蟹肉粥

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？小编现在向你推荐蟹肉粥，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

螃蟹150克，粳米50克，姜3克，醋3克，酱油3克

蟹肉粥的做法步骤：

1. 取出蟹肉和蟹黄。

2. 将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；

3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。

小贴士：

此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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瑶柱蟹肉粥

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：螃蟹适量，干瑶柱适量，姜适量，

配料：：盐、适量，白胡椒粉适量，

瑶柱蟹肉粥的做法步骤：

1.蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。

2.放入淘好的米煮开，捞出蟹壳。

3.瑶柱提前用热水泡软。

4.水开后放入瑶柱煮大约30分。

5.蟹肉备用。

6.姜丝备用。

7.大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。

蟹肉蛋粥的做法

味道不错哦！

材料：

蟹棒2根，鸡蛋1个，大米适量，盐适量，葱花适量，，

蟹肉蛋粥的做法的做法步骤：

步骤1，大米洗净，凉水入锅，大火煮沸，转小火。

步骤2，葱切成葱花，蟹棒切小段，鸡蛋在碗中打散，备用。

步骤3，转小火大约煮30分钟，米煮开花，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀。

步骤4，撒上适量的盐，放入切好的蟹棒，煮大约3--5分钟，出锅前撒上葱花，即可。

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