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中国人历来对美食有着不懈的追求,地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。很多城市的美食店已经成了旅游地标,如果不吃点地方美食,会被人嘲笑的。你对哪些地方的美食印象最深?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芹菜鸡肉三米粥”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料: 大米 若干, 糯米 若干,

调料: 食盐 适量, 姜 两片, 调和油 适量, 芹菜 一棵, 香菇 两朵, 生粉 适量,

芹菜鸡肉三米粥的做法步骤:

1.将三种米洗净入锅,锅内加适量水。
鸡肉提前用生粉 盐先盐一下 入味。加入生粉为了鸡肉烧熟会嫩一些。
香菇泡发,切片。
毛豆子洗净。
三种材料全部入锅开火。

2.芹菜切碎,待粥煮好后加入,再烧至粥开。

3.盛出时 再加点盐。如果家里有的话,加点蚝油味道更美。

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三米闷饭


食材明细:

主料: 大米 100g, 高粱米 25g, 糙米 25g,

调料: 水 适量,

三米闷饭的做法步骤:

1.高粱米洗净泡上。(上午泡的,晚上做的饭)

2.糙米洗净泡上,糙米更不易煮熟泡的还早一点时间。。(上午泡的,晚上做的饭)

3.电饭锅入大米。

4.大米洗净,倒入糙米。

5.倒入高粱米。

6.勺子搅一下,加入一定的水(前两个米都已泡过,加水的量就按平时单做大米饭时加的量就可以了)。

7.约20分钟左右,就做熟了,做熟再闷上20分钟。

8.做熟的三米闷饭。

9.挖上一碗,拌上菜,开吃吧。

苡米苕实绿豆糯米粥


食材明细:

主料: 糯米 , 绿豆 , 薏米 ,

苡米苕实绿豆糯米粥的做法步骤:

1.将糯米,绿豆,苡米,苕实浸泡一晚, 洗净在人仔煲熬至材料软,如图.起码一两个钟吧.熬好后放盐放糖自便.

三河米饺


食材明细:

主料: 米线 1500克,

辅料: 五花肉 200克, 豆腐干 500克, 淀粉 75克, 猪油(板油) 35克, 菜籽油 1500克,

调料: 食盐 15克, 酱油 100克, 味精 1克, 葱 75克, 姜 10克,

三河米饺的做法步骤:

1.将猪肉、豆腐干切成黄豆大的丁。炒锅置旺火上,放入熟油烧热,先将肉丁倒入炒熟,再加入豆腐干丁、葱末、姜末、酱油、精盐5克、味精煸炒,同时将干淀粉加水调稀,缓缓淋入锅内,用锅铲不停的搅动,烧开即成馅心。

2.将锅置中火上,放入米粉和精盐10克拌匀,炒至米粉温度至60℃左右时,加入清水2400克,搅拌均匀,烧熟出锅。将粉团放在案板上稍凉、揉透,做成每个重约65克的面剂。先将案板上抹菜油少许,把面剂揉成圆放在上面,用刀压成直径10厘米、厚1.7毫米的面皮,左手托皮,包上馅心1份,捏成饺子形状,即成生坯。

3.铁锅置旺火上,放入菜籽油,烧至七成热时下入饺子生坯,炸至呈金黄色时,改用中火再炸5分钟左右,出锅即成。

养身三红粥


食材明细:

主料: 红萝卜 ,

调料: 冰糖 , 红薯 , 枣(鲜) 6个,

养身三红粥的做法步骤:

1.将东北大米淘好后用清水泡上30分种。

2.将红薯、红枣、红萝卜,冰糖,水放在容器里一起大火煮开,转文火熬制30到50分钟。

黑米绿豆百合粥


食材明细:

主料: 黑米 50g, 大米 50g, 绿豆 100g, 百合 2个,

调料: 元贞糖 适量,

黑米绿豆百合粥的做法步骤:

1.黑米 绿豆 大米 百合

2.百合瓣开放入水中浸15分钟

3.绿豆 大米 黑米 百合清洗于净

4.锅中放水

5.然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟

6.再倒入绿豆煮开

7.再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟

8.30分钟后加适量的糖拌匀出锅

芹菜腊肉


食材明细:

主料: 鲜奶 800毫升,

调料: 白糖 60克, 淡奶 40毫升,

芹菜腊肉的做法步骤:

1.将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。

2.用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。

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