“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？小编特别为你收集的“鱼肉牛奶粥”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。
鱼肉牛奶粥的做法步骤：
（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
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海带鱼肉粥
食材明细：
海带，大扒皮鱼，大米，胡萝卜，酱油，盐，盐
海带鱼肉粥的做法步骤：
1.海带洗净熬制清汤；
2.大米加盐、油提前腌制；
3.胡萝卜用擦板擦丝；
4.早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝，加入姜片；
5.小火熬制；
6.扒皮鱼片下鱼肉切丝；
7.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带；
8.锅内的粥熬制浓稠，加入鱼肉丝、海带;
鱼肉西兰花粥
食材明细：
大米100克，西兰花1颗，鱼肉2块，姜片少许，盐3克，白胡椒粉2克，料酒5毫升，淀粉少许
鱼肉西兰花粥的做法步骤：
第1步准备材料：西兰花和鱼肉以及大米大米洗净，用水和油浸泡大米
第2步鱼肉洗净，用料酒、白胡椒粉、盐、姜丝和淀粉拌匀西兰花把梗切出来，切成丁，而西兰花撕成小朵
第3步大米、水和西兰花梗放入，大火烧开后转小火熬煮把大米粥煮得粘稠
第4步放入鱼肉放入西兰花，大火煮熟
第5步放盐调味很好吃的鱼肉西兰花粥
小贴士：
1 鱼肉要选鱼腩，大骨头，少刺的，如果是给年龄小的孩子吃，可以先把鱼肉蒸熟，挑出鱼刺再放进粥里。2 大米和水按照1：10比例放入，如果要粥稀点就多放一些水。
肉牛满面
食材明细：
飘香牛肉100-150克，干面100-150克，泡野山椒n个，葱花，油辣子，盐，生抽酱油，味精，花椒油，花椒粉
肉牛满面的做法步骤：
1.一边将面煮上。
2.另一边，将炒锅烧热，加入少许油，放入油辣子1汤匙和泡野山椒（如果你想味道更重，可将野山椒切小节）稍微炒香。
3.将飘香牛肉加入一起翻炒约一分钟待用。
4.面碗里放入少许盐和酱油，油辣子1-3茶匙和花椒油1-2茶匙自己定。
5.将面捞入碗中，加上面汤，将炒好的牛肉盖在面上，加葱花和花椒粉，搞定。
肉牛泡馍
食材明细：
主料：馍适量，牛肉高汤适量，熟牛肉适量
辅料：木耳适量，黄花适量，豆干适量，粉丝适量，葱适量，香菜适量
配料：盐适量
肉牛泡馍的做法步骤：
1，取适量馍和粉丝备用
2，黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用
3，锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可
4，装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
5，配上食用糖蒜味道更鲜美！
小贴士：
粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会
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