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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对哪些美食感兴趣呢?小编现在向你推荐砂锅红糖三米粥,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

今天小编教大家做的三米粥是糯米,小米加玉米来做的,当然你也可以换成其他的米来做,用砂锅来煮粥更加的浓稠美味,真是好喝。

主料

糯米

50克

玉米碎

50克

小米

50克

辅料

杏仁片

适量

大枣

8个

老红糖

41克

纯净水

1500毫升

砂锅

1只

步骤

1.备好料

2.米稍稍用水冲一下就可,泡上30分钟,这样煮出来的粥,米粒圆润酥软

3.砂锅水开后下米,这样在煮粥过程中,米粒基本上不糊底

4.大火烧开小火煮。只在下米时顺时针搅动,中途不用搅动太频繁

5.15分钟时下入切成小块的红枣,顺时针搅动

6.20分钟左右时下入红糖。我的红糖是元宝块状的

7.继续搅动,红糖化开

8.25分钟关火,焖10分钟后即可以吃了

9.粘粘的很好吃

10.盛在碗里,撒上杏仁片

小贴士

提前30分钟将米泡好,锅里水烧开后下米,这样煮粥不粘锅。

小编有话说:以上就是小编教大家做的砂锅红糖三米粥,喜欢喝粥的朋友一定要煮这碗粥来喝,真的非常好喝。

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2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

感谢您阅读“97美食网”的《砂锅红糖三米粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了砂锅芋头糙米粥专题,希望您能喜欢!