俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？也许以下内容“自制欧式水果蛋糕”合你胃口！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
A(薄力粉45克，发酵粉1/4小匙)黄油40克，砂糖35克，鸡蛋1个，葡萄干30克，朗姆酒1/2大匙。
自制欧式水果蛋糕的做法步骤：
①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把
①②按顺序放进去，大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米，将④的1／6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。
97Msw.com相关知识
婚礼蛋糕--欧式婚纱
食材明细：
主料：：低筋面粉300克，鸡蛋9个，玉米油75克，牛奶120克，砂糖180克，葡萄干100克，干佩斯300克（翻糖膏），珠光金粉适量，食用金粉适量，
辅料：：奶油霜适量，
婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：
1.准备两个8寸的蛋糕模，配方里的材料按海绵蛋糕的作法制作两个8寸蛋糕(葡萄干先用温水浸泡变软，最后搅拌步骤倒入)
2.160度上下火45一50分钟
3.出炉无需倒扣，温热时脱模，抹奶油霜后放冰箱冷藏备用
4.白色翻糖膏擀平、圆，轻轻包上蛋糕胚，切掉多余翻糖皮
5.用抹平工具轻轻将翻糖皮磨平整
6.制作蛋糕壁浮雕，准备一个硅胶模，如图
7.制作好蛋糕浮雕装饰
8.干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
9.准备一个蛋糕裙假体，制做好婚纱裙
10.用食用色素笔画好花形花边的大致图案
11.干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天
12.将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
13.做好蛋糕的所有装饰
14.背后图
15.画笔沾上金色色素，给蛋糕和婚纱上好颜色
16.喜欢吗？有没有想结婚的冲动呢？
17.细节图
18.细节图
小贴士：
婚纱裙里面是空的，定形需要用到芭比蛋糕假体，中间需要一根长的木棒或棒棒糖棒当支撑。
自制奶油水果蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶70克，低筋面粉80克，玉米油40克，白糖50克，
辅料：：火龙果1个，奶油800克，车厘子10个，白糖80克，
自制奶油水果蛋糕的做法步骤：
1.各种材料称重备用。
2.把蛋黄和蛋清分开，蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入面粉拌匀。
3.蛋清加白糖打发成干性发泡。
4.分次放到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.倒入8寸模具中，震几下，把大的气泡震出。
6.烤箱140度10分钟。150度50分钟即可拿出倒扣晾凉脱模。
7.把蛋糕分成三片。
8.奶油加白糖打发。
9.把一半火龙果去最外面那一层薄薄的皮切片，另一半果肉切丁，巧克力用勺子刮成碎末，车厘子洗净。
10.把蛋糕母上奶油加上水果粒，三层都这样，最后抹匀。。
11.在上面用火龙果装饰城一朵玫瑰花的模样，周围装饰车厘子，周围把巧克力碎撒上即可。
小贴士：
1，烤箱不同温度会不一样，可自行调节。
2，奶油要从冷藏室里取出趁凉打发。
婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法
收到学厨8寸蛋糕模具好几天，老没时间弄，今天终于开光了。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿!
材料：
鸡蛋9个，低筋面粉300g，玉米油75g，牛奶120g，砂糖180g，葡萄干适量，干佩斯/翻糖膏300g，珠光金色素几滴，食用金粉少许，奶油霜适量，
婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法的做法步骤：
步骤1，全蛋加砂糖打发至滴落花纹不会那么快消失，再低速打发一分钟消掉大气泡
步骤2，筛入低筋面粉，上下翻搅至无干粉
步骤3，玉米油和牛奶混合，葡萄干先用温水浸泡变软。倒入蛋糕液中，搅拌均匀
步骤4，准备8寸模具，配方是两个8寸蛋糕的量哦！
步骤58，寸蛋糕:160度上下火45一50分钟
步骤6，出炉无需倒扣，温度不烫手后脱模，抹奶油霜放冰箱冷藏备用
步骤7，白色翻糖膏擀平，擀圆，轻轻包上蛋糕胚
步骤8，切掉多余翻糖皮，用擀平工具轻轻磨平
步骤9，制作蛋糕璧浮雕，准备一个硅胶模
步骤10，硅胶模做珍珠边，围在蛋糕下边
步骤11，蛋糕浮雕
步骤12，干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
步骤13，准备一个蛋糕假体，先制作好婚纱
步骤14，用色素笔画好花形花边的大概图案
步骤15，干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天。
步骤16，将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
步骤17，做好蛋糕的装饰
步骤18，画笔沾上金色色素，给蛋糕上色。
步骤19，喜欢吗？有没有结婚的冲动呀？
步骤20，细节图
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