“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？下面，小编为大家整理的“防晒美白美食鸳鸯雪耳”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
银耳适量，木耳适量，糖适量，盐适量，香醋适量，香油适量，花椒油适量，杏仁适量，红椒适量，鸡精适量
防晒美白美食鸳鸯雪耳的做法步骤：
第1步银耳、木耳分别泡发洗净撕小块，开水略煮捞出晾凉待用。红椒切丝，杏仁飞水去异味。
第2步盐、糖、香醋、香油、花椒油、鸡精拌成中式油醋汁。所有原料和汁搅拌均匀即可。
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美白防晒的番茄双笋银杏果
食材明细：
西红柿适量，木耳适量，芦笋适量，竹笋适量，银杏果适量，浓汤适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，油适量，葱花适量
美白防晒的番茄双笋银杏果的做法步骤：
第1步西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片。开水锅里放少许油、盐，放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳，分别焯水捞出待用。
第2步锅内放油煸香葱花，放入蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜，放入少许盐、糖调味，最后放入西红柿翻炒，出锅装盘，将剩下的蚝油汁挤在盘边，可以蘸着吃。
红枣雪耳
食材明细：
干白木耳50公克，红枣20公克，冰糖50公克，水700㏄
红枣雪耳的做法步骤：
1.将干白木耳洗净，泡水至胀发后去蒂切碎备用。
2.将红枣洗净去籽后切圆片备用。
3.将水倒入锅中大火煮开后放入作法1及作法2改小火加盖炖煮约1小时。
4.最后加入冰糖拌煮至完全溶解即可。
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