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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南,你会多少菜品的烹饪方法呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“蚕豆松”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

蚕豆600克,花生油80克,酱油100克,白砂糖10克

蚕豆松的做法步骤:

小贴士:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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冬笋蚕豆


食材明细:

冬笋200克,蚕豆150克,植物油20克,料酒15克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克

冬笋蚕豆的做法步骤:

1. 将冬笋去皮洗净,切成小斜刀滚刀块,蚕豆洗净;

2. 炒锅注油烧至七成热,下入冬笋、蚕豆炸片刻,捞出控油;

3. 炒锅注油烧热,放入冬笋、蚕豆、精盐、料酒、水烧开,盖盖略焖,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。

小贴士:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

葱油蚕豆


食材明细:

生鲜蚕豆4-5斤,葱1把,油2勺,盐少许

葱油蚕豆的做法步骤:

第1步边看soap剧,边开剥咯!如果喜欢,可以再剥一层衣哦! 我就烧热锅,注油,爆葱,下蚕豆翻翻,一碗开水懵懵,撒盐, 出锅咯!

小贴士:

现在时至新鲜蚕豆上市季节!尝尝鲜喽!和雪里蕻辣椒炒更重口味些, 如果你喜欢的话!

爆炒蚕豆


食材明细:

蚕豆500克,植物油15克,白砂糖5克,盐3克,大葱5克

爆炒蚕豆的做法步骤:

1. 将蚕豆去皮洗净;

2. 炒锅注油烧热,放入蚕豆炒至裂开,加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

小贴士:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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