食材明细:
糯米,牛肉馅,姜末,葱花,饺子粉,酱油,盐,鸡蛋
糯米牛肉丸的做法步骤:
1.将牛肉馅拌入1个鸡蛋、酱油、姜末、葱花、饺子粉、盐,沿一个方向搅拌均匀,腌制20min;
2.将腌制的牛肉做成肉丸,滚上一层糯米(糯米提前用水浸泡半小时,可以大大节省蒸的时间),放入蒸笼蒸熟即可。
食材明细:
牛肉丸,香菜,芹菜
牛肉丸汤的做法步骤:
1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。
2.加花生油,下点香菜,芹菜碎,加盐和味精调味。
食材明细:
牛肉丸子250公克,洋葱50公克,四季豆30公克,马铃薯100公克,红萝卜50公克,蒜末5公克,咖哩粉1大匙,盐1/4小匙,鸡粉少许,糖1/4小匙
咖哩牛肉丸的做法步骤:
1、洋葱洗净去外膜,切片状。四季豆洗净沥干,切段状备用。
2、马铃薯、红萝卜洗净去皮,切块状备用。
3、取锅,加入2大匙油烧热,放入牛肉丸子煎一下盛起。
4、再放入蒜末、洋葱片爆香。
5、加入咖哩粉拌炒均匀,续加入700㏄的水煮至滚沸。
6、将步骤(2)的材料放入步骤(5)的锅中煮至微软。
7、再放入牛肉丸子、四季豆。
8、加盐、糖、鸡精调味,煮至入味即可盛盘。
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油牛肉丸》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油牛肉的做法专题,希望您能喜欢!