食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面的内容是小编为大家整理的鱼吐司，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
面包150克，鲤鱼300克，鸡蛋60克，猪油(炼制)120克，料酒10克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜5克，甜面酱10克，香油10克
鱼吐司的做法步骤：
1. 面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块；鱼去内脏洗净取其肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。
2. 将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。
3. 猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。
4. 每块切成8小块，盘边上加甜面酱（甜酱加水少许水、糖，用筷拌匀）上笼蒸5分钟，加麻油。
小贴士：
因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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鱼籽鸡蛋煎吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，鸡蛋2个，鱼籽适量，
辅料：：盐少许，
鱼籽鸡蛋煎吐司的做法步骤：
1.1、蘑菇洗净切片；
2.2、锅中放橄榄油煎熟备用（我用的是电饼铛）。
3.3、面包片切成小方型，鸡蛋打散放少许盐调味；
4.4、面包片均匀裹上鸡蛋液，放入电饼铛煎至两面金黄；
5.5、准备材料；
6.6、将蘑菇片和鱼籽放在鸡蛋吐司上摆盘即可。
【芝心吐司鱼卷】
食材明细：
主料：：白鱼片适量，吐司4片，芝士适量，
辅料：：面包糠适量，黑芝麻适量，全蛋1个，
配料：：蛋白适量，盐适量，胡椒粉适量，
【芝心吐司鱼卷】的做法步骤：
1.鱼片4片，芝士2片。
2.鱼片放蛋白，盐和胡椒粉拌匀腌制半小时。
3.面包糠和黑芝麻先混合好。
4.全蛋打成蛋液。
5.吐司切掉它4个边边。
6.把每一片用擀面棍擀成扁平。
7.每片芝士片切成3等份。（切对半就行了，切3份太小点）
8.在吐司4周都涂上一层蛋液。
9.铺上一片腌好的鱼片。
10.再放上一片芝士片。
11.先折上向自己的一边，在上面再涂些蛋液。
12.把另一边也对折过来，压再涂有蛋液的吐司上，按紧。
13.头尾2边也把它按压紧。
14.先把它沾上一层蛋液。
15.再放入步骤（3）中滚一圈沾满面包糠和黑芝麻。
16.全部做好的芝心吐司卷。
17.放入5成热的油中，转中火炸至2面都微金黄，捞起。
18.在油温再度升高时，再放入复炸一次把油份逼出。
19.油温不要太高咯，我就是列子，放进去拿起时已太焦了点哈。
20.还好不影响它滴口味，只是较酥脆点，咬下去渣子满地掉。。。
21.【芝心吐司鱼卷】
22.吃时还可搭配酸青瓜一起享用。
23.青瓜洗净切片，红萝卜去皮切成丝用白醋和白糖腌制下就OK了！
金枪鱼玉米吐司布丁
食材明细：
主料：：吐司200克，金枪鱼罐头1个，玉米适量（玉米青豆胡萝卜丁共50g），黄油5克，食用盐半勺，青豆适量，胡萝卜丁适量，
辅料：：清水适量，
金枪鱼玉米吐司布丁的做法步骤：
1.做肉松吐司卷剩下的边角料。
2.切一切装入盘中。
3.准备黄油、金枪鱼罐头和玉米粒等。
4.将金枪鱼切小条。
5.挖一勺黄油倒入锅中。
6.黄油融化后倒入金枪鱼翻炒。
7.倒入玉米青豆胡萝卜丁翻炒。
8.加入食盐、胡椒粉煸炒。
9.加入清水稍煮1、2分钟。
10.倒入吐司丁翻炒均匀。
11.成品图。
三文鱼吐司盒
鲜奶蛋白吐司和好吃的三文鱼吐司盒送给大家
香软的吐司切成厚厚的，做成一个吐司盒，抹黄油烤到焦香
再放上自已喜欢的食材，配上浓香的白酱，搭配三文鱼一起吃
大口咬下去，先是白酱的奶香醇厚，接下来体会到的是三文鱼的软嫩鲜美
正在陶醉之时，脆脆的透着黄油焦香的吐司盒会让你惊喜不已
三文鱼吐司盒
材料：鲜奶蛋白吐司（做法参考：https:///2015/1102/88942.html），西兰花，红椒，洋葱，三文鱼，淡奶油100g，蛋黄1个，芝士粉10g，盐少许，黄油50g。
三文鱼吐司盒的做法
1、将配菜都切成大小相当的块状，三文鱼我没有再加工，不喜欢生吃也可以稍煎一下。
2、淡奶油，蛋黄，芝士粉，加少许盐调匀做成白酱。
3、吐司切成6CM左右的厚片，用刀将中间的部分挖掉做成吐司盒，挖出来的吐司切成小块，吐司盒和小块吐司都均匀地涂上一层黄油。
4、锅中放一小块黄油，先放入洋葱炒出香味后，加入红椒和西兰花，倒入调好的白酱，翻炒至浓稠即可。
5、涂了黄油的吐司盒和吐司块放入180度烤箱中，烤3-5分钟，至表面金黄。
6、吐司盒中依次放入烤好的吐司块，炒好的蔬菜和白酱，再放入三文鱼肉就可以了。
美食小提示
1、这个白酱是非常方便的做法，省去了炒面粉的过程，味道也不错。
2、配菜的部分可以用自已喜欢的调整。
3、三文鱼如果是吃生的，一定要足够新鲜。
金枪鱼太阳蛋吐司
食材明细：
主料：：吐司2片，金枪鱼罐头侍郎，鸡蛋2个，番茄酱适量，沙拉酱适量，
辅料：：芝士片适量，
金枪鱼太阳蛋吐司的做法步骤：
1.吐司片涂上少量沙拉酱，将金枪鱼肉沥干，摆放在吐司片上。
2.鸡蛋先打进一个碗中，用勺子将蛋黄与蛋白分开放到鱼肉中间。不要直接把鸡蛋打在吐司片上哦。
3.车打芝士切碎，撒在鱼肉上，撒上盐与黑胡椒。
4.烤箱180度，烘烤10到12分钟。
小贴士：
1、鱼肉一定沥干水分，摆放时接近吐司的地方要压实 2、酱料可以根据个人口味喜好调整。
烟熏三文鱼焗吐司
我只能说这是一款好吃到爆，但是又超级简单的点心，
做法完全是偶然乱搭的，家里有的食材我都给放了进去。
首先，这吐司是自己做的，里面加了花生碎，杏仁碎，酸奶，
嘿嘿~你也可以只用外面买的白吐司。
再然后烟熏三文鱼是成片，撒点进去拌一拌，
再来点香芹碎，奶酪，嗯，再想办法把它们全部混合一下，烤熟，那就完成啦~
烤好之后的成品，上面一层酥脆鲜香，下面一层绵软咸香，跟三文鱼一起简直是绝配。
至于用什么东西让它们全部混在一起成为美味的呢？
烟熏三文鱼焗吐司
主料：吐司两片、烟熏三文鱼碎60克、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、香芹适量、现磨胡椒粉适量
烟熏三文鱼焗吐司的做法
1、所有材料准备好
2、鸡蛋加少许盐，加牛奶打散，这就是把所有材料完美结合的东西啦，也让这道点心有了两个口感
3、吐司切成四方块备用
4、奶酪，三文鱼，香芹全部都切碎
5、把吐司跟三文鱼，香芹碎拌一起，放到烤碗里
6、在每个碗里倒入适量的牛奶鸡蛋液，也让它变的有咸味
7、全部放入烤盘，表面放上满满的奶酪碎
8、烤箱预热200度，放中下层烤20分钟
9、表面的奶酪融化以后取出，研磨上适量的胡椒粉再入烤箱烤的表面略焦黄就可以出炉了
快手金枪鱼吐司的做法
拿几片吐司、撒点芝士、搭配简单的蔬菜和金枪鱼，简单快手美味的金枪鱼吐司披萨马上就可以吃了！吐司底我涂了黄油，烤出来的底很酥脆，比披萨好吃太多了！
材料：
吐司三片，金枪鱼罐头适量，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，甜玉米粒适量，洋葱半个，青椒一个，红椒一个，蘑菇两朵，黄油适量，
快手金枪鱼吐司的做法的做法步骤：
步骤1，首先可以自己制作吐司，切片待用。也可以直接买现成的吐司。
步骤2，把洋葱、青、红椒切丁，蘑菇切片。
步骤3，锅加热放适量黄油融化把每片吐司片底部粘上黄油，（不煎）起锅，这个步骤没有拍照。没粘黄油的一片涂上番茄酱，再铺一层金枪鱼。
步骤4，在金枪鱼上均匀的铺一层马苏里拉芝士，再撒上青红椒、洋葱、玉米粒、蘑菇片，最后再撒一层马苏里拉芝士。
步骤5，烤箱预热180度，上下火烤十分钟。具体时间、温度根据个人烤箱调整。
步骤6，大功告成，摆上一些小道具，照片逼格直线上升啊。
步骤7，开吃啦
金枪鱼吐司班尼迪
清水燕麦粥：清水烧开，加入适量燕麦小火煮熟。
牛油果沙拉：牛油果1个切块，苹果半个切块，
加入1片白菜丝、1大匙鹰嘴豆和几粒蔓越梅干，
挤入适量沙拉酱。
金枪鱼吐司班尼迪
材料：黑芝麻吐司片4片、黄油50克、鸡蛋4个、罐装金枪鱼肉小半盒、
盐适量、黑胡椒适量、奶酪片2片
烘烤：中层，上下火，180度20分钟左右。
金枪鱼吐司班尼迪的做法
1、黄油隔热水化开，在模具底部涂一层。
2、把吐司片铺在模具里，并在表面涂些黄油。
3、鸡蛋打入吐司片中。（每个蛋清都需倒出一部分）
4、撒上盐和黑胡椒，摆上金枪鱼肉。
5、把奶酪片撕成小块，铺在表面，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烘烤20分钟左右，至表面上色。
金枪鱼吐司小披萨
吐司小披萨是每次我用面包机烤了吐司之后最喜欢做的，我和女儿都喜欢吃，有蔬菜有肉类有奶酪，早餐时来一片很满足，想不快手很难啊。
看步骤图，最后剩的两片面包机版吐司就这样解决了，超级简单的做法，面包爱好者必试哦。
金枪鱼吐司小披萨
材料：吐司2片、番茄酱1大匙、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量、熟香肠一根
金枪鱼吐司小披萨的做法
1、准备所需材料。
2、将玉米粒和青豆用开水焯烫熟。
3、吐司片上抹上番茄酱。
4、撒上马苏里拉奶酪丝。
5、再铺上香肠片。
6、再铺上焯烫好的玉米粒和青豆，最后再撒上一层马苏里拉奶酪丝，放入铺了油纸的烤盘中。
7、烤箱预热200度，放于烤箱中层。
8、烘烤10分钟左右至奶酪融化就可以开吃啦。
美食小贴士：
用吐司小披萨做早餐十分省事，而且好吃又营养，提前将蔬菜丁焯好放冰箱里保存好，第一天早上刷上酱撒上材料，十分钟就可以吃到香喷喷的早餐了。
除了用香肠，我们还可以用培根、金枪鱼、鲜虾仁、萨拉米香肠、芦笋、西兰花等等很多其他的材料，就看你冰箱里有啥了，都一样快捷美味
吞拿鱼沙拉吐司的做法
吞拿鱼又叫金枪鱼，拌了沙拉酱配上脆吐司非常好吃！
材料：
吞拿鱼50克，红葱头少许，沙拉酱35克，青瓜半根，吐司2片，，
吞拿鱼沙拉吐司的做法的做法步骤：
步骤1，少许红葱头切碎
步骤2，青瓜切小颗粒
步骤3，吞拿鱼滤去水或油，用叉子弄碎，加入沙拉酱、红葱头碎、青瓜粒拌匀
步骤4，吐司去边，入预热好200度烤箱1-2分钟(烤盘一起预热)
步骤5，反面再烤1-2分钟
步骤6，每片吐司切成三小条，把吞拿鱼沙拉抹在上面就能吃了
步骤7，红色的是辣椒粉
步骤8，成品
感谢您阅读“97美食网”的《鱼吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼菜谱专题，希望您能喜欢！
