的食物具有调节和改善心情的作用。专家指出，要最大限度地摄取颜色具有的能量，最好的办法是吃进肚子里。吃下食物的色彩，可调动起内在情绪。
例如红色菜肴使人们会感到亢奋；面对白色菜肴时，人们会感觉轻松；而黄色能产生令人振奋的效果，刺激大脑活动情况，感受到温暖与舒适。烹饪食物时应最大限度地利用食物本身的颜色，不进行过多加工。下面介绍各种色彩对情绪的影响和相对应的主要食物。
粉红色：这种颜色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时，粉红色菜肴具有积极作用。相应食物有桃子、玫瑰红葡萄酒和猪肉。
橙色：橙色是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。
红色：这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。当然，如果你食欲不佳，那么可以加一些红色食物到你的食谱里。相应的食物有苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。
黄色：黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。最能够增进食欲的莫过于红色与黄色的搭配，这两种颜色会让人感到非常友好，并且能过目不忘。
绿色：绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡，有利于稳定心情和减缓紧张，与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。
蓝色：蓝色能助你减肥，蓝色代表着静谧、冷静，能产生一种安静的效果。在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见，所以当人们减肥时不妨利用蓝色对心理的潜在暗示，使其成为一种有抑制食欲的简单方法。比如可以尝试将厨房装饰成蓝色，或者搭配一些蓝色的刀叉，这会对节食有很大的帮助。
白色：白色具有很强的能量，有助于激发创意或积极的想法。白色食品富含蛋白质等10多种营养元素，经人体消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必需的氨基酸。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。相应食物有白菜、白萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面粉和酸奶。
黑色：黑色可保护身心，令人沉着自信。黑色食品富含天然黑色素，研究表明，黑色素有清除体内自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤、温补五脏及食疗等特殊功能。除此之外，黑色食品所含的矿物质、纤维素、蛋白质以及多种维生素，特别是微量元素铁的含量，都较其他食物更为丰富。黑色食品在生活中十分常见，若常食用有较好的保健作用。相应食物有羊栖菜、海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面。
颜色深的番茄更防癌
颜色深的番茄更防癌
众所周知，番茄番茄品种、颜色、成熟度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。有关数据显示，黄色品种的番茄中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的番茄则含量较高，一般每100克含2~3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，番茄颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低，也就是说，番茄越红越防癌。此外，夏天上市的番茄中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的番茄，番茄红素的含量比较低。除了番茄，圣女果中也富含番茄红素，并且颜色越红，其中的番茄红素越高，防癌效果越好。
最后，需要提醒大家的是，无论是番茄还是圣女果，都最好带皮吃，因为皮中含有有助预防便秘的膳食纤维，还富含有助防癌的番茄红素。
最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生。更重要的是，番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
什么颜色的食物适合你
厨房是生产美食的大工厂，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，食材被精挑细选，而调料给予了食材不同凡响的境界，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编精心为你整理的“什么颜色的食物适合你”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
什么颜色的食物适合你
每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有其一定的保健作用。想知道你适合吃什么样的食物吧！下面不就有答案了！
假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。
美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。
黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A；另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。[97美食网]
假如你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。
虽说在总的营养价值方面排名末位，但“未位淘汰制”并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
大水来时，方舟里除了雌雄成对的飞禽走兽，更多是植物的种子，正是这些五彩斑斓的美味愉悦了视觉，成全了健康！
西红柿颜色决定功效
西红柿颜色决定功效
西红柿是人们餐桌上常见的菜肴，也是日常生活中可以美白防晒的水果；可蔬可果，营养丰富。然而，根据西红柿颜色的不同，在营养价值上也是有着很大的差别。比如红色西红柿、既含番茄素又含胡萝卜素，可预防癌症且有益眼健康；而橙色的西红柿番茄红素含量偏少，胡萝卜素含量更高，口感偏甜，更适宜作为水果食用。
西红柿颜色决定功效
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。
西红柿颜色不同保健功效不同。西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素，同样也含有一部分胡萝卜素，对预防癌症，以及保护眼睛和皮肤均有好处。橙色西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色西红柿，含有少量番茄红素，但胡萝卜素含量很少。浅黄色西红柿，含有少量的胡萝卜素，几乎不含番茄红素。
西红柿四大常见错误吃法
错误吃法1：长久加热烹制西红柿
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。
错误吃法2：空腹的时候吃西红柿
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
错误吃法3：吃未成熟的西红柿
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
错误吃法4：服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃西红柿
西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
这些颜色吃出健康
厨房是生产美食的基地，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料则赋予食材新的生命力，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。为此小编特意整理了“这些颜色吃出健康”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
这些颜色吃出健康
世界上食物品种成千上万，颜色五彩缤纷，营养学家把它们分为五大类。
白色
大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
绿色
各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能提供各种维生素和膳食纤维等，这些营养素直接调节人体许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。
黄色
大豆、花生等含有大量植物蛋白及不饱和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪的食中佳品，最宜患高血脂的中老年人食用。
红色
红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。科学研究认为，红色蔬菜大都含有 B —胡萝卜素，而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起，能增强人们组织中细胞的活性，因此，多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三枣，终身不显老”、“餐中有红薯，面庞红扑扑”、“身寒吃只椒，感冒自然消”等，都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。
黑色
黑米、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、黑面包、黑大豆、黑葡萄、黑松子、黑香菇和乌骨鸡、墨鱼、海带、发菜等。现代医学认为，黑色食品不仅营养丰富，而且具有保健养颜抗衰防老的功能，故又有“长寿食品”之称。如黑米，含有人体不能自然合成的多种氨基酸、多种维生素和矿物质等，有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明日等功效。黑芝麻的含油量高达 50% 以上，含油量居谷物之首，还富含蛋白质、钙、铁，滋补肝肾、驻颜抗衰功能尤佳 ;黑木耳具有润肺和洗涤胃肠、帮助消化纤维类物质的特殊功能。
温馨提醒：
市面上经常有些人针对人们对食物好色的心理，所以人工的在一些颜色较暗淡的食物上添加了许多色素。像糖葫芦、白馒头以及农贸市场上的某些水泡干菜、海产品也被浸入了不能食用的化学色素。这些人工合成色素，严重威胁着人类健康，尤其是青少年的身体健康。为此，请人们在购买时，定要辨别真伪。
红枣颜色越深越甜
冬季养生食谱中，红枣是“常客”，不论是汤羹、炖菜或是茶水饮料中，都不难见到它的踪迹。红枣补中益气、养血安神，而且富含铁元素，可以促进血液循环，是冬季上佳的滋补品。但红枣种类很多，大小、颜色不尽相同，怎么挑选呢？
学会这三招，您就能轻松挑到质量好的红枣了：
1.表皮褶皱少的新鲜。新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
2.颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3.顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。
此外，需要提醒的是，红枣因为产地和品种的关系，可能存在大小差异，但营养差异并不大。因此，价廉的不一定就不好，无需盲目跟风选大个的。
更多相关推荐：
厨房百科《如何配合菜肴的颜色》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了特色菜肴专题，希望您能喜欢！
