中国人历来对美食有着不懈的追求，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。旅游地标常常是当地美食集中的地方，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。哪些地方美食让你至今难忘？以下是小编精心收集整理的烤三明治,带给大家。欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料： 白吐司 8片，
辅料： 沙拉酱 适量， 肉松 适量， 火腿 4片， 鸡蛋 2个， 牛奶 100毫升，
烤三明治的做法步骤：
1.把白吐司边切掉，按图剪成两半（没有锯刀，所以用剪刀剪的）
2.挤上适量沙拉酱
3.铺上买的肉松
4.再挤上沙拉酱
5.上面再盖上面包，再挤上沙拉酱，每一层都挤两次
6.我夹的是火腿，大家可以选择夹培根或者芝士，耐烘烤的食材就行
7.鸡蛋2个和牛奶100毫升混合调均
8.三明治四周蘸上调好的牛奶蛋液
9.整齐放入烤盘，上火150度，下火100度，烘烤20分钟左右即可
小贴士：
每个烤箱温度不一样，此数据仅供参考，火温低一点烘烤的时候会长一些，三明治相对会更酥脆，大家有什么问题可以评论，有问必答，第一次发帖，希望对大家有帮助，以后会经常发帖，期待您的关注！
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豆腐素三明治
食材明细：
素火腿100公克，香菇4朵，乾面粉200公克，地瓜1条，豆腐3块，太白粉1大匙?盐，味素各1小匙，胡椒粉少许。
豆腐素三明治的做法步骤：
Ａ豆腐切成三角形厚片，地瓜削皮后切作适当大小的块状，香菇、素火腿切成细末，与面粉备用。
Ｂ地瓜放入蒸笼蒸至软熟后，取出压挤成泥状，并加进香菇末、素火腿末及调味料扮匀。
Ｃ将地瓜泥混合料抹夹于两片豆腐中，并均匀沾裹面粉后，放入热油中炸至呈金黄色即完成。
贴士：豆腐，最好选用传统木棉豆腐，盒装的嫩豆腐太软嫩，切、炸都很容易破碎。
香蕉火腿三明治(2)
食材明细：
主料： 苦苣 10g， 香蕉 50g，
调料： 花生酱 适量，
香蕉火腿三明治的做法步骤：
1.火腿片，花生酱，吐司面包，苦苣，香蕉
2.将香蕉切成片状
3.三片吐司切除四边
4.吐司上抹上一层花生酱
5.放上一片火腿
6.在火腿上放入洗净的苦苣
7.再放上一片抹了花生酱的吐司
8.加吐司上放上香蕉片
9.再覆盖上一片吐司
10.从中间切一刀变成三角形即可
明治牛排
食材明细：
上浆牛柳250克，芦笋2根，洋葱2只，胡萝卜末10克，美芹末10克，番茄沙司10克，辣酱油5克，红油10克，熟芝麻5克，盐，味精，黄酒，糖各适量。
明治牛排的做法步骤：
1.上浆牛柳用粉碎机打碎，加入洋葱末、胡萝卜末、美芹末拌匀，做成6只牛肉饼。
2.洋葱切成洋葱圈，用油炒一下倒入碗中备用；芦笋切成段焯水备用，铁板放在灶上烧热。
3.烧热油锅将牛排煎成两面都呈金黄色，烹入辣酱油、盐、味精、黄酒、糖、番茄沙司，颠翻几下，淋上红油。
4.铁板上铺上洋葱圈和芦笋，把牛肉饼依次放在洋葱上，散上芝麻即可。
烤广式三层肉
食材明细：
广式三层腊肉，1/2斤，青蒜，2支，蚝油，1大匙，果糖，1/2大匙。
烤广式三层肉的做法步骤：
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
(2)将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。
此道是适合下酒的烤品，烤肉夹入青蒜的目的是为了降低咸味。
烤三文鱼卷的做法大全2021
烤三文鱼卷的做法
主料:三文鱼400克、香菇50克、黄椒1个、柿子椒1个、黄瓜半根
配料:食盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量
烤三文鱼卷的做法步骤
步骤一、各种蔬菜全部切成条，长度和三文鱼块的宽度差不多。把三文鱼横片成薄于0.3cm的片备用
步骤二、蔬菜加盐和黑胡椒粉拌匀。铺好鱼片，两面都抹点盐，刷一层橄榄油，各种蔬菜条都放一点，从一边卷起
步骤三、卷好后用牙签固定住。放入西班牙Lekue料理碗中。扣好。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。吃时可蘸青芥与酱油
烤三文鱼卷的营养功效
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
烤三文鱼卷的做法厨房小常识
总之，三文鱼的好处自无需多说。只是购买时，要挑新鲜的三文鱼。看三文鱼新不新鲜，就要从口感、三文鱼手感和颜色来观察。
颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。
手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。
口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。
另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。
烤小鸡
食材明细：
剖杀好的小雏鸡1只700克，大葱15克，姜15克，生菜50克，酱油3汤匙，料酒3茶匙，大葱油2汤匙，上汤2.5杯。
烤小鸡的做法步骤：
①将鸡从背部用刀片开，用刀平拍几下，全身抹上酱油。葱切成大段，姜拍松成块。生菜洗净待用。
②将鸡放入烤盘内，加上葱、姜、料酒、上汤、大葱油，入烤炉，大火烤15分钟左右，鸡熟透呈金黄色时取出。
③将烤好的小鸡切成3厘米长、1．2厘米宽的块，原样摆入碟内，再浇上烤小鸡的原汁即成。带生菜食用。
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